こんにちは
先日、ポモドーロの店先の鉢植えがちょっだけリニューアルしました
「春の寄せ植えです」とドルチェ・ヴィータより届きました！

イタリアントマトクラブの入口にも可愛いお花が…
春を感じますね

先日のブログでもちょこっとご紹介しましたが、一ヶ月ほど前から、ポモドーロでは焼き菓子を販売しはじめました
クッキー、フィナンシェ、マドレーヌ…
可愛くて美味しいお菓子を日々のおやつにと、 パティシエが真心こめて作っております。

クッキーだけでも迷っちゃう…(´Д｀)

3月14日のホワイトデーには、この焼き菓子を色々詰め合わせたギフトバッグも、ご好評いただきました

男性のお客様はもちろん、その奥さまからも「可愛い！」「貰った人喜ぶよ～」等のお声が聞こえてきて…
おもわず嬉しくなっちゃいます(*￣ー￣)

季節柄、卒業・卒園や入学・入園のお祝いにも、焼き菓子はピッタリですね
私も、甥っ子の進学祝いはこれを贈ってみようかな

ミズキ

イタリアントマトクラブでいちごパフェが始まって約二ヶ月が経ちます。
週末の土日のレストランは観光客も含め、混みあってしまい申し訳ありません
数日前も満席になり、待ちきれない数組の団体のお客様には、同じ桔梗屋の水琴茶堂にて、お食事を召し上がって頂きました

いちごパフェを目的にご来店されるお客様もいらっしゃいますが、スタッフ一同なるべく早くお客様のテーブルにお運び出来るよう努力しております
満席時には多少のお時間がかかってしまいますが、どうぞご容赦くださいませ。

パフェに使用している生クリームは、ポモドーロに作ってもらっている生クリームです
パティシエさんが作成するクリームの滑らかな舌触りを楽しんで頂けると思います

最近では、常連のお客様もちらほら増えてきているのを実感します。
接客していると、拝見したことのあるお顔 が…
「先日の会食の時にはお世話になったわね！！」
とお客様の方からお声をかけて頂けることも…

本当にありがたい限りです。
これからも、お顔のわかるお客様が増えていくよう、スタッフ一同心をこめて接客、サービスさせて頂きます

Ozawa

こんにちは！
3月3日はひなまつりでしたね
個人的なことですが、私一人暮らしをしてから（多分）ずっとお雛様をお祝いせずにいたのです
そのため、今年こそはと燃えておりました。
そして3日、我が家にお雛様をお迎えしました

ケーキdeおひな様＆お内裏様 byポモドーロ

一日限りの雛飾りですよー♪
ひしもちカラーのケーキを四角にしてもらって
思いきり祭ってみました

おひな様sにかぶりついたところで、夫が一言。
「山梨はひなまつり4月3日もあるけどね」
え…そうなの？！
県外出身の私は知りませんでした。
まだまだ山梨県民として修行不足…

そんなわけで、4月にもう一回、桃を見ながらのおひな様しよーかなぁと企んでおります

ミズキ

先日、イタリアントマトクラブ初のレストランウェディングが行われました
20数名のお客様をおもてなししたアットホームなウェディングパーティでした。
レストランスタッフにとっては初めての体験 で、ドキドキしながらも、朝から精一杯のサービスが出来るよう頑張らせて頂きました

ご新婦様のドレスは今年流行の赤のチェック柄
とてもかわいらしく、ヘアメイクをされて新郎様と写真撮影されていたのですが、おふたりの姿がとても清々しく、微笑ましく感じられました

お料理は5種の前菜料理から始まり、パスタ ～魚・肉料理、そしてデザート、とイタリアンのフルコースを召し上がって頂きました
キッチンのスタッフ総力を上げて心を込めて作らせて頂きました。

ウェディングケーキはレストランに隣接するケーキのお店、ポモドーロにて、特別にご注文頂いたスペシャルなケーキです♪
パーティも和やかに進み、食事の後には皆様外の中庭にて、新郎新婦様とともに、写真撮影もされました。

とても寒い2月の1日でしたが、心あたたまる和やかなパーティでした
スタッフ一同御新郎御新婦様の輝かしい門出を心よりお祝い申し上げます。

Ozawa