ホーム > 2021年 > 4月
2021年04月09日

新しい春

先週末は久しぶりにイタリアントマトクラブ笛吹店と
長寿村権六で就業致しました。

春休みということもあり、
たくさんのお客様にお越しいただいた中
笛吹市坪井周辺では桜と桃の花が見頃で
「1～2時間で山梨に来れるのに今まで知らなかったわ。良いところね。」
と喜んで下さいました。
またご家族で和気あいあいとくつろぐ姿を見て、
お客様から元気をいただいた週末でした。

４月の初めは入学式や入社式を迎えて新生活のスタート。

私も新入社員だった頃を思い出してフレッシュな気持ちで元気よく、
皆さまを迎えられる接客を努めていきたいです。

直営店　宮澤

2021年04月05日

一緒に頑張りましょう

4月に入り、甲府駅周辺には綺麗なスーツを身に着けた新社会人を多く見かけるよう

になりました。

 

私にもそんな頃があったなあと、思い返してみてびっくり。

あっという間に10年が経っていました。

 

この10年で様々な事を経験させて頂き、

社会人としても人間としてもかなり成長出来たと自負しておりますが、

これは上司や先輩、同僚のおかけで成り立っているものだと実感しております。

 

弊社にも新入社員が入り、新しい仲間が増えました。

10年前の自分を重ね、私が周りの方々に助けて頂いたように、

新入社員への指導やフォローをし、成長出来る手助けをしていきたいと思います。

 

コロナにも負けずに、これから一緒に頑張りましょう。

 

直営店　望月

2021年04月02日

新年度

4月に入り、新年度が始まりました。

新年度はなんだかワクワクしますね。

製造部にも新入社員が加わりました。一緒に仕事をしていると、自分にもこんな頃があったなぁ、と懐かしくなると共に、初心を思い出します。

新しく加わったのは従業員だけでなく、

商品も新しく販売し始めたものがあります。

見た目がとても可愛らしいエディブルフラワーを使用したティラミスです。

こちらは八王子改札内に昨日OPENした新店舗「Rond.」で販売しております。

テラコッタの容器には、コーヒーシロップが染み込んだスポンジと、マスカルポーネを使用したティラミスクリームが入っています。

春にぴったりな、可愛いティラミス。

エディブルフラワーの香りと共に味わえる素敵な一品です。

こまや

2021年04月01日

桜餅

今日は焼桜という桜餅を製造しています。

焼桜は長命寺餅とも呼ばれる桜餅です。
関東風の桜餅で、生地に小麦粉を使い焼いた生地でこし餡を包んでいます。

関西風の桜餅は道明寺粉を蒸した餅を使い、道明寺餅とも呼ばれています。

同じ桜餅でも地方によって製法が異なる物であるのに、どちらもルーツはお寺にあることが大変面白く思いました。

伊波