4月に入り、本日の天気は、心地の良い快晴です。
この時期になると、6年前、慣れないスーツを着ていた、新入社員の頃を懐かしく感じます。
良く思い出してみると、上司の方々に指導をして頂いた事、
同期の仲間達の優しさ、支えが無ければ今の私はいないと思います。
その感謝の気持ちを持ち続け、日々精進していきます。

そして、今年は１１名の新入社員の方々が新たに加わり、桔梗屋グループが賑やかになりました。
新入社員の方々とコミュニケーションを測りながら、仕事に励んでいきたいです。

世間はちょっと寂しい春ですが、
気持ちを強く持ち、
ウイルスを人に移さないという意識を大切に
外出を自粛しつつ、除菌対策を徹底して生活を
していきたいと思います。

kamijo

工場から異動してきて１ヶ月半程経ち
環境の変化にも慣れ、段々と出来る仕事も増えて来ました。

ケーキを製造するだけでなく接客や予約の対応もあり覚える事も多いですが、
一つ一つをキチンと出来るようにしていきたいです。

まだ苦手な事も多いですがこれからも頑張って行きます。

ポモドーロレイクビュー　伊波

明日から4月ですね。
春本番と言いたいところですが、
河口湖では朝晩を中心に寒い日も多く、
冬用のコートやジャンパーはまだ手離せません。
我が家の炬燵とストーブは、もう少し活躍しそうです。

そして、暖房の効いた部屋で
炬燵に当たりながら冷たいアイスを食べ、
本棚に溜まっている未読の小説を読むのが、
寒い時期の私の贅沢で有意義な過ごし方です。

最近私が食べているのは、桔梗信玄アイス 塩あずき。
ほんのりと塩味の効いたアイスに甘いお餅、黒蜜の相性がとても良く、
食べ終えた後はとても幸せな気持ちになります。

春の暖かい陽気も待ち遠しいですが、
暖房の効いた部屋でのんびり過ごせる時間も
もう少し続いて欲しいなと、思っています。

ハイジズフラワーガーデン 小林

気が付けばあっという間に三月も終盤。
河口湖はまだ寒く、今日は朝から雪が降っています。
桜が咲くのはまだ先の様子。

この時期になると世間では多くのところで
メニューの切り替えや外観など、新しくする所が増えてくると思われます。
そういった変化が春の訪れを感じさせます。

ポモドーロレイクビューでも、本日でいちごのフェアが終わり、
明日からメニューが切り替えです。
和スイーツのフェアもより一層お客様に楽しんでいただけるよう、
万全な準備をしてお待ちしております。

新型コロナウィルスで世間の雰囲気は悪くなる一方ですが、
店頭のケーキやケーキビュッフェを、普段からお越しいただいているお客様はもちろん、

大変な中お越しくださった観光客のお客様に少しでも喜んでいただけたら幸いです。

春に向けて、気持ちも切り替え、
より良いサービスを提供できるよう志していきたいと思っております。

ポモドーロレイクビュー　植松

いつもは河口湖のハイジズフラワーガーデンに勤務している私ですが
本日は韮崎店で仕事をしています。

ここ韮崎は実は私の地元。
社会人になる前は、まさか自分が地元で働くとは思ってもいませんでしたが
いつかは自分が育った環境で働きたい。という夢がありました。
なので、実はその夢が叶ってしまったんです。

なかなか夢なんて叶うことはありませんが
まさかこんな簡単に叶うとは。

とてもありがたいことです。
新しいことにもたくさん挑戦させていただき
1年前の自分よりもさらにレベルアップしたなと
とても実感しております。

新入社員が入社し、私自身もより一層仕事に精進して
さらに自信の可能性を高めていきたいです。

望月

3月も終わりに近づき
日中は暖かくなりましたが、
朝と夜は寒い日がまだあるので
激しい温度変化で体調を崩さないように
気をつけています。

今日はアニバーサリーケーキの
フルーツ飾りを教えていただきました。
スポンジに生クリームを塗って土台を作り
上に生クリームを絞って、
フルーツを飾り付けていきます。
先輩がやっているところを見ると
簡単そうに見えますが、
実際にやってみるとなかなか
うまく飾り付けることができません。
少し手間取りましたが
試行錯誤し、いろんな角度から何度も確認して
綺麗に飾り付けが出来ました。

何度も練習をして、先輩のように
素早く綺麗に飾り付け出来る様に頑張ります。

ポモドーロレイクビュー　植松

まだまだ肌寒い日が続いていたり、春の様な暖かい日があったりなど、
気温差の激しい日々が続いています。
ここ河口湖ではまだまだ新型コロナウイルスの影響で人通りは少なく、
一日でも早くいつもの河口湖に戻って欲しいと願うばかりです。

そんな中、ハイジズフラワーガーデンのテラスに咲いている華やかな
ビオラを見つけました。
植栽さんが毎日丁寧に育ててくれ、ビオラ達もそれに応えようと
頑張って咲きました。

余り気持ちが晴れない日々が続く中、華やかに咲いていたビオラ達に元気を貰いました。

まだまだ油断が出来ない日々が続きますが、もちろん衛生面には十分注意すると共に、

４月からはいつもの河口湖に少しでも戻っていますようにと、気持ちを込めて仕事に取り組んで
行きたいと思います。　武藤景一

猛威を振るっているコロナウイルス。
至るところで影響がありますね。
桔梗屋でも、一部営業時間が変更になっている店舗がございますが
河口湖にあるハイジズフラワーガーデンとハナカフェキキョウは
通常通り営業しておりますので、ご安心ください。

３月に入って段々と暖かくなり、少しずつ色々な花の芽が顔を覗かせています。
春はもう目の前。とてもわくわくしています。

わくわくといえば、もう少しで新しい仲間が入社してきます。
今年はどんな子に会えるかなと思いながらも、自分が入社した頃を思い出します。
右も左も分からず、沢山の方に心配や迷惑をかけていたあの頃。
とにかく、少しでも早く会社の役に立てられるよう、何事にも必死で一生懸命でし
た。
今の自分があるのは、厳しいながらも優しく指導をしてくれ、
最後まで見放さず面倒をみてくださった先輩方のおかげです。
社会の厳しさ、マナーなど、多くのことも教えて下さいました。
懐かしいなあと、ついつい思い出に浸ってしまいました。

有名な世阿弥の「初心忘るべからず」ということわざがあります。
「初心忘するべからず」に続けて
「是非の初心忘るべからず」、「時々の初心忘るべからず」、「老後の初心忘るべか
らず」の
三カ条を記しているのをご存じですか？
物事の初めだけでなく、その時々、老後に至っても初心はあり、それを忘れてはなら
ないということ。
私もこの三カ条を常に念頭に置き、今後も様々なことに挑戦していきたいです。

望月

先日、高校時代の友人たちと、今年度最後の食事会に

行ってきました。１年ぶりに再会する友人もおり、

その変貌ぶりには驚きました。新年度を新たな気持ちで

迎えるために目標や抱負を言い合ったりなどして、まるで

高校生に戻ったかのように、いい意味で子供らしく、充実

した時間を過ごすことができました。

私自身仕事先でも、新年度を新たな気持ちで迎えられそうな

出来事がありました。それは、入社してから１年間働いていた

山梨フルーツ王国から、イタリアントマトクラブに異動をしたことです。

仕事内容も全く違うので始めは戸惑いも多いかとは思いますが、

先輩方の指導のもと、１つでも多くの業務をこなせるように、要領良く

仕事をしていきたいと思います。

イタリアントマトクラブ　　田村健太朗