不安定な天気が続く河口湖です。

もうすぐ暑い暑いが口癖になりそうな毎日がきますね。
暑さに気力、体力がおちてしまい、涼を求めてしまいます

ハイジズガーデンでは16日から星空ダイニングが始まりました。広い庭で食事が出来ます。犬も一緒に楽しめます

日が落ちかかる頃、暑さも落ち着く頃にテーブルの上の灯りが輝き始めます。

そよ風の中空を見上げると、沢山の星が輝いてます。
改めて星座の位置関係を知らされて、感激します。

ライトアップされた庭では、色とりどりの花が、昼間とちがった色と輝きを増してます

足元の花達と青い空の星を見ながらの食事は、一日の暑さ、疲れを忘れさせてくれると思います。ほっとした気分にさせてくれるでしよう。

期間は8月20日までです。星空ダイニングでゆったりとした時間を過ごし、明日への活力になってくれたらうれしいです

小林

今日は梅雨らしく雨の降っている河口湖ですが、ハイジズガーデン内のお庭はすっかり夏の装いです。

モナルダ。

花壇の中で今一番、目につくお花です。
ハーブの一種でベルガモットや、タイマツバナとも呼ばれます。
この花を見ると夏の訪れを感じます。
またモナルダにはハチなどの昆虫がよく寄ってきます。
いい香りがするわけではないのですが、ハチたちにとってはごちそうのようです。

アナベル。

湖畔沿いの道路に面した花壇できれいに咲いています。
西洋アジサイの一つで、日本のアジサイとは異なり、日向でも育てることができます。
大きな真っ白な花が印象的で、この時期の花壇の主役になっています。
今年はこのきれいな瞬間をドライフラワーで残そうと、挑戦しています。

endo

7月も半ばに入り、暑さが本格的になってきましたね。
今年の夏は特別の猛暑になるとラジオで耳にしました。
夏の暑さの事を考えただけで、身体がバテてしまいそうです。

そんな夏に元気が出るようなケーキを考えようと思い、数日前に爽やかなケーキが完成いたしました。

レモンとオレンジを使用したムースのなかに、濃厚なマンゴーのクリームを閉じ込めました。

飾りには夏にぴったりなエディブルフラワー(食用花)を使い可愛く仕上げました。

このケーキで少しでも爽やか気持ちや、夏の味わいを感じて頂けたら嬉しいです。

コマヤ