季節の変わり目に、家族皆で体調を崩し、
病院に通う事が多く、慌しい日々を送っていました。

どうしても季節の変わり目や気温の変化に弱い家族。
普段からの体調管理が必要だと改めて感じました。

長男は、学校行事のマラソン大会に向けて体調管理をしています。

朝食がたくさん食べられない息子には、温かいスープや飲み物を出します。
最近はココアが大好きで、そこにプラスするのがこちら。

水琴茶堂の甘酒です。

私はお砂糖代わりにいれて飲ませています。

身体を温めるだけでなく、
甘酒は栄養豊富で、疲労回復や抗酸化作用などの効能がたくさんあり、
朝に弱い息子には大切な飲み物。

飲み始めてからは、疲れた、寒いなどと言わなくなり、効果を実感しています。

当日まであと少し、私も気を抜かず、
息子の走る姿に声援をおくりたいと思います。

直営店　清水

11月もあっという間に下旬を迎え、河口湖の紅葉のピークも過ぎたようにみえます。
でもまだまだ綺麗に色づいているところはありますよ。

今年も桔梗屋河口湖フラワーガーデンでは、
この季節にしか見られない「橙色の絨毯」を見ることが出来ました。

「橙色の絨毯」とは、こちら。

カラマツです。

カラマツは落葉針葉樹で、紅葉すると見事な色に染まります。

風が吹くとハラハラと小さな松を落とし、
それが「橙色の絨毯」のように一面に広がるのです。

とても綺麗ですが、お客様が歩きやすいように
すぐに掃き掃除をしています。少しもったいない気がしますね。

また来年、見られるのが楽しみです。

直営店　望月

以前は干し柿を吊していた、小淵沢店の二階の軒下。
お客様からも「昔あった、おばあちゃんの家みたい」と、好評でした。

干し柿を回収した際に、常連のお客様から
「次は何を吊るすの」と、聞かれたことがあります。

私もまだ、次に吊るすものを聞いていなかったので
「何をつるすのか予想してみませんか」と、冗談交じりに話していました。

いろいろ考えてみましたが、思い浮かばず。

答えは「唐辛子」でした。

この唐辛子の品種は「鷹の爪」。
自社農園産のハイジの野菜畑で栽培したものです。

赤唐辛子は昔から悪いものを退け、幸福を呼ぶと言われており、
とても縁起がいいそうです。

これから季節は冬本番に向かい、がらりと変わる景色の中で
雪の白に唐辛子の赤がどう映えるのか、とても楽しみです。

小淵沢店　権六　田口

10月31日からRond.でモンブランオムレットの販売が始まりました。

社内報の美味求真にも載っていた為、モンブランオムレットの写真を見たお客様から
「美味しそう、いつから販売なの」などと、声をかけられる事もありました。

楽しみにしてくれている人がいると思うと、自然と作るのも楽しくなり、やりがいを感じます。

毎朝、手作りでひとつひとつ作ってるのですが、モンブランクリームを綺麗に絞るのにコツがいります。

強い力で絞るとクリームがぐにゃっと波打ってしまい、
力が弱いとクリームが意図しないところで切れてしまいます。
丁度良い力加減で、丁寧に絞るのがポイント。

食べる際には、そんな見た目の繊細さも感じていただけたら嬉しいです。

こまや

最近、朝夕の気温が下がり
河口湖はマイナスになる日もあります。

暦の上ではまだ秋ですが、既に冬用のコートを着ています。

木々の紅葉も進む中、富士山では雪が降り、
出勤時に見る景色にも少し変化がありました。

河口湖の大石公園で、コキアが綺麗に紅葉をしている
と、噂を聞いたので見に行きました。

真っ赤に紅葉したコキアと、雪化粧した富士山が
見事にマッチしていて、とても綺麗でした。

心奪われる神秘的な光景。
思わず立ちすくんでしまう程でした。

植松