2017年08月09日

夏のグルメ

 
先日の湖上祭では,ハイジズフラワーガーデンの敷地内にも屋台を出していて
とてもお祭りの気分が味わえました。
屋台では定番のヨーヨー釣りや美味しいグルメが沢山ありました。
なかでも最後の最後まで列をつくっていたのは天然氷のかき氷、桔梗信玄ソフト。
やはり暑い日には冷たい美味しいグルメはたまらないですよね。
 
屋台は1日限りでしたが、まだまだ今の季節、楽しめる美味しいグルメがあります。
 
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桃と紅茶のパフェ。
 
丸ごと一つ使った贅沢なこちらの一品。
お客様からの第一声は「わぁー」と喜びの叫びを毎回頂けるほど
見た目の可愛さと食べて広がる桃と紅茶の格別な味。
 お子様やカップル、外国の方、どなたにも好評で愛される桃と紅茶のパフェは
インスタグラムやフェイスブックにと写真を撮られる方も多く人気のようです。
 
これを食べないと夏は終われないので多くのお客様に喜んで頂けるようオススメしつつ、
私も個人的に食べて楽しみたいと思います。
 
野村
2017年08月02日

第101回河口湖湖上祭

河口湖の夏の風物詩、河口湖湖上祭が8月5日に開催されます。
富士五湖の花火大会を締める大きなお祭りです。

夏休みも始まり連日賑わっている河口湖ですが、花火大会となると普段とは違う雰囲気になるのも魅力です。
湖上に打ち上がる夜空一面の花火は色鮮やかでとても趣があります。

ハイジズフラワーガーデン付近の道路は勿論、河口湖畔では交通規制がございます。
道路状況をご確認の上、お気を付けてお越しください。

今年もたくさんのお客様をお待ちしております。

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三浦

2017年07月26日

暑中見舞い申し上げます。

暑中見舞い申し上げます。

梅雨明けしたものの不安定な空模様が続いていますね。
充分な休息と水分をとりご自愛ください。

当店では夏メニューがスタートいたしました。
自社農園で収穫された ミニ野菜フェアサラダバーをはじめ、夏野菜の冷製パスタや夏野菜と生ハムのピザなどを取り揃え ご来店を心よりお待ち申し上げます。

ナカ

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2017年07月20日

初夏


涼しげな春の陽気が過ぎて暑くなってきたと

思えばもう夏とは早いものです

今年は梅雨の時期でありながらも雨降らず

時折、舞うかのようにパラついた様な

時期でした。

夏の風物詩と言えば

花火や祭り太鼓の音色や風鈴の凛とした涼し気な音といったこの時期ならではの楽しみもあります

夏休み中の出来事の中では淡く故に賑やかな思い出

職人として来世に受け継がれて欲しい伝統文化と伝統技の数々

それぞれの願いや想いが紡がれるそんな

時期でもありますね

花もこの時期の花

舞い散り咲き誇る様はまた見物です

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TAKUYA

2017年07月10日

夏の楽しみ

7月に入り富士山の山開き、七夕、海開き、土用の入りと夏の行事は続きます。
そして楽しみもこれから沢山出来るでしょう。梅雨明けを知らせる白南風が吹くといよいよ本格的な夏がやってきますね。

日ごとに陽射しも強くなり木陰の恋しい季節になります。青い空に入道雲そして夕立、夕涼みの季節です。

昔えんがわで西瓜を食べながらどこからともなく聞こえる風鈴の音に夏の粋を感じた事を思い出します。

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日中の暑さに負けずガーデン内の花達は元気に色をつけ咲いてます。青い空の下で輝くほどまぶしいくらい色鮮やかです。それとは対称的に地味な色ではありますが頑張って葉の数を増やしているアボカドがあります。

庭の隅で鉢に入りお水を沢山吸い込み今年も元気に葉をつけてます。
好奇心で種から育てて2年目の夏です。
夏は好きなようで、毎日葉が成長している様子が分かります。
来年が楽しみですが、鉢ではもう無理なのかもしれません。
暑い夏をのりきる楽しみはアボカドの成長を毎回見届ける事になると思います。

私も頑張って夏を乗りきりたいです。

小林

2017年07月06日

夏の訪れ

最近日差しが強く、暑い日が増えてきました。

それに伴ってハイジズガーデンにお越し頂くお客様もテラス席を選ばれる方が増えてきています。

天気のいい日にペットを連れて美味しそうにお食事している姿を見るととても羨ましく、気持ちよさそうに感じます。


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今の季節で晴れている日はとても夏並みに暑い日があるので、もう少ししたらますます暑くなるでしょうね。

熱中症対策もしながらのお出かけを心掛けた方がいいですね。

今年も賑やかになる河口湖を心待ちにしています。

武藤

2017年06月26日

富士大石ハナテラス

梅雨入りした河口湖の空も、最近はじめじめとして過ごしにくい日々が続いています。
富士大石ハナテラスが、7月5日にオープンします。
晴れた日は、富士山も大変良く見えます。
今はラベンダーも色鮮やかに咲いています。
一度足を運んでみてはいかがですか。
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kuwabara

2017年06月20日

レオナルド・ダヴィンチ

梅雨入りした関東ですが、今日の河口湖は快晴です。

17日から河口湖ではハーブフェスティバルが始まりました。ガーデンのラベンダーも咲き始めてます。


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それと同時にバラもまだまだ見頃で

綺麗に咲いてます。


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ガーデン内に咲いているバラの中で私が一番好きなのは濃いピンクが綺麗なレオナルド・ダヴィンチです。


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mina

2017年06月14日

ソレイユ

関東も梅雨入りしたみたいですが、今年の梅雨は雨が少ないみたいで嬉しく思います。
やはり、晴れた日には気分が上がりますよね。

ポモドーロレイクビューでは、本日から季節限定ケーキが販売されます。
フランス語で太陽という意味の「ソレイユ」というケーキです。

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オレンジとレモンを使用したさっぱりとしたムースのなかには、濃厚なマンゴークリームが入っています。
飾りにはエディブルフラワーを使用して、可愛らしく仕上げました。

このケーキの他にも、エディブルフラワーを使用したケーキや焼き菓子を試作中です。
見た目も華やかで可愛いお菓子になりそうです。
完成しましたら、またブログで紹介したいと思います。

コマヤ

2017年06月07日

夏に向けて

少しずつ暑くなりはじめた6月。
梅雨が来てしまえばもう夏ですね。

そんな夏にぴったりな桔梗信玄餅アイス抹茶がポモドーロレイクビューに新登場しています。

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暑さが苦手な私にとってアイスクリームは夏の楽しみのひとつです。見た目も涼しげなグリーンでこの時期はお中元として贈るのも打って付けです。

また、河口湖は外国のお客様も多いので和のテイストがとても人気です。
初めて抹茶味を体験する姿をみていると私もついドキドキしてしまいます。

富士山を眺めながら日本を感じるのも素敵ですね。

三浦