2018年02月18日

実りの春

立春を過ぎ暦の上では春になる2月中旬ですが、まだまだ全国的に寒さは厳しいですね。

2月は朝夕の寒さが厳しい季節ですが、早く春にならないかと思い始める時期でもあります。
余寒の中にも日差しの暖かみを感じ春の訪れが待ち遠しい日々です。

 

莓が最も美しく沢山出回る時期が1月から3月頃と言われてます。
今が旬の時期である莓ですが、奥深い意味を持つ食べ物です
莓はバラ科の多年草の一種です。
植物の分類や農業上では野菜になるそうです。
一方で市場では果物として扱われていて、流通上は果物の分野だと聞きます。

花言葉があり「幸福の家庭」です。
親株から多数の小
ツルが伸びてそこから小さな莓が身を成すことが子供を連想させ花言葉の由来になったと聞きます。
他にも「尊重の愛情」「先見の明」などがあります。
莓の情熱の紅と言わんばかりの鮮やかさで妖艶な程の艶の美しさが見ものですが、
莓から家庭の愛情を連想する事はなかったので、見方が変わってくると思います。

莓は甘酸っぱい香りにあふれています。
爽やかで新鮮な莓の味に魅入られてしまいますがこれからは莓の意味深さも思いながら味わって食べようと思います。

小林

2018年02月14日

バレンタインデー

今日はバレンタインデー。
義理チョコ文化も定着して、カップルだけでなく日頃お世話になっている人にプレゼントしたりと、
女性も男性も楽しみにしている人は多いのではないでしょうか。

ポモドーロレイクビューではプレゼント用にラッピングした焼き菓子を販売しています。

大きさ、金額に合わせて様々なラッピングした焼き菓子の用意が可能です。

バレンタインデーはただチョコレートやお菓子を渡すのではなく、
普段伝えてない気持ちや感謝を伝える良い機会だと思うので、
今日は私も家族やお世話になっている人に日頃の感謝を込めてプレゼントしたいと思います。

こまや

2018年02月06日

寒い日には

 

二月に入り、本格的な寒波が押し寄せています。
そんな寒い日には体が温まる料理が食べたくなります。

イタリアントマトクラブ1stでは最近、特製ハイジのアートドリアが人気です。
チキンライスの上にたっぷりかかっているホワイトソースとチーズ。
体の芯まで温まりそう。
見た目も、ハイジなどが描かれていてとても可愛いとの声を頂きます。

ランチタイムにはセットでサラダ、スープバーも一緒に頂けます。
今現在は青大豆使用のトマトスープを楽しめて、野菜が沢山入っていて大変好評です。

 

 

武藤

2018年01月31日

光輝く冬景色

 

先日雪が降り、寒さが増して厳しく、
日々外に出るのが少し恐ろしい気持ちと戦っています。
頑張って一歩外に出てみると、すてきな風景が広がっています。
キラキラ輝くシャンデリアのような氷柱。
白に包まれ、一段と引き立った、ドライフラワーになったアナベルという紫陽花。

湖畔の周りを彩る冬の山々。
全て今しか味わえない風景ばかりでうっとり時間を忘れて見てしまいそうです。
海外の方は特に雪景色を楽しまれているようで、カメラを片手にお庭を散歩されている方をよく見かけます。

綺麗な場所が沢山あり、目移りしそうですが、
河口湖方面の道路はまだ凍結している所もありますので、
お出掛けする際には運転にはお気をつけてお越しくださいませ。

野村

2018年01月24日

新年会

先日、ハイジズフラワーガーデンで桔梗屋グループの新年会が行われました。

私は入社して5年ですが、
今まではスタッフとしてサービスをしてましたが、今年は初めて出席者として参加しました。
コース料理もおいしくて、
楽しみにしてた抽選会では、「ゆらり」の優待券が当たりました。
その券で、温泉行きたいと思います。

mina

2018年01月18日

初春暖寒

季節は年が明けて早々と初春を迎えて寒さも

より一層に増してゆき、厚手のコートやダウンジャケットが手放せないそんな陽気になりました。
天気は気まぐれで日が差し込んで暖かい陽気でしたり、
日が当たれど身に染みる寒さでしたりと、まるで野良猫の様な自由気ままさに翻弄される日々でもあります。

 

季節が変われば街の風景や人の移り変りが分かりますね。

季節はその時期の「香り」が教えてくれる。

人はその季節によって衣替えをして季節を楽しむ
それぞれが風流なものです。

 

寒いからこそ見える景色があれば暖かさの中にも見える景色があると私は思います。

これからも寒さにも負けず劣らず、努力していけたらと思います。

渡辺

2018年01月11日

冬花火

今年に入って、寒さが一段と厳しくなりました。 今年も河口湖 冬花火が開催されます。

澄み切た冬の夜空に、1月13日から2月18日までの土、日曜日限定で20時から20時20分の間に花火が打ち上げられます。河口湖に観光に来た際に一度観てはいかがでしょうか。

桒原

2018年01月02日

明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
天気にも恵まれとても気持ちのいい、2018年がスタートしました。
富士山もいつもよりきれいに見えています。

今年も苺の季節がやってきました。
1月7日からイチゴパフェが始まります。
苺を10個以上使い、食べごたえのあるパフェです。
イチゴパフェをテーブルに持っていくとお客様がいつも
喜んで下さるので、こちらもすごくうれしい気持ちにさせて頂いてます。

今年も皆様に喜んで頂けるよう頑張っていきたいと思います。
本年も変わらぬお引き立てのほど宜しくお願い致します。

白土

2017年12月26日

年末のご挨拶

 

本年も、残すところあと僅かとなりました。

 

ハイジズフラワーガーデンは、沢山のお客様からご愛顧いただき本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

2018年も、笑顔で丁寧なおもてなしを心がけ、皆様に喜んでいただけるよう努めて参りたいと思います。

 

なお、誠に勝手ではございますが下記の期間、変則営業とさせていただきます。

 

 

皆様にとりまして、来年も素晴らしい年でありますように心よりお祈り申し上げます。

 

ミヤシタ

2017年12月20日

クリスマス限定

もうすぐ待ちに待ったクリスマス。
この時期になると、子供の頃、クリスマスの日の朝に窓を開け雪が広がる風景を見たり、

プレゼントを入れる靴下に入ったプレゼントを手に取り、
大喜びした記憶がよみがえります。
ポモドーロレイクビューではクリスマス限定のクッキーや焼き菓子の詰め合わせギフトが登場。

袋を開けると可愛いハート型の苺のクッキーやふわっとした食感のフィナンシェ、三種類の味のバトネが入っていて
どれも美味しそうで沢山の種類の味があって楽しめそう。
包装もクリスマス仕様に変身していてとても可愛く、
ママたちがお子さんのためにと嬉しそうに手に取る姿を多く見かけます。
皆様が素敵なクリスマスを過ごせますよう、心より祈っています。

古屋