2014年07月29日
イタリアン×甲州
今年も暑い暑い夏が来ましたね。山梨県も気温が30度以上になり、
地方では最高気温39度に達し大変驚きです。
外は夜でも肌にまとわりつくような蒸し暑さです。
イタリアントマトクラブ笛吹店です、今晩のディナーはお決まりでしょうか。
グリド甲州(白ワイン 辛口)と新メニューの組み合わせがおすすめです。
グリド甲州は、和食と相性が合うように造られたワインだそうですが、
様々な料理とも合い世界からも注目されてるようです。
おすすめの一品は新メニューから「本日の魚のフリット」を。こちらは日替わりで変わります。シンプルな味がワインと合い後味すっきりな飲み口になります。
ちなみに…
フリットとは、フランス語で“揚げる”という意味です。日本の天ぷらの似てます。
I hope you like it…
広瀬