2013年11月23日

秋の空

ハイジズガーデンから見たある日の空をパシャ リ。

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写真に映っているのは、ポモドーロレイクビューのテラス席から見た景色です。
夕焼けが紅葉とマッチしててとても綺麗。
今だけ見れるこの景色を、
目に焼き付けておこうと思います。

2013年11月22日

わくわくクリスマス

もうすぐクリスマス、ということで
ハイジズガーデンもクリスマスの装いに。
企画室のInoueさんとmikaさんが飾りつけをしてくれました。

お店に入ると可愛らしいクリスマスツリーがお出迎え。
クリスマスツリー
カラフルな色づかいのケーキやキャンディのオーナメントは
クリスマスのわくわく感を高めてくれそうです。
そしてツリーの下にはこれまた可愛らしいプレゼント。

サンタクロースからのプレゼントは
枕元に置いた靴下の中というイメージがあったのですが
洋画などを観ているとクリスマスツリーの下に
たくさんのプレゼントが置いてあったりしますよね。

わたしの家ではわたしたち兄弟がプレゼントが入るような
大きな靴下を持っていなかったためなのか
25日の朝起きると枕元にプレゼントが置かれていました。
Inoueさんはのお家では
ご両親から手渡しでプレゼントをもらっていたと聞き
お家によってクリスマスもいろいろなんだなぁと。

ポモドーロ 
ポモドーロのケーキのショーケースの上や
イタリアントマトクラブのメニュー黒板の下など
可愛らしいオーナメントたちを眺めながら
クリスマスの過ごし方について話すのもおもしろそうですね。

2013年11月15日

ハッピージャムジャム♪

ポモドーロレイクビューでは、ちょっと珍しいジャムを販売しています。

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トマトの臭みが少なくヘルシーで美味しいトマトジャムと、爽やかな酸味が特徴な桃のジャムです。
両方とも山梨県産で作ったものです!

食パンやアイスにつけて食べるとおいしいです。
ちなみに私は、ハイジの白パンにつけて食べるのが大好きです。
今度はパンケーキにつけて食べてみようかな。

2013年11月14日

食品衛生責任者講習会

先日、笛吹市で行われた食品衛生責任者を対象とする
講習会に参加しました。

最近の食中毒の事例や、牛レバーの話題など身近な内容や
食中毒菌ごとの特徴、注意点などを映像も交えてお話しを聞きました。
改めて自分の普段の作業は大丈夫なのか、一緒に作業している人に
指導し、それを実施してもらえているだろうかと見直す機会になりました。

今以上に衛生的に作業してもらえるよう
もっとまわりに目と気を配っていきたいです。

柿嶌