2012年03月17日
約二ヶ月
イタリアントマトクラブでいちごパフェが始まって約二ヶ月が経ちます。
週末の土日のレストランは観光客も含め、混みあってしまい申し訳ありません
数日前も満席になり、待ちきれない数組の団体のお客様には、同じ桔梗屋の水琴茶堂にて、お食事を召し上がって頂きました
いちごパフェを目的にご来店されるお客様もいらっしゃいますが、スタッフ一同なるべく早くお客様のテーブルにお運び出来るよう努力しております
満席時には多少のお時間がかかってしまいますが、どうぞご容赦くださいませ。
パフェに使用している生クリームは、ポモドーロに作ってもらっている生クリームです
パティシエさんが作成するクリームの滑らかな舌触りを楽しんで頂けると思います
最近では、常連のお客様もちらほら増えてきているのを実感します。
接客していると、拝見したことのあるお顔 が…
「先日の会食の時にはお世話になったわね!!」
とお客様の方からお声をかけて頂けることも…
本当にありがたい限りです。
これからも、お顔のわかるお客様が増えていくよう、スタッフ一同心をこめて接客、サービスさせて頂きます
Ozawa