2018年03月11日

雪解け

先日まであった河口湖の周りの雪もすっかり解けて、日中は体もぽかぽかとしてとても過ごしやすくなって参りました。
ハイジスガ─デンの庭にあった雪も解け、草花が日に日に成長し今では春一番に咲くクリスマスロ─ズが見事に咲いてます。

 


こんな陽気にはお弁当を持って外で食べたくなりますね。
もうすぐお花見の時期に成りますが、河口湖の桜はもう少し先に成りそうです。
これから庭の草花が咲き誇ると色鮮やかで今からとても待ち遠しいです。
白倉

2018年03月06日

小さい春

三寒四温の言葉通り、春に向けて寒さと暖かさがせめぎ合いながらやって来ているのが、

河口湖でも感じられるようになりました。

三月と言えば、卒業シーズンです。
店内でも式後の家族連れの方、卒業旅行のグループの方が楽しそうにお食事をされているのが見受けられ、
暖かい春を感じられるような穏やかな時間が流れています。

ハイズフラワーガーデンの庭内でも、少しずつですが、小さい春を感じることができます。

 

これからもお客様に少しでも喜んで頂けるよう、温かいサービスをしていきたいと思っております。

渡辺

2018年03月01日

ひな祭り

我が家では 子供達の “もっと長く見ていたい!” のリクエストに応え
お雛様を 2月の中旬頃には飾ります。

雛祭りは女子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事。
ひな人形に桜や橘、桃の花など木々の飾り、雛あられや菱餅などを供え、
白酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ節句祭り。

雛祭りの起源は季節の節目や変わり目に災難や厄から身を守り、
よりよい幕開けを願うための節句が始まりとされています。

日本の数多くの伝統行事、大切にしていきたいですね。

Naka

2018年02月18日

実りの春

立春を過ぎ暦の上では春になる2月中旬ですが、まだまだ全国的に寒さは厳しいですね。

2月は朝夕の寒さが厳しい季節ですが、早く春にならないかと思い始める時期でもあります。
余寒の中にも日差しの暖かみを感じ春の訪れが待ち遠しい日々です。

 

莓が最も美しく沢山出回る時期が1月から3月頃と言われてます。
今が旬の時期である莓ですが、奥深い意味を持つ食べ物です
莓はバラ科の多年草の一種です。
植物の分類や農業上では野菜になるそうです。
一方で市場では果物として扱われていて、流通上は果物の分野だと聞きます。

花言葉があり「幸福の家庭」です。
親株から多数の小
ツルが伸びてそこから小さな莓が身を成すことが子供を連想させ花言葉の由来になったと聞きます。
他にも「尊重の愛情」「先見の明」などがあります。
莓の情熱の紅と言わんばかりの鮮やかさで妖艶な程の艶の美しさが見ものですが、
莓から家庭の愛情を連想する事はなかったので、見方が変わってくると思います。

莓は甘酸っぱい香りにあふれています。
爽やかで新鮮な莓の味に魅入られてしまいますがこれからは莓の意味深さも思いながら味わって食べようと思います。

小林

2018年02月14日

バレンタインデー

今日はバレンタインデー。
義理チョコ文化も定着して、カップルだけでなく日頃お世話になっている人にプレゼントしたりと、
女性も男性も楽しみにしている人は多いのではないでしょうか。

ポモドーロレイクビューではプレゼント用にラッピングした焼き菓子を販売しています。

大きさ、金額に合わせて様々なラッピングした焼き菓子の用意が可能です。

バレンタインデーはただチョコレートやお菓子を渡すのではなく、
普段伝えてない気持ちや感謝を伝える良い機会だと思うので、
今日は私も家族やお世話になっている人に日頃の感謝を込めてプレゼントしたいと思います。

こまや

2018年02月06日

寒い日には

 

二月に入り、本格的な寒波が押し寄せています。
そんな寒い日には体が温まる料理が食べたくなります。

イタリアントマトクラブ1stでは最近、特製ハイジのアートドリアが人気です。
チキンライスの上にたっぷりかかっているホワイトソースとチーズ。
体の芯まで温まりそう。
見た目も、ハイジなどが描かれていてとても可愛いとの声を頂きます。

ランチタイムにはセットでサラダ、スープバーも一緒に頂けます。
今現在は青大豆使用のトマトスープを楽しめて、野菜が沢山入っていて大変好評です。

 

 

武藤

2018年01月31日

光輝く冬景色

 

先日雪が降り、寒さが増して厳しく、
日々外に出るのが少し恐ろしい気持ちと戦っています。
頑張って一歩外に出てみると、すてきな風景が広がっています。
キラキラ輝くシャンデリアのような氷柱。
白に包まれ、一段と引き立った、ドライフラワーになったアナベルという紫陽花。

湖畔の周りを彩る冬の山々。
全て今しか味わえない風景ばかりでうっとり時間を忘れて見てしまいそうです。
海外の方は特に雪景色を楽しまれているようで、カメラを片手にお庭を散歩されている方をよく見かけます。

綺麗な場所が沢山あり、目移りしそうですが、
河口湖方面の道路はまだ凍結している所もありますので、
お出掛けする際には運転にはお気をつけてお越しくださいませ。

野村

2018年01月24日

新年会

先日、ハイジズフラワーガーデンで桔梗屋グループの新年会が行われました。

私は入社して5年ですが、
今まではスタッフとしてサービスをしてましたが、今年は初めて出席者として参加しました。
コース料理もおいしくて、
楽しみにしてた抽選会では、「ゆらり」の優待券が当たりました。
その券で、温泉行きたいと思います。

mina

2018年01月18日

初春暖寒

季節は年が明けて早々と初春を迎えて寒さも

より一層に増してゆき、厚手のコートやダウンジャケットが手放せないそんな陽気になりました。
天気は気まぐれで日が差し込んで暖かい陽気でしたり、
日が当たれど身に染みる寒さでしたりと、まるで野良猫の様な自由気ままさに翻弄される日々でもあります。

 

季節が変われば街の風景や人の移り変りが分かりますね。

季節はその時期の「香り」が教えてくれる。

人はその季節によって衣替えをして季節を楽しむ
それぞれが風流なものです。

 

寒いからこそ見える景色があれば暖かさの中にも見える景色があると私は思います。

これからも寒さにも負けず劣らず、努力していけたらと思います。

渡辺

2018年01月11日

冬花火

今年に入って、寒さが一段と厳しくなりました。 今年も河口湖 冬花火が開催されます。

澄み切た冬の夜空に、1月13日から2月18日までの土、日曜日限定で20時から20時20分の間に花火が打ち上げられます。河口湖に観光に来た際に一度観てはいかがでしょうか。

桒原