2012年09月10日

ブーケのように

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九月に入り

朝晩は吹き抜ける風も涼しく、
ここ笛吹市のイタリアントマトクラブのテラス席は
まるで高原にいるように気持ちがいいですよ♪

本日はレストラン前の花の植え替えをしました!
上から見ると
ラフに束ねたナチュラルな花束のようにギャザリング。

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黒葉のブラックパール

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秋の花
玉咲きガマズミ

こんなガマズミみたことない!
まるまるとした花つきが花火を連想させて
夏から秋に変わるこの季節にぴったりです。

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そのほか
赤とグリーンのマーブル模様の葉
アルテルナンテラ“マーブルクイーン”

コロンと丸い葉が可愛らしい
ヨウシュコバンノキ

など紅葉はまだ見られなくても
少し秋を感じられる赤い葉やガマズミなどを
一緒に植えました。

イタリアントマトクラブにいらっしゃるお客様が
一足早い秋を店内に入る時、そしてお帰りになるとき
ふと見つけてくださったら嬉しいなぁ
との願いを込めました!

【番外編】

akim
イタリアントマトクラブ入口の右花壇には
数種類のハーブが植えられています。

赤い葉脈が美しいカーリーミントや
ケンタッキーミントに
ワイルドストロベリーやスイスチャード

もっともりもり育ったら
隣接している欧風菓子店ポモドーロのパティシエが
摘みたてのミントでチョコミントアイス作ってくれるかも?!

お花もスイーツもお楽しみに♪

kei
 

2012年09月04日

季節限定!ぶどうパフェ

イタリアントマトクラブにぶどうパフェが一年ぶりの再登場です。

山梨県産の巨峰をたっぷり使い、中のジェラートはポモドーロの手作り巨峰ジェラートを使います!どこを食べても巨峰の爽やかな甘さが溢れます。こちらは普通サイズのぶどうパフェです。

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こちらはミニぶどうパフェです。ミニでも巨峰はたっぷり!トッピングのハートのクッキーもポモドーロで焼いています。女性のお客様や、お子様に「可愛い」と人気です。
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山梨で暮らしていても、巨峰は高級で中々食べるチャンスが無いので是非この機会に食べにこようと思います。

こばやし

2012年09月03日

花に囲まれたテラス席

9月に入って日中も涼しくなりました。
河口湖からの涼しい風がとても気持ち良いです。
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ハイジズガーデンのレストランイタリアントマトクラブ1stは緑と花に囲まれながら、しかもペットと一緒に居られながら食事が出来るのでペットとお出掛けの方も嬉しいですね♪
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もっとサプライズもあって毎日変わるシェフのおすすめパスタ(税別980円~)毎日変わるから、どんなパスタを食べられるか楽しくなってきます。
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ランチとディナーメニューにはサラダバーとトマトスープがセットなのでお腹一杯は間違いなし!

omata

2012年08月31日

ウエディングベル

 
明日から9月・・・

最近は朝晩と涼しくなり、
すぐそこまで 秋が来ているんだなぁ~
と感じます。

日中はまだまだ暑いですが、
HEIDI’S GARDEN は
ちょっぴりすがすがしく、気持ちが良いです。

テラスに座って
幸せのひと時を~

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ん?
なんだか素敵な音色がきこえてきました。

その正体は・・・
HEIDI’S GARDEN に入って
すぐ目の前に見える建物

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ここに
素敵な音色を奏でるベルがあります!

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この8つのベルが、
「キラキラ星」「ひなげし」「野ばら」「ピアノ・ソナタ」「たのしいワルツ」などなど
20曲を奏でます。

お食事をしながら、音色をきいて~
癒しのひと時を過ごしちゃいました。

ayaka
 ayaka

2012年08月30日

トマトのスイーツ

「まぁ~!トマト よ!!」
今日もお客様の歓声を受けているのはこちら、トマトのフロマージュ!
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インパクト大の見た目と、その美味しさに、不動の当店No. 1となっているケーキです。

ポモドーロでは、店名の通り、トマトのスイーツをメインにしています。
今回は、そんなトマトのケーキをご紹介したいと思います。

まずは冒頭でご紹介した「フロマージュ」。
マスカルポーネムースの中に、トマトのジュレとバジルのスポンジが入っているイタリアンなチーズケーキです。
しばしば買い占めていくお客様もいるこのケーキ、やはりポモドーロNo. 1です。

お次はこちら。
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「トマトタルト」
さっくりとしたタルトの上にカスタードクリームとトマトのコンポートをのせ、生クリームを飾っています。
甘くてジューシーなトマトには驚かれる方も多いはず!

そして、最後は「トマトとライムのジュレ」。
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トマトのゼリーとトマトのパンナコッタの上に、夏らしいライムのジュレ。
その中にはトマトのコンポートを入れて、見た目にも涼しい一品です。

一目見たとき、一口食べたときに「こんなトマトの食べ方があるんだ!」と新たな発見をさせてくれるトマトスイーツたち。
お客様の驚く顔を見るたび、自分がお客様とト マトとの新たな出会いの瞬間を目撃しているんだなぁ、と壮大な気持ちになる私です。

ミズキ

2012年08月28日

『夏の彩りから…秋へ』

笛吹市のイタリアントマトクラブ一宮店がオープンして一年が過ぎました。

今夏は、
昨年はなかった冷製パスタを企画し、
夏のランチタイムに皆様に召し上がって頂いていますが、いまだ好評が続いています。

・生ハムとルッコラの冷製パスタ
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・モッツァレラとルッコラの冷製トマトクリーム
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・スモークサーモンの冷製パスタサラダ仕立て…など。
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日替りの冷製パスタの盛り付けの美しさに、
常連のお客様も感嘆の声を出され、

手に触れたガラス皿の冷たさに驚かれ、

最後にパスタを口に運ばれてニッコリと…笑みを浮かばれる様子は私達さえ喜びを感じます。

そしてここ数日は、この冷製パスタにも
秋の彩りが加わり始めました。

・ベーコンと秋野菜の冷製ペペロンチーノ

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写真でもご覧頂けるように、
彩り豊かに飾られた野菜達が冷製の中に秋の風を運んで来てくれています。

また、冷製以外にも
・ベーコンとラタトゥーユのスパゲティは、煮込まれたラタトゥーユのトマトのソースに深みを感じ、シェフ達の心配りを感じます。

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こんな残暑が続く中でも
パスタを楽しむひと時が
お客様にとってもホッと出来る
ひと時であって欲しいです。

小澤

2012年08月27日

happybirthday

先日、お友達のお誕生がありポモドーロで
バースデーケーキを頼みました。
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オシャレすぎて食べるのがもったいないです。
ですがこのあとあまりの美味しさにペロリと
平らげてしまいました(笑)
友達も喜んでくれて大満足!
これからお誕生会にはポモドーロの
バースデー ケーキ、欠かせないなぁと思いました。

堀内

2012年08月23日

差し入れ

私の友人は、昔からアメリカの古い車が好きで
よく一緒にクルージングに連れていってくれます。

大きい車体に、迫力あるエンジン音、独特の乗り心地には毎回感動します。

そんなずっと乗り続けていた車を売ることにしたらしく、
昨日最後のクルージングに連れて行ってくれました。

存在感がすごくある車なので、売ってしまったら寂しいけれど、
また将来アメリカの車に乗ると友達は言ってるのでまた乗せてもらうつもりです(笑)

今日車を渡しに行くので、ポモドーロのケーキを差し入れに持って行きたいと言われました。

私が選んで買っていくことになったので何を買って行こうか迷います。

まだまだ暑いから、夏限定のケーキにしようか、
大人っぽい味のプラリネ・カフェにしようか・・・

友達が良くお世話になってる車屋さんなので
ここは全種類買ってしまおうかな。

早く皆が喜ぶ顔がみたいです!

坂本

2012年08月23日

愛犬メニュースタート!

先日、つい に!!
ドッグカフェmomo cafe に愛犬メニューが登場しました。
momo cafe はポモドーロレイクビュー店前のテラス席で、愛犬家のお客様がワンちゃんとくつろいでいかれます。

さて、ワンちゃんが美味しく食べられて、かつヘルシーさも兼ね備えた愛犬メニュー、その内容をちらり。

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うーん、どれも美味しそう!
特に、一番下。犬用デザートプレート?!と、見せてもらうと…。

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可愛いっっ…!!
肉球がかかれたかぼちゃのタルト、自慢のトマトで作ったショートケーキ、季節のフルーツの ヨーグルト添えの三品。

ワンちゃんでなくてもよだれがたれる!と言う と、デザートプレート考案者のパティシエがひとこと。
「もちろん人間も食べられるよ!薄味だけど ね」

ケーキには米粉とはちみつを使い(小麦粉、砂糖は不使用)、クリームはマスカルポー ネチーズとヨーグルトを使って、ワンちゃんに安心して食べさせられるように作っているとのこと。

愛犬メニューでワンちゃんとの一時がよりいっそう楽しくなりそうですね。

ミズキ

2012年08月22日

森のレストラン

笛吹市の桔梗屋本社工場近くにあるイタリアントマトクラブ一宮店は、
たくさんの緑や綺麗なお花に囲まれています。
私はいつも、働きながら森のなかにいるような気分です。

外だけでなく、中に飾られている小物たちも
レストランの雰囲気に合わせて作られていて、
とても可愛いと評判です。

今日はその森のなかを少しご案内したいとおもいます。
夜は入り口やお庭にランタンを点けます。

外から見るとこんな感じです。
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そして雨模様のある日。
外のライトと木の緑が窓に反射して なんだか幻想的な写真が撮れました。
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運がよければ見られるかもしれません。
そんなイタリアントマトクラブでご家族やお友達、
大切な人と落ち着いた時間を過ごしてもらえたら嬉しいです。

Saki