先日、ジェラートの製造を終え、清掃片づけを済ませて
ジェラート工房から外に出ると大きな虹がかかっていました。

曇り空にかかった虹は晴れた空にかかった虹と違い、
落ち着いた気持ちにさせてくれました。
１日桔梗信玄餅アイスの製造に追われていたので
ほっとする事が出来、また頑張ろうという気持ちになりました。

まだまだジェラート増産しています。

柿嶌

皆さん、秋の訪れを感じる時はいつでしょう。

レストランで仕事をしていると、お客様の注文するメニューが変化していく時に季節を感じます。

夏はトマトベースが良く出ますが、秋になるとクリーム系のパスタが大人気です！

ランチタイムメニューにある、シェフの気まぐれパスタは日替わりのメニューですが、今の季節はクリームパスタが良く登場します。

先日は
「サーモンとアボカドのクリームスパゲティ」

シェフの気まぐれなので、毎日変わります。どんなメニューと出会えるか、それも仕事をしていて楽しみのひとつです。

今日はどんなメニューに出会えるのかな。

小林

ポモドーロレイクビュー では季節限定で、
焼き菓子詰め合わせ秋のセッ トバッグを
販売しています。

ポモドーロレ イクビュー特製のクッキーと
フィナンシェを詰めて、落ち着いたの
グレー色のバッグにオレンジのドングリ
マスコットをつけた、可愛らしいセットバッグです。
私は、クッキーが大好きなおばあちゃんに
プレゼントしようと思います。

堀内

夜も少し肌寒くなり
秋が近くに感じられます。

秋といえば 運動の秋…
紅葉の秋と…
色々ありますが…。

私はやはり食欲の秋です。

イタリアントマトクラブでは
今日から新しいランチのメニュー
『実りの秋のスペシャルプレート』
が秋季限定ではじまりました。

4種類のっていて
１つは野菜たっぷり『キッシュロレーヌ』

2つ目は、とてもジューシーで
外はパリッとした『若鶏 もも肉のコンフィ』
コンフィにかかっているソースは、
煮詰めたバルサミコソースを使っていて
上品で甘く、とても美味しいです。

3つ目は、見た目も可愛いココットに入った
『リング イーネ 秋ナスとベーコンのトマトソース』
定番の味で こちらもとても美味しい。

4つめは、とても優しい味の
『原木しいたけと茸のマリネ ローズマリー風味』
あとからくるローズマリーの香りが
口の中に広がりま す。

そして、食後にコーヒーを…。

見た目も楽しめて 女性の私でも 満足でした。

そして、イタリアントマトクラブの
落ち着いた雰囲気 の中で食べる
スペシャルプレートは格別でした。

津島

ポモドーロレイクビューで新しく、桔梗信玄ゼ リーを販売しました。

ぷるぷるっとした歯応えのある黒蜜ゼリーにき な粉をかけるとさらに美味しく頂けます。

桔梗信玄生プリンと一緒におみやげ用の箱に入 れることもできます。

今度、県外の友達に会いに行くときは桔梗信玄 ゼリーを持っていこうと思います

ｲﾀﾘｱﾝﾄﾏﾄｸﾗﾌﾞ笛吹店です。

そろそろ秋が近づいてきましたね。
9月2日から期間限定で、新しいパフェが始まります。

今度のパフェは『ぶどうパフェ』です。

大きいサイズとミニサイズがあります。

その時の気分で選べるのでいいですね。

食後のデザートは別腹なので、私は大きいパフェに挑戦したいと思います。

Saki