皆さん、秋の訪れを感じる時はいつでしょう。

レストランで仕事をしていると、お客様の注文するメニューが変化していく時に季節を感じます。

夏はトマトベースが良く出ますが、秋になるとクリーム系のパスタが大人気です！

ランチタイムメニューにある、シェフの気まぐれパスタは日替わりのメニューですが、今の季節はクリームパスタが良く登場します。

先日は
「サーモンとアボカドのクリームスパゲティ」

シェフの気まぐれなので、毎日変わります。どんなメニューと出会えるか、それも仕事をしていて楽しみのひとつです。

今日はどんなメニューに出会えるのかな。

小林