2018年12月05日

今年もあと少し

 

12月に入り、今年も残り僅かになりました。
四季も切り替わりが早く、あっという間に寒くなってきました。
河口湖の紅葉祭りも終わってしまい、なんだか寂しい気持ちになります。
ここ、イタリアントマトクラブ1stでは、12月からberryberryパフェが始まりました。

3種のジェラート、ケーキ、飴、クッキーなど、色鮮やかになっており、とても贅沢な

パフェになっています。

ミニサイズも承っていますので、お越しになった際には是非ご賞味ください。
レストラン以外でもプレミアムバイキングの料理も多数変わっており、
季節の切り替わりと共に、料理を楽しんで頂けたら幸いです。

今年も終わりに差し掛かってきましたが、ご来店して下さるお客様のために、
より仕事に精進していきたいと思います。
武藤

2018年11月28日

温かい笑顔

 

12月が近付くにつれて、河口湖は気温の低い日も多くなってきました。
最低気温が10℃を下回る朝も少なくはありません。
マフラーや手袋を身に着けて歩いている人も見かけると、冬の足音が少しずつ大きくなってきたことを実感します。
そんな冬の足音を身近に感じた11月23日、ハイジズフラワーガーデンではブライダルフェアが開催されました。
暖炉の部屋で執り行われた模擬挙式。
終始和やかなムードで進み、会場全体がとても温かな空気に包まれていました。
新郎新婦役のお二人の笑顔は、こちらも一緒に笑顔になるくらいに明るく、晴れ晴れとしていました。

 

次回のブライダルフェアは、12月8日土曜日に開催されます。
ハイジズフラワーガーデンでは、今年最後の開催になります。
ゲストの方に素敵な時間を提供できるよう、スタッフ一同、精励いたします。

小林

2018年11月23日

Xmasまであと一ヶ月

先日、ハイジの村で行われた結婚式にウエディングケーキを作りに行ってきました。

ウエディングケーキを作るのはワクワクしますが、
一生に一度の結婚式で失敗は出来ないのと、新郎新婦のお2人に喜んでいただけるケーキを作りたいという思いから毎回とても緊張します。
今回の新郎新婦のお2人からのケーキの依頼は、プレゼントBOXをイメージしたスクエア型の2段のケーキです。

無事に作り終えてほっとしたのもつかの間、
翌日からポモドーロレイクビューはXmasケーキの準備、仕込みで大忙しです。
夏から試作や準備をしてきましたがあっという間にXmasまで約一ヶ月。

普段ポモドーロレイクビューの店頭では販売してないケーキも新しくXmasケーキのラインナップに入っていますので、
沢山の方に味わって頂きたいです。

駒谷

2018年11月15日

プレミアムランチ

日増しに寒さが身にしみるようになりました。
この季節はもみじ祭りが開催されるほど河口湖は紅葉がとても綺麗で見頃です。

ここイタリアントマトクラブ1stでは、団体のお客様に向けて「プレミアムランチ」というバイキング形式の料理を提供しております。
バイキング形式なのでお客様のお好みでお召し上がりいただけます。

季節によってメニューが異なりますので、私もメニューが変わる度にワクワクしています。
中でもお客様から好評なのが「チーズフォンデュ」です。


お帰りの際にお客様から「本格的でとても美味しかったです。」とお褒めの言葉をいただいたり、
ご家庭で同じように作りたいというお客様から何が入っているのかどのように作るのか聞かれたりと大変人気の料理です。

他にもたくさんの料理をご用意しております。
自分好みにアレンジされる方も見かけるので楽しみ方は様々です。

食欲の秋、美味しいものを食べるのも秋の楽しみですね。

 

wada

2018年10月23日

雪の足音

紅葉が楽しみな季節になりました。少しずつ色を付けてゆく木々を見ると、とてもワクワクした気持ちになりますね。
そんな木々をみつつお客様をお出迎えしておりますが、ふと見ると白いふわふわするものが視界に入るではありませんか。

そうです、雪虫です。

「雪虫が現れると雪が降る」という言い伝えがございますが、そろそろ冬が近づいているよというメッセージを雪虫たちがハイジズフラワーガーデンに伝えに来てくれた、そう感じました。

omata

2018年10月04日

ウエディング

9/29にハイジズフラワーガーデンで結婚式が行われました。
挙式はぶどう棚とバージンロードの緑が映えるガーデンウエディング。

今回の披露宴は1階のレストランホールが会場となりました。
ゲストと新郎新婦様の距離が近く、とてもアットホームな空間でした。


お二人の綺麗な姿を写真に収めたり、お一人お一人新郎新婦との思い出話に花が咲いたりと、
とても温かい雰囲気でした。

高砂席に置かれたお花は明るい色合いでお二人を綺麗に彩っていました。

また、可愛らしいウエルカムボードが飾られゲストの皆さまをお迎えしていました。

お二人の心温まるおもてなしでとても素敵な結婚式でした。

pinpa

2018年09月21日

秋の味覚

秋は美味しいフルーツを沢山楽しめる季節でもあります。
特に葡萄は山梨を代表するフルーツです。


そんな秋を感じさせる葡萄を使用したパフェがレストランで始まりました。
1粒ずつ、ゴロゴロと敷き詰めて、自家製ジェラートと葡萄の甘さと酸味が絶妙なバランスです。

葡萄といえば庭園にあるチャペルのぶどう棚の青々とした葉でできた、自然のカーテンから、優しく降りそそぐ光がとても心地よく、散歩されている方々を迎えてくれています。

これから秋色に染まる庭園楽しみですね。

watanabe

2018年09月14日

ガーデンウエディング

先日、ハイジズフラワーガーデンで結婚式がありました。
朝からしとしとと雨が降っていて天候が怪しまれましたが、挙式を始めるとなったら一遍し、
太陽がさし青空まで見えてきました。まるでお二人をお祝いしているかのように。

芝生でできたバージンロード、天井にはぶどう棚と
緑豊かなチャペルはガーデンウエディングにぴったりです。


お二人とも笑顔溢れる式となりました。

お二人の座る高砂席やゲストが座るテーブルには手作りキャンドルと可愛いお花が飾られていました。

 


たくさんの色に囲まれ、とても素敵な披露宴でした。

ハイジズフラワーガーデンでは9月23日(日)ブライダルフェアを予定しております。
四季折々のお花や緑に囲まれた自然の中でのウエディングをぜひご覧ください。
お待ちしております。

 

wada

2018年09月12日

ハロウィン

先日までの元気いっぱいサンサン太陽の暑さから一変、急に肌寒くなり秋の気配ですね。

なんだかさびしく感じますが 秋は美味しい物もいっぱい!

先日夕食に秋刀魚を食べました。味も良く立派なサイズでしたがお値段もなかなかでした。

あと秋のイベントといえばハロウィン

キリスト教の祝日「万聖節」の前夜のお祭りで、毎年10月31日に行われる、古代ケルト人が起源と考えられているお祭りです。

ハロウィンは秋の収穫を祝う収穫祭が行われていましたが、この1年の終わりの日の夜には、死者の霊がこの世に戻ってきて、黒猫を連れた魔女や悪霊が悪さをするとも信じられ、秋の収穫を祝うとともに、悪い霊を追い払う宗教的な意味合いのお祭りも行われていたのです。

やがて、時代とともにケルト人が行っていたこのお祭りとキリスト教が融合し、現在のハロウィンの行事として残っているそうです。

プレミアムビュッフェでお出ししているお料理も そんな ハロウィンにちなんだお料理や 可愛いデザートも。

秋を存分に楽しみましょう!

Naka

2018年09月02日

初秋

9月は食欲の秋、読書の秋、新学期と新たな季節の始まりです。
暑い夏を乗り越えてほっと一息つく季節ですね。美味しい食材も出回り、いわし雲や秋風がさわやかです。

じっくりと読書など最適な季節です。
初秋とは名ばかりでまだまだ厳しい残暑が続いています。

朝夕はだいぶ過ごしやすくなってきましたが、もうしばらくの我慢ですね。
まだまだ暑い時期でも花の世界は一足早く秋になっています。

植物たちも風を感じているようで、秋の花が咲きはじめました。

秋の香りがします。
ガーデン内でシュウメイギクを見つけました。

夏の暑さに負けず元気な花を咲かせました。


これからいろいろな秋の花が色どり鮮やかに咲き乱れるでしょうね。

私達の心も体も癒してくれると思います。
秋色に染まる日が楽しみです。

 

小林