今日はギモーヴのリボンかけをしています。
ギモーヴとはフルーツを使ったマシュマロで、今回はイチゴのギモーヴを製造しました。

袋の上をじゃばらに折り、リボンをちょうちょ結びにして最後に両手で形を整えます。

リボンの回し方で結びが縦向きになることもあり、注意が必要な作業でした。

ポモドーロレイクビュー 伊波