ハイジズガーデンから見たある日の空をパシャ リ。

写真に映っているのは、ポモドーロレイクビューのテラス席から見た景色です。
夕焼けが紅葉とマッチしててとても綺麗。
今だけ見れるこの景色を、
目に焼き付けておこうと思います。

もうすぐクリスマス、ということで
ハイジズガーデンもクリスマスの装いに。
企画室のInoueさんとmikaさんが飾りつけをしてくれました。

お店に入ると可愛らしいクリスマスツリーがお出迎え。

カラフルな色づかいのケーキやキャンディのオーナメントは
クリスマスのわくわく感を高めてくれそうです。
そしてツリーの下にはこれまた可愛らしいプレゼント。

サンタクロースからのプレゼントは
枕元に置いた靴下の中というイメージがあったのですが
洋画などを観ているとクリスマスツリーの下に
たくさんのプレゼントが置いてあったりしますよね。

わたしの家ではわたしたち兄弟がプレゼントが入るような
大きな靴下を持っていなかったためなのか
25日の朝起きると枕元にプレゼントが置かれていました。
Inoueさんはのお家では
ご両親から手渡しでプレゼントをもらっていたと聞き
お家によってクリスマスもいろいろなんだなぁと。

 
ポモドーロのケーキのショーケースの上や
イタリアントマトクラブのメニュー黒板の下など
可愛らしいオーナメントたちを眺めながら
クリスマスの過ごし方について話すのもおもしろそうですね。

ポモドーロレイクビューでは、ちょっと珍しいジャムを販売しています。

トマトの臭みが少なくヘルシーで美味しいトマトジャムと、爽やかな酸味が特徴な桃のジャムです。
両方とも山梨県産で作ったものです！

食パンやアイスにつけて食べるとおいしいです。
ちなみに私は、ハイジの白パンにつけて食べるのが大好きです。
今度はパンケーキにつけて食べてみようかな。

先日、笛吹市で行われた食品衛生責任者を対象とする
講習会に参加しました。

最近の食中毒の事例や、牛レバーの話題など身近な内容や
食中毒菌ごとの特徴、注意点などを映像も交えてお話しを聞きました。
改めて自分の普段の作業は大丈夫なのか、一緒に作業している人に
指導し、それを実施してもらえているだろうかと見直す機会になりました。

今以上に衛生的に作業してもらえるよう
もっとまわりに目と気を配っていきたいです。

柿嶌