2020年01月18日

降り積もる雪

一月も半ばを過ぎ、寒さを一層感じる日々となってきました。
ここハイジズフラワーガーデンでは雪が降り積もっています。
お店の外も真っ白になってしまいました。

そんな寒さを感じる中、スイスビュッフェに来られる団体のお客様が
食べる料理の種類も少し変わってきます。
圧倒的に食べるものがほうとうです。
寒い時期に食べるほうとうは温まるので、より一層美味しく感じます。
なので私はスイスビュッフェに限らず、温かいものは暖かく、
冷たいものは冷たく、しっかり提供できるように心がけています。
当たり前のことなのですが、サービスをするうえでとても大事なことだと思います。
これからもお客様のことを考えて満足してもらえるように心がけていきたいと思います。

武藤景一