2012年07月11日

ブーゲンビレアの新しい魅力。

かめら
@写真館庭先の向日葵

今日も山梨は晴れ渡る青空!!

ひまわりが涼しい風に揺れて
「暑さにばててるんじゃないぜぇ~」
とワイルドに楽しく揺れていたので
ぶれぶれなところを
がしっとつかまえて撮影(笑)

ひまわりの花言葉
「あなただけをみつめてる」
にもあるように
太陽のほうをじっとみつめてるひまわりが多い中、
こちらは背を向けて逆光。
ツンデレですかね。

透けている花びらが
ため息ものの美しさ。

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近頃は
花の生産者さん巡りをし、
マニアックな品種や
一瞬で心を奪われるような色の風露草などに出会いました!

今のうちなら
まだ、
お庭に宿根草植えこんで
根を成長させ大きな株にして
来年には見事な花が咲くはずです!
来年のHeidi’s gardenもお楽しみに!

本格的な夏が始まる前に
いっぱい行動しなくてはっ!

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ブーゲンビレアをトピアリーに絡めて作りました。
全長180cmはあるかな?

ブーゲンビレアは情熱の色・濃いピンクの花
のイメージが多いですが、
今回のブーゲンビレアは白!
品種はパフェシリーズのふわふわホワイトです。

そのほかに
カラミンサ・日々草・ユーフォルビアなど・・・
夏に強いお花ばかり。

チャペルにおいても素敵ですね。
見た目がふわふわなブーゲンビレアは
花嫁さまのウエディングドレスのように
楚々としてエレガン。

ぁ、発音よくなっちゃいました。
エレガント。

ブーゲンビレア花言葉
「あなたは魅力に満ちている」

当分
白のブーゲンビレアの魅力に
メロメロにはまりそうです(笑)

2012年07月11日

サラダバーが人気‼

梅雨の合間の日差しが強くなってきました。レストランを訪れて下さるお客様も涼しい店内でゆっくりと過ごして下さる方が多いです。
最近は入口のおすすめメニューの看板を、皆さん本当に良く熟読(笑)して下さっているのを感じます。
“おすすめパスタ” はもちろん、サラダバーについては必ず聞かれます。

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レストランでご用意している自社農園ハイジの野菜畑のお野菜を使ったサラダバーは本当に大好評です。
「すごく美味しい。」「トマトが甘くて美味しいわ」と感嘆のお声を何度も聞きます。
接客をしていて本当に嬉しく感じるひと時です。

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7種のサラダは日によって種類が変わりますが、私はインゲンの胡麻和えが好きです!
ドレッシングは美容にも健康にも良い麹のドレッシングで…女性のお客様にも大人気なんですよ。

小澤