2017年08月30日

先取り秋の味覚

残暑が続く中、
朝晩の涼しさはどこよりも先に秋の気配を感じる河口湖です。

秋の果物と言えばぶどう
ぶどうのおいしい季節がやって来ました。

レストランではぶどうパフェがはじまります。
ぶどうの実をふんだんに使ったパフェは
実と自家製ジェラート、ぶどうジャム、生クリームを合わせて食べると絶妙なコンビネーションです。
毎年好評です。

9月1日から始まります。
秋の気配を感じながら食べるのも素敵ですね。

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Chie

2017年08月23日

鈴生りブルーベリー

まだまだ夏ですが河口湖は今日も心地いい風が吹いていて、屋外に出るととても気持ちがいいお天気です。

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爽やかな空気の中、お庭のブルーベリーも風に揺られています。
完熟する前の実がこんなに綺麗なピンク色だという事を初めて知りました。
瑞々しくとても甘い完熟した実は、ケーキの飾りに使われています。

渡辺

2017年08月15日

夏のチャペル

8月に入りお盆を迎えまだ暑い日が続いております。
先日ハイジスガーデンのチャペルを眺めた所とても沢山の甲州葡萄が見事に実らせてました。
今年は昨年と見比べて房付も多く、いきいきと育ています。
収穫までには今しばらくかかるみたいです。
また甲州葡萄が立派に色づいた時は一段と華やかになるのではないでしょうか。
今月の27日にはブライダルフェアが行われます。
葡萄の木の下で行われる二人の挙式はきっと永遠の思い出になる事でしょう。

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白倉

2017年08月09日

夏のグルメ

 
先日の湖上祭では,ハイジズフラワーガーデンの敷地内にも屋台を出していて
とてもお祭りの気分が味わえました。
屋台では定番のヨーヨー釣りや美味しいグルメが沢山ありました。
なかでも最後の最後まで列をつくっていたのは天然氷のかき氷、桔梗信玄ソフト。
やはり暑い日には冷たい美味しいグルメはたまらないですよね。
 
屋台は1日限りでしたが、まだまだ今の季節、楽しめる美味しいグルメがあります。
 
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桃と紅茶のパフェ。
 
丸ごと一つ使った贅沢なこちらの一品。
お客様からの第一声は「わぁー」と喜びの叫びを毎回頂けるほど
見た目の可愛さと食べて広がる桃と紅茶の格別な味。
 お子様やカップル、外国の方、どなたにも好評で愛される桃と紅茶のパフェは
インスタグラムやフェイスブックにと写真を撮られる方も多く人気のようです。
 
これを食べないと夏は終われないので多くのお客様に喜んで頂けるようオススメしつつ、
私も個人的に食べて楽しみたいと思います。
 
野村
2017年08月02日

第101回河口湖湖上祭

河口湖の夏の風物詩、河口湖湖上祭が8月5日に開催されます。
富士五湖の花火大会を締める大きなお祭りです。

夏休みも始まり連日賑わっている河口湖ですが、花火大会となると普段とは違う雰囲気になるのも魅力です。
湖上に打ち上がる夜空一面の花火は色鮮やかでとても趣があります。

ハイジズフラワーガーデン付近の道路は勿論、河口湖畔では交通規制がございます。
道路状況をご確認の上、お気を付けてお越しください。

今年もたくさんのお客様をお待ちしております。

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三浦