先日、姪っ子の生後半年のハーフバースデーだったため、
休日に家でケーキを作りました。
私が幼い頃、母が時々ケーキを作ってくれました。
我が家では、その頃からずっと同じレシピでスポンジケーキを焼いています。
いつからか、家族の誕生日にケーキを作るのが私の担当になり、
母の味を受け継いでいます。
今回は旬のフルーツを使い、コンポートにした巨峰と
シャインマスカットでデコレーションしました。
![](http://heidis-flower-garden.kikyouya.co.jp/WP/wp-content/uploads/2022/09/DSC_2956-225x300.jpg)
私にとっては母の味のケーキを、今度は私が姪っ子に。
姪っ子はまだ幼く、ケーキを食べられませんが
大きくなって一緒に食べられる時が来るのが楽しみです。
こまや