当店のフロマージュはトマトの見た目をしていて、

ショーケースに並んでいても目を引く

ケーキに仕上がっています。

見た目だけではなく、実はケーキの中にひっそりとトマトが隠れています。

そんなトマトフロマージュの核とも言える

濃厚な味わいの自社製トマトジュースをふんだんに使用した、

センターを仕込みました。

センターを仕込む際にトマトジュース使用したゼリーを型へ流し込んだ後、

バジルを使用したスポンジで蓋をしているので、

食べた時にトマトとバジルの風味が同時にひろがります。

トマトを使用していますが、

クリームチーズのムースとトマト酸味が

絶妙にマッチして非常に食べ易く仕上がっているので、

ぜひ一度お試しください。

ポモドーロレイクビュー 植松