2016年03月30日

シュガークラフト

日に日にあたたかく、春めいてきました。
ハイジズガーデンの庭園が賑やかになる日も近そうです。

トルコ桔梗アップ

さて、こちらのブーケは何でできていると思いますか?

実はお砂糖でできている造花なんです。
シュガークラフトと呼ばれるもので、粉砂糖とゼラチン、油脂と凝固剤を練り合わせたものを、針金を軸にして作っています。

芍薬と小花

4月に行われる結婚式のために心を込めて作りました。
素晴らしい式になりますように。

渡辺

2016年03月23日

春の訪れ

一雨事に暖かくなり、東京では桜の開花も始まったそうです。

この心地よい季節にはのんびりバスツアーにでも参加したくなります。

ここイタリアントマトクラブ1stでもツアーのお食事でコース料理、スイスビュッフェを提供しており、
毎日ツアーのお客様で賑わっています。

みんなお腹いっぱい食べて満足そうに帰っていく姿を見ると
私達も元気でがんばれます。

これからもお客様に満足してもらえるよう心がけて行きたいと思います。
                                      
                                           chie

2016年03月19日

成長の跡

今日は朝から雨の河口湖。
都内では桜の開花に向けて花咲かしの雨になるでしょう、と言われていましたが、
河口湖の桜はまだまだ先のご様子。

DSC_0283~01

蕾はかたく閉じています。

昨年は4月の中頃に開花しましたが、丁度雪が降って雪見桜になったのを
覚えています。
今年もそんな風流が味わえるのか、今から桜が待ち遠しいです。

さて、まだまだ咲かない桜の話よりも、今日はこの写真を載せたくて
ブログを書いたのでした。

DSC_0274~01DSC_0277~01

見てください、クリスマスローズがこんなに咲きました。

あれ、大したことないんじゃ、と思われる方もいるかもしれませんが、
私からすると一年生苗を植えて、二年目でもあまり咲かず、
三年目でやっとここまで、と,感慨もひとしおなのです。

林の下で普段は気づいてもらえない子たちですが、
花のある今はその存在感を遺憾なく発揮。
あ、こんなところに花が咲いてるよーと聞こえる声も。
気づいて貰えて嬉しい限りです。

これから四年五年とますます大きくなってもらいたいです。

endo

2016年03月17日

入社して一年たった今

入社してから一年たちました。
この会社の諸先輩方から一年間指導してもらったおかげで仕事に慣れてきました。
あと数週間後には、新入社員が入り、後輩ができる立場となるので、もっと仕事に対して積極的な姿勢や責任感などを見せていかなければと思います。
そして自分は4月からイタリアントマトクラブ一宮店へ移動がきまっており、
環境が変わりますが、精一杯頑張りたいと思います。

2016年03月15日

テレビで桔梗信玄餅

黒の樹海

3月13日に放送された
松本清張二夜連続スペシャルドラマ
テレビ朝日「黒い樹海」のワンシーン。

あの松本清張作品に桔梗信玄餅が使用されたのです。

しかも北川景子さん、向井理さん、沢村一樹さんなどなど
女優さん、俳優さんたちも豪華な顔ぶれ。

その中に桔梗信玄餅。 

つい先日もTBS「ダメな私に恋してください」で
桔梗信玄餅が使用されたばかり。
ダメな私に恋してください1

ヒロイン役の深田恭子さんが山梨の実家に帰省する場面と
自宅へ戻り、お土産を渡す場面。なんと2週連続で登場していました。

こうしてドラマの物語の中でも桔梗信玄餅を
山梨のおみやげとして、選んで頂けるのは本当にうれしいことですね。

3月12日にはTBSの「ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」でも
全国の大人気おみやげとして桔梗信玄餅が紹介されました。
ジョブチューン

山梨を通り越して、全国のおみやげとして。

「ダメな私に恋してください」で
桔梗信玄餅は郷土の誇りというセリフが印象的でしたが

桔梗信玄餅は私たち従業員にとっても自慢の商品であり、誇りです。

MIHO

2016年03月11日

新メニュー

寒暖定まらず、河口湖は昨夜から雪が降っています。

先月下旬からメニューが新しくなりました。
新しく加わった2つのメニューをご紹介したいと思います。
image

まず、ラクレットです。

熱々に溶けたチーズを食材に絡めて食べるスイスの郷土料理です。
山梨県内初ということでお客様も驚いていました。
image

次に、野菜たっぷりスペシャルプレートです。

自社農園で採れた野菜がたっぷり入った見た目も色鮮やかな1品です。
キノコのマリネ、キッシュロレーヌ、若鶏もも肉のコンフィ、シェフのおすすめパスタ、と4つの味を楽しめるプレートです。

今から暖かくなり観光客の方々で賑わうと思います。
お客様がどんな反応をするのかとても楽しみです。
                                                                                                            和田 
2016年03月02日

春の訪れ

今年も気が付けばあっという間に三月に差し掛かりました。 
この時期になりますと世間では多くのところでメニューの切り替えなど、新しくする所が増えていってると思われます。
そういった変化が春の訪れを感じさせます。    
ハイジズガーデンでも新メニューやセットメニューなどを始め、普段からお越しになっていただいているお客様ももちろん、観光客のお客様にも少しでも喜んでいただけたら幸いです。
春に向けて、気持ちも切り替えて、いいサービスをしていけるよう志していきたいと思っております。