7月も半ばに入り、暑さが本格的になってきましたね。
今年の夏は特別の猛暑になるとラジオで耳にしました。
夏の暑さの事を考えただけで、身体がバテてしまいそうです。
そんな夏に元気が出るようなケーキを考えようと思い、数日前に爽やかなケーキが完成いたしました。
レモンとオレンジを使用したムースのなかに、濃厚なマンゴーのクリームを閉じ込めました。
![IMG_20160712_223236](http://livedoor.blogimg.jp/heidis_garden/imgs/6/c/6c302d0d-s.jpg)
飾りには夏にぴったりなエディブルフラワー(食用花)を使い可愛く仕上げました。
このケーキで少しでも爽やか気持ちや、夏の味わいを感じて頂けたら嬉しいです。
コマヤ