梅雨も明けて、暑すぎるくらいの日が続きますが、製造部ではそんな夏本番にぴったりの製品を製造し始めました。

7/10からRond.（甲府駅構内、八王子駅改札内）で販売している、「実りのゼリー」です。

見るからに爽やかで華やかなゼリーで、蓋を開けるとライチの香りがほのかに香り、食べてみてもとっても爽やかです。
暑くて食欲がない日でも、ペロッと食べれて、贈り物にも良いですね。

皆さんのお手に取ってもらえる様、
ひとつひとつ丁寧に製造していきたいと思います。

駒谷

梅雨明け以降ほとんど雨の降らない河口湖。

そろそろまとまった雨が欲しいのですが、夕立すら来てくれません。

なので今日はスプリンクラーで水やりを。

花壇から距離を保ちつつ回すのですが、勢いが良いのでお花が倒れてしまいやすく、少々コツのいる水やりです。

さて現在のフラワーガーデンの様子ですが、園内に自生しているホタルブクロが見頃を迎えています。

花壇のあちらこちらから雑草のように出てくるのですが、邪魔にならない場所ではそのままにしています。

ここでは白や薄紫といった淡い色がよく出てきますが、紫や青など濃い色をしたホタルブクロもあるそうです。

地下茎で増えるため、うっかりするとどんどん増えてしまうホタルブクロですが、

寒さにも強く丈夫なため、初夏を彩るお花として重宝しています。

endo

本日は梅雨明けを思わせるような青空が広がる河口湖。

週間予報をみていると来週後半にも本当に梅雨明けをしそうですね。

さて、現在のガーデンの様子ですが、

そんな梅雨の終わりを祝うかのように、アジサイが見頃を迎えております。

これまで何種類のアジサイがあるのか数えたことがなかったのですが、今回写真を撮りながら、ざっと数えてみました。

すると7種類ものアジサイがあることが判明。

今回はその7種類を3つに分けてご紹介したいと思います。

まずはひとつ目。

アジサイ。これぞ王道の花姿。斑入りのガクアジサイはお花が終わっても、葉っぱで楽しめます。

2つ目。

カシワバアジサイ。原産は北アメリカ。柏の葉に似た葉っぱの形からその名の由来になったそうです。秋なると赤く紅葉するのも特徴です。

そして3つ目。

アナベル。別名セイヨウアジサイとも言われます。白とピンクどちらも育てやすく、またドライフラワーとしても重宝します。

多くの品種が存在するアジサイ。

品種改良も盛んで、今後もどんなアジサイが登場するのか、注目しています。

endo

今月の上生菓子の１つ、すいかを製造しています。
すいかは三色のういろうを使っているのですが、初めてういろうを扱ったので大変でした。

特に大変だった事が冷えると硬くなり、成形が難しかった事です。
これは湯煎をして温める事で改善し、作業がしやすくなりました。

ちょっとした事で作業効率が良くなるなと改めて感じ、普段の作業も何か良く出来ないかもう一度考えてみようと思います。

伊波