2014年05月10日

焼き菓子

ポモドーロレイクビューではケーキだけでなく、クッキーなどの焼き菓子も販売しております。

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焼き菓子はどれもポモドーロで作っており、作る日はいつも大忙しです。

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今回作った焼き菓子はギモーブです。
フランスのお菓子で少し硬くしっとりとしたマシュマロのようなお菓子です。
今は苺の味ですが、夏にはまた別の味に変わるので、是非新しい味もお試し下さい。

矢島

2014年05月09日

のんびりテラスで・・・

ゴールデンウィークも終わり、
ざわついてた世間が静かに感じるのは
気のせいですか⁈

今日のハイジズガーデンは
天気が良く気温もあがったので
朝からポモドーロの前のテラス席で
気持ち良さそうに本を読んでいる人を見かけました。

レストランのテラス席では夫婦が仲良くワインを飲みながら…

本日の魚料理である
ホタテとオマールのポワレ
ヴァンブランソース
を美味しそうに食べていました!

魚料理

庭にはたくさんの花が咲いていて
それを眺めながら本を読むのも、
食事をするのも最高ですよね。

羨ましく思いました!

chie

2014年05月08日

ブライダルフェア

ゴールデンウィークも終わり、河口湖も少し静かになってきました。
ハイジズガーデンでは5月11日にブライダルフェアが行われます。今回はイタリアントマトクラブ1stでのハーフコース料理試食付です。
その他にハンドリラクゼーション体験や模擬挙式も行われるので楽しみです。

mina

2014年05月05日

ギャザリング

ゴールデンウィーク後半、今、河口湖は雨が降ってきました。
新緑の葉が雨に濡れて綺麗です。

寒さも終わり、ガーデンのギャザリングを春の花に替える作業を続けてきました。
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ポモドーロの前では、姫リンゴのピンクの花が咲いています。
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チャペル
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チャペル脇のフェンスには、クレマチスのモンタナがピンク色の蕾をつけています。
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5月6日、18日と続く結婚式に間に合うように咲いてくれるでしょうか・・・

hiromi

2014年05月04日

タルトシトロン

GW真っ只中で、河口湖は観光のお客様で賑わっています。
避暑地の河口湖ですが、天気もよく昼間は少し暑いくらいです。
夏がだんだんと近づいてますね。

今日からショーケースに夏向けのケーキ、
タルトシトロンが並びました!

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タルトの中には、チーズ風味のカスタードと木苺。
その上には、さっぱりとしたレモンクリーム。
飾りにはミントを使って夏らしく仕上げました。

近々、違う新作ケーキも販売する予定なので、
お楽しみに!

コマヤ

2014年05月03日

季節限定・苺パフェ

今年の1月から始まった季節限定の苺パフェ。出来上がったパフェをテーブルへとお運びすると、驚きと小さな歓声が上がります。

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多くのお客様からご好評いただきました苺パフェですが、今年は5月6日で販売終了となります。

ゴールデンウイークも残すところあと少しです。連休の楽しい思い出の一つに、冷たい苺ジェラートと爽やかな苺がたくさん乗った苺パフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

前田

2014年05月03日

あとすこし・・・

河口湖では葉桜になり、風も心地よい暖かさになりました。

レストランのテラスで食事するのもいい季節になって

ペット連れで来てくれるお客さんも増えました。

レストランの季節パフェ「いちごパフェ」が6日までです!

今年もとっても人気のあったパフェです。

いちごパフェ

ゴールデンウィークもあと少しです。

お越しの際はぜひ食べてみてくださいね。

 yukina

2014年04月30日

ゴールデンウィーク!!

5月になって、週末にはゴールデンウィークの後半がはじまります。

先週、河口湖畔はお花見のお客さんや釣りのお客さんでいっぱいでした。

今週末も天気が良いそうなのでよかったです。

庭も春らしくなって綺麗なので、たくさんのお客さんに見て行ってもらえららいいな。

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ハイジズガーデンのお花の中にも売り物もあります。
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レストランテラス横のお花は値段がついてますので
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気になったときはスタッフに声かけてくださいね。

 yukina

2014年04月29日

春爛漫♪

今日の河口湖は曇り時々雨。久しぶりの雨ではないでしょうか。
先日まで見事に咲いていた桜は散り、新緑への準備を始めています。
そんな中、河口湖でも様々な花が咲き始め、庭を彩ってくれています。
今日はその中からいくつかの花たちをご紹介。

ではまずはチューリップ。赤黄ピンクと三色を今年は植えました。
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続いては芝桜。今年は開花が遅れているようで、現在の河口湖ではこんな感じです。
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まだまだ続きます。次はジューンベリー。今年はどのくらい実をつけてくれるのか楽しみです。
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そしてこちらもベリー系のワイルドベリー。白い花がカワイイです。よく見るとありんこも右端に登場です。
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そして最後に、プルモナリア。昨年は開花の様子が見られず、こんな花であることを初めて知りました。
またこのプルモナリアは、咲き始めが赤く、その後徐々に紫へと変化していくようです。面白いですね。
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このように現在のハイジズガーデンでは様々な花が咲いています。

endo

2014年04月27日

新緑芽吹く春の河口湖

4月も後半におしせまり

河口湖も新緑の季節が訪れ冬の間   閑散としていた湖畔通りにも活気が戻って来ました。

そんな  河口湖の湖畔の辺りに建つハイジーズガーデンも色とりどりの花が咲きだし

その中に有るイタリアントマトグラブ1Stのレストランテラス席に

座りまばゆいばかりの日の光と湖畔を渡るそよ風の中ランチはいかがでしょうか

シェフの気まぐれパスタ1100円

春をイメージした創作パスタ

自然を肌で感じ口の中で季節を感じてみてはいかがでしょうか

ご来店をお待ちしております。

       suzuki