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2021年08月10日

祖父へのプレゼント

8月に入り、暑い日が続いています。

避暑地の河口湖でも最高気温が30度を超える日がしばしば。

連休中、炎天下で畑仕事をしていた祖父の為に、桔梗信玄餅アイスと桔梗信玄餅を組み合わせたアイスを準備しました。

 

　

 

お皿に桔梗信玄餅アイスを移して、周りに桔梗信玄餅、最後にきな粉と黒蜜をのせるだけで、ちょっぴり贅沢なアイスが完成。

 

　

 

いつもより贅沢なアイスで祖父も喜び、あっという間にたいらげてくれました。

作り方も簡単でとっても美味しい、私のおすすめです。

 

　小林

 

2021年08月10日

桃と紅茶ゼリー

山梨といえば、フルーツ王国。
今の時期、桃や葡萄が一番の旬で、至る所で美味しそうなフルーツを目にしますね。

本社工場でも先日、こんなに美味しそうな桃を使って、製品を製造しました。

この桃をひとつひとつ手作業で皮をむき、煮ていきます。


「桃と紅茶ゼリー」に使用する桃のコンポートで、
紅茶のゼリーの中に、この桃がたっぷり入ります。

地元で収穫された旬の食材が、自分たちの手で新しい製品に変わって、お客様の元に届くのはなんだか嬉しい気持ちです。
「桃と紅茶ゼリー」の販売は期間限定ですので、今だけの味わいを皆さんに楽しんで頂きたいです。

駒谷