4月からポモドーロレイクビューで開催しているスイーツビュッフェは沢山のお客様にお越しいただいております。
スイーツビュッフェは初めての試みで、分からない事やハプニングもある中、みんなで力を合わせて10連休のGWも乗り切ることができました。
大変ほっとしております。

ですが、もう5月も半ばになり次のフェアに向けての準備をしなければなりません。
次回のビュッフェは「ばら園のスイーツ祭り」です。
まさに今、ケーキの試作に取りかかっている真っ最中です。
自分がお客様として食べるならこんなケーキが食べたいな、なんて考えながら楽しんで試作を進めています。

次回も季節の果物を使ったケーキや季節を感じる事が出来るケーキをショーケースに並べる予定です。
是非お楽しみに。

ばら園のスイーツ祭りと言うことで、楽しみにして頂きたいのはスイーツだけではありません。
先日雹が降ったりして、寒い日もある河口湖ですが、順調に庭のお花が色とりどりに咲き誇っています。

ばらの見頃はもう少し先になりそうですが、見頃のクレマチスやツツジは見とれてしまうほど綺麗です。

スイーツビュッフェはテラス席でも召し上がれますので、是非楽しんでいただきたいです。

駒谷