梅雨の合間の日差しが強くなってきました。レストランを訪れて下さるお客様も涼しい店内でゆっくりと過ごして下さる方が多いです。
最近は入口のおすすめメニューの看板を、皆さん本当に良く熟読（笑）して下さっているのを感じます。
“おすすめパスタ” はもちろん、サラダバーについては必ず聞かれます。

 
レストランでご用意している自社農園ハイジの野菜畑のお野菜を使ったサラダバーは本当に大好評です。
「すごく美味しい。」「トマトが甘くて美味しいわ」と感嘆のお声を何度も聞きます。
接客をしていて本当に嬉しく感じるひと時です。

 
７種のサラダは日によって種類が変わりますが、私はインゲンの胡麻和えが好きです！
ドレッシングは美容にも健康にも良い麹のドレッシングで…女性のお客様にも大人気なんですよ。

小澤