このケーキはフェリーチェ。
最近ポモドーロで発売し始めた、私のお気に入りのケーキです。
オレンジとレモンの甘酸っぱいムースの上に、 オレンジコンフィ（シロップ漬けのオレンジ） がのっている、夏らしいケーキです。

この甘酸っぱさが、少しずつ暑くなり始めた季節にぴったり！
一口食べた時から、私はこの酸味の虜になってしまいました。

また、オレンジコンフィの果肉が少し透けているのも涼しげで、お客様に「綺麗！」と言われるたび、「ですよね！」と嬉しく思ってしまう私です。

ミズキ