河口湖フラワーガーデンにもバラの季節がやってきました。

色とりどりのバラが次々と咲き始め、漂う香りも日に日に強くなっている気がします。

ジャクリーヌデュプレ

スパニッシュビューティー

バリエガータディボローニャ

ムタビリス

この他にも明日にも開花しそうなバラが沢山控えています。

これから一ヶ月ほどかけて様々な品種のバラが開花します。

明日はどんなバラが咲いてくれるのか、毎朝ワクワクしながら確認しています。

endo

私は生まれつき脚が悪く、
仕事中も痛む事がしばしばあります。
少しでも改善できないかと主治医と相談したところ、近くでリハビリをさせてもらえる病院を紹介して貰えました。

リハビリは脚のマッサージやトレーニングが主ですが、自分でしていた時より効果を感じました。
また療法士の方から日常的に出来るリハビリも指導してもらい実践しています。

立ち仕事が多く脚へ負荷もかかるので、
少しでも良くなるように頑張っていきます。

伊波

甲府駅改札前にある、カフェ&ワインバー葡萄酒一番館や、

八王子駅構内にある桔梗屋 東治郎で販売中の

ハイジの白パンフルーツマリトッツォで使用している「ハイジの白パン」を製造しました。

生地を丸く成形し、

充分に発酵させオーブンで焦げ目がつかないように焼き上げます。

生地の成形作業には思っている以上の力を込めて生地をこねるので、

全て成形し終わる頃には腕が疲れきってしまうほどです。

焼き上がった白パンはとても良い香りで

そのまま食べてしまいたいほどです。

白パンに切り込みを入れ、生クリームをふんだんに使い、フルーツをサンドした

フルーツマリトッツォは見た目もとても映えるので、

お店にお立ち寄りの際は一度試してみてはいかがでしょうか。

植松

先日の母の日に、ドルチェヴィータで購入したカーネーションをプレゼントしました。

学生時代はこういった記念日に贈り物をしていなかったので、社会人になってからは
プレゼントをキチンと贈る様にしています。

母はとてもうれしそうに、カーネーションを鉢に植え替えリビングに飾っていました。

来月には父の日と父の誕生日があるので、また喜んでもらえるプレゼントを用意したいと思います。

伊波

本日の河口湖は曇り空。

肌寒さを感じますが、風もなく、穏やかな朝です。

さて現在のガーデンの様子ですが、

ツツジやオオデマリ、クレマチスのモンタナが見ごろを迎えています。

赤みがかったピンクで、静かなガーデンを賑やかにしてくれるツツジ。

真っ白な真ん丸のお花をつけるオオデマリ。

オオデマリは近くで見るとアジサイのアナベルにお花が似ています。

以前お客様から質問されたことで私も気が付きました。

お花の大きさや咲き方、開花の時期などは違いますが、

黄緑色から白色へと変化するところもアナベルと同じです。

黄緑色のオオデマリ

白色のオオデマリ

最後にクレマチスのモンタナをご紹介。

ピンクと白の混ざった花びらで、フェンス一面に咲き乱れています。

endo

ゴールデンウィーク中は

長寿村権六も営業しておりたくさんのお客様にご来店頂きました。

その中での1番の人気は

山梨の郷土料理。ほうとうです。

麺がうどんよりも太く、平たい、コシがあるのが特徴的で、打ち粉に片栗粉が使われている為、汁にもとろみが出て味もよく絡みます。

ほうとうならではの麺に、お客様も少し驚きつつ、お食事を楽しんでいるようでした。

お食事で幸せを提供できて嬉しかったです。素敵な思い出作りにこれからも山梨にお越し頂けたらと思います。

またお食事の様子を見て

ふと、最近ほうとう食べてないなあと思い家に帰ってから母へほうとうをリクエスト。

我が家のほうとうは、かぼちゃが少し溶けて黄色くなったとろみのある汁のほうとうです。

明日は休みなので母とリクエストしたほうとうの作り方を教えてもらい、お袋の味を身につけたいと思います。

直営店　宮澤

先日、久しぶりに桔梗屋河口湖フラワーガーデンに勤務してきました。

この日はツアーの対応だったのですが、

久しぶりに来た桔梗屋河口湖フラワーガーデンは、植栽担当のスタッフの毎日の手入れにより

こんなに素敵なお庭になっていました。

気候も温かくなり、色鮮やかなお花達がいきいきと元気に咲いており、

ツアーのお客様からも「すごく綺麗ね」との言葉を頂き、

私自身も大自然に囲まれた場所で働くことが出来てとても気持ちが癒されました。

未だお店は休業中でお客様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、

オープンした際には、全スタッフ総出でお客様をお迎え致しますので、今しばらくお待ちください。

お客様の笑顔に会える日を楽しみにしております。

直営店　望月