2020年05月01日

本社工場

ポモドーロレイクビューのスタッフはハイジズフラワーガーデンが臨時休業している間、本社工場で勤務しております。

普段は少人数でケーキ等を作っていますが、本社工場は人数も多く、作る量も今までとは比べ物にならないくらい多いです。
ポモドーロレイクビューにいる時には知る機会のない事や、見ることの出来ない
作業など様々な発見ばかりで毎日がとても充実しております。

緊急事態宣言もいつ解除されるかわからず、不安な日々が続いています。
ですがなるべくプラスに考え、「今」出来る事をしっかり行い、「次」に繋ぐべく、本社工場で沢山の事を吸収したいと思います。

営業再開し、またお客様にお越しいただいた時には更に喜んでいただけるケーキを提供できたらと思います。
それまでは皆様も体調に気を付けご自愛ください。

 

こまや

2020年04月30日

最高のおうち時間

 

最近は、東治郎韮崎店で業務に携わってます。

 

韮崎店での仕事は、半年ぶりです。

 

いざ業務に取り掛かると、

お客様の要望にお応えする詰合せの製作や、

常連のお客様と会話をする機会があり

販売店ならではの仕事のやりがいを

再び思い出しました。

 

5月から他店舗の業務に携わる機会が増えるので

しっかり覚えて、

お客様に美味しい商品を

提供していきます。

 

そして東治郎韮崎店を含む、

桔梗屋直営店全店では、

おやつとして

「ミニホットケーキ」「蒸しケーキ」「棹カステラ」

をお手頃価格で特別販売しています。

 

その中でも「棹カステラ」は6種類の味が楽しめるので、とてもお勧めです。

私も、お茶を飲みカステラを食べるのが

まったりしたマイブームです。

 

お客様には最高に楽しいおうち時間を過ごして頂きたいです。

 

Kamijo

 

2020年04月24日

新しい趣味を作る

食べ歩きや寺社仏閣巡りが趣味の私ですが、
新型肺炎の影響による外出自粛の為、
不要に外出するわけにはいきません。

休日に一日中だらだらするのも勿体なく、時間もたくさんあるので、
自宅でも出来る趣味を作ろうと思い、料理を始めました。
インターネットでレシピを確認しながら作ります。
先週は唐揚げを調理しました。

見た目は自分なりに良く出来たと思います。
味もニンニクと生姜がしっかりと効いていて上出来でした。

まだまだ初心者ですが、この有意義な時間を使って料理の腕を磨き、
「趣味、料理作り」と言えるレベルまで上達していきたいです。

ハイジズフラワーガーデン 小林

2020年04月14日

頑張りましょう

昨日は冬に逆戻りしたかのような寒さで

近くの山もほんのり白くなっており、少し雪が降ったようです。

河口湖は10センチほど降ったとか。

まだまだ気を抜いていられませんね。

コロナウイルスだけでなく、風邪にも気を付けて生活をしないと。

 

今日は打って変わって晴天。

風が少し強いですが、この時期らしいポカポカとした陽気です。

 

本日も韮崎店で仕事をしておりますが、

庭の木や草もとても青々しくいきいきしているように見えます。

私も負けじと、いつも以上に元気に笑顔での接客をさせて頂きます。

皆さん、頑張ってコロナウイルスに打ち勝ちましょう。

 

直営店 望月

2020年04月11日

可愛く綺麗に

イタリアントマトクラブに異動をし、今日で1ヶ月が経ちました。

仕事内容もガラッと変わり、覚えるまで大変ではありますが、

丁寧でかつスピーディーに動くことを心掛け、日々仕事に取り組んでいます。

イタリアントマトクラブには、パスタをはじめ、飲み物からデザートまで、

見た目だけでお客様を魅了できるメニューが沢山ございます。

そんな中で私がおすすめしているメニューは、ハイジのアートラテです。

 

 

 

 

写真の通り、ハイジの村のキャラクターを描いたラテとなっております。

試し作りの際に、先輩方から、「難しいよ」と言われ挑戦してみると、

なんと一発でうまくでき、意外な才能があったことに驚きました。

全部で5種類の柄があり、ランダムに提供致しますので、

ご注文された際は、是非スマートフォンを構えて頂き、楽しみに

お待ちいただけたらなと思います。

 

 

イタリアントマトクラブ 田村健太朗

2020年04月08日

新スタート

今日は4月からリニューアルオープンしました信玄 大月店にいます。

今までは主に接客をメインに仕事をして来ましたが、

昨年からはそれに加え、厨房も覚えさせて頂いています。

今はここ大月店の厨房を新しく覚えているところです。

新しく覚える事は簡単な事ではありませんが、出来るようになった時の達成感や、

仕事の幅が増えることで会社に貢献が出来ると思うと

とても嬉しい気持ちになります。

 

新入社員の皆さん。

時には挫折を味わう事もあるかもしれません。

ですが、諦めずに何事にも積極的に挑戦し、近くの先輩や上司にもどんどん相談し、

自分自身のレベルアップにつなげられるようこれから頑張っていきましょう。

 

直営店 長坂

2020年04月07日

近況

 

 すっかり春らしい日が続いていますね。

自宅の近隣や通勤中でも桜が満開で、お花見したい衝動に駆られます。

本来であればお花見などの観光でたくさんのお客様で賑わうところですが、

外出自粛の為かすこし寂しい状況です。

一人一人がウイルスに感染しない、拡散させない為の行動を皆さんが実施している効果が出ていますね。

 

 お客様には大変恐縮ですが、ただいま長寿村権六はコロナウイルス感染予防対策で、

平日はおおよそ休業しております。

また、おごっそうバイキングの中止と間隔をあけた席のご案内をしています。何卒ご理解ください。

(※土日祝日と昨年よりご予約のお客様のご来店日は開店しております。)

 

 ご来店の際にはご自身の健康にお気を付けください。

皆様が安心してご来店いただける日を、私達従業員も心よりお待ちしております。

 

 宮澤               

 

 

2020年04月07日

春らしく

 

ハイジズフラワーガーデン、現在、コロナウイルスの感染拡大防止のため

臨時休業とさせていただいております。

 

そんなひっそりとしたハイジズフラワーガーデンですが、園内の桜が今年も見事に開花しました。

今は6、7分咲きといったところでしょうか。

老木の桜ですが、咲いてみればその姿は立派です。

 

またガーデン内を散策していると、開花をはじめたばかりのプルモナリアを発見。

咲き始めが赤色で、咲き進むにつれ青色へと変化するお得感のあるお花です。

園内には葉っぱが斑入りのものと、そうでないものの2種類があります。

葉っぱだけ見ると同じものが咲いてくるようには思えませんね。

 

いやなニュースばかりで暗くなればきりがないなあと思う毎日ですが、

桜が咲き始めたことや、今年も小鳥がいつもの場所に巣作りを始めてくれたことなど、

自分にとって気分の上がる小さなニュースを大切に、今を乗り越えたいと思います。

 

endo

 

2020年04月04日

春日和

4月に入り、本日の天気は、心地の良い快晴です。
この時期になると、6年前、慣れないスーツを着ていた、新入社員の頃を懐かしく感じます。
良く思い出してみると、上司の方々に指導をして頂いた事、
同期の仲間達の優しさ、支えが無ければ今の私はいないと思います。
その感謝の気持ちを持ち続け、日々精進していきます。

そして、今年は11名の新入社員の方々が新たに加わり、桔梗屋グループが賑やかになりました。
新入社員の方々とコミュニケーションを測りながら、仕事に励んでいきたいです。

世間はちょっと寂しい春ですが、
気持ちを強く持ち、
ウイルスを人に移さないという意識を大切に
外出を自粛しつつ、除菌対策を徹底して生活を
していきたいと思います。

kamijo

2020年04月03日

一歩ずつ

工場から異動してきて1ヶ月半程経ち
環境の変化にも慣れ、段々と出来る仕事も増えて来ました。

ケーキを製造するだけでなく接客や予約の対応もあり覚える事も多いですが、
一つ一つをキチンと出来るようにしていきたいです。

まだ苦手な事も多いですがこれからも頑張って行きます。

ポモドーロレイクビュー 伊波