しばらく、ポモドーロレイクビューの
ショーケースにトマトが
並ばなかったのですが、
今は、色んな種類のトマトが並びました！！

ケーキに使うトマトも
ハイジの野菜畑で作ったトマトになり、
色鮮やかで、とっても可愛くなりました！

今日は、トマトをコンポートにしたのですが、
まぁ、可愛い！！！笑

なんだか、気分が上がりました♪

素材があるから、料理、ケーキが作れる。
素材の大切さを改めて感じました！

料理、ケーキ一つに
たくさんの人が、関わっていて、
色んな思いがあるんだなと感じます。

毎日の何気ない食事も
そんなことを考えると
より美味しくなりますね★

コマヤ

みなさんはもう食べていただいたでしょうか？
桔梗信玄餅アイスをはじめ甲斐八珍果のジェラートです！

製造していてお客様の反応が気になってしまう毎日です。

八珍果はまだ全種類揃ってはいないのがですが、１日でも早く皆様がお口に運ぶ事が出来るよう頑張ろうと思います！

カズキ

先日、雨上がりの河口湖で、イタリアントマトクラブ1stからの一枚。

湖上に架かる虹に、店内からも
『わぁ～』と言う声が聞こえます。

お食事中だったお客様も、携帯電話片手に撮影タイム。

こんな景色を眺めながらお食事できるなんて、とっても贅沢ですよね!!

四季の移り変わりや自然現象を楽しめるのも、ハイジズガーデンの魅力の一つです。

ai

河口湖にあるハイジズガーデンは、先日の雪で すっかり雪のお庭になりました。

TVでも流れていたほどの大雪に、スタッフ一同 雪かきに追われる毎日でした。

こんな時は、皆甘いものが欲しくなると見え て…

カスタードクリームのたっぷり入ったパイ シューを食べて休憩！
甘くて温まるココアで疲れを癒していました。

また、先日冬メニューとして登場したのが、 ホットアップルジュース！
ハイジの村の100%りんごジュースをあたため て、シナモンを混ぜました。

体がポカポカ温まるホットアップル、寒い季節 の人気メニューになりそうです。

ミズキ

お正月も終わり、私は久しぶりに友達と外へ出かけました。車の中で二人…思うことは一緒、解放されたねと苦笑い!!
今日は何処に行こうかな？
久しぶりの自由…
そうだ…去年の暮れも行ったハイジーズガーデン♪
そこで決定★
確かレストランも有ってランチをしながらお喋りして今日はデザートまでと想いを膨らませて…到着！
駐車場から芝生に出て建物を見上げアァ…今年も此処から始まる…二人で次はお花が咲く…春を楽しみにと想い…
美味しいお食事を頂き充実した１日となりました!!
Suzuki

季節限定イチゴパフェが始まりました。

ジェラードファクトリーでつくられた、いちごミルクジェラード。
生クリームといちごをふんだんに使ったパフェです。

私も作りてとして、一品一品かなり気合いを入れてつくっています。
パフェをお客様にもっていって「すごーい！」といってもらえた時は嬉しいです。写真をとってるのを見た時はガッツポーズものです。
これからも、もっと感動してもらえるように日々精進です。

長坂

年明けから、何かと家の事とかで忙しくて一息つける日が無かった私ですが、今日やっと時間が出来たので久々にイタリアントマトクラブ1stに来ました。

家で食事は家族と済ませたので今日は、ケーキセットを食べながら河口湖を眺めてます。

ちなみに今日選んだケーキは、リンゴのシブーストです。♪
紅茶と合うんです。
友達にも自慢したばかりです。
時間が出来たら今度は、他のケーキも食べちゃいましょ♪

mina

年も明けて早くも半月になろうとしていますね。
時より暖かい日も増え少しづつ春の訪れを肌で感じ取ってます。
春は何かと新しい事がありハイジズガーデンでは、もう間もなく桔梗信玄餅アイスが発売されます♪
今年の正月に桔梗屋の初売りで先行販売していたので早速食べてみました。
中には何と餅も入っていて度肝を抜かれるかの様な衝撃でした。

発売されたら又娘と河口湖湖畔を眺めながら親子の会話を楽しもうと思います♪
mituko