2012年04月13日

桔梗信玄…!

こんにちは!
今日も快晴♪  お出かけ日よりですね。

さて、この度、桔梗屋&ポモドーロに新たな仲間が登場!しましたので、ご紹介をば☆
 

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ドーン!
その名も桔梗信玄プリンです!
ポモドーロのパティシエ、中丸純が手掛けました♪
あの桔梗信玄餅をイメージしたプリン… 私もさっそく味見したところ!
オオオオオ!とろける!
見た目が桔梗信玄餅そのままなので、お友達にあげたらビックリしてくれそう。(笑)
 ニューフェイスにご注目あれ♪でした。

と、ここで、お知らせです
 今までのハイジのトマト畑駐車場に、新たな店舗がOPENすることとなりました
 (何のお店になるかはお楽しみに♪)
そのため、本日よりポモドーロ前の駐車場は、しばし工事中となります。
お車でお越しのお客様は、桔梗屋・ハイジのトマト畑兼用駐車場(ハイジのトマト畑向かい、砂利敷きの駐車場です)をご利用ください

ミズキ

2012年04月12日

福岡→愛知→岐阜

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@青木さんご自宅

巡りました。

今、生き残ってる企業
生産者、伸びている部門は

必ず努力と細やかなサービス、工夫がある。

当たり前のことだけど、
実感できた1日でした。

また明日。

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戸谷園芸さん@リーガルベコニア

2012年04月11日

素晴らしい体験

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私のギャザリングの師匠である青木さん。
福岡のゆくはし植物園で出稽古しますよとお電話を頂き、いってきました!
福岡!!

全国の生産者さん、園芸店をこれから巡るなかで九州にいったら是非みてもらいたい園芸店が2店舗あると、お話を聞いてから2週間後。

まさか九州に降り立っているとは、
自分自身が一番驚いています(笑)

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ゆくはし植物園さんは、
社長である鐘ヶ江奉一さんの密な仕入れにより、お客様がわくわくするような品揃え.ギャザリング技術による見本鉢を置き花の組み合わせの提案などたくさんの工夫と情熱が店全体に行き渡っていました。
素晴らしいの一言。

苗も生産者さんから届く黒の入れ物ではなく、白の入れ物に入れ換え、状態をチェックしながら苗と苗の間隔をゆとりをもって店頭に出すそうです。

まだまだ
言い尽くせない
気付きが沢山あった1日でした。

ゆくはし植物園さん、平田ナーセリーさん、
社長さんやスタッフの方々、
地域は違えど
こんなにも情熱を持ち、こだわりをもち花で生きていってる方達と出会えたことは素晴らしい体験です。
縁がどんどん繋がれていきます。
ライバルであり、同じ人を師と仰ぐ兄弟弟子。

桔梗屋グループの園芸部門はこれから徐々にではなく、一気に変わります。

平田ナーセリーさんで撮った素晴らしい写真も山梨に戻ったら、アップします。

日々猛勉強、一期一会。

2012年04月10日

大盛況でした♪

こんにちはー
先日は工場祭り大盛り上がり!でした!
駐車場に設置したテントでのピザ&カレーはもちろん
ポモドーロ店内でも、桜のシフォンやお得なクッキー、ケーキを販売しており、こちらもご好評いただけました!
ケーキは無事完売…
忙しいながらも、楽しい二日間となりました!

工場まつり

ピザの販売

ピザの販売2

そして片付け中に…チューリップ発見!
五月にはハイジのトマト畑も花盛りとなりそうです

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ミズキ

2012年04月08日

サブちゃんじゃありません。

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祭りだ!祭りだ~!

今日は桔梗屋本社工場祭り二日目でした!
快晴の空の下、
とーーっても多くの方にご来場いただきました。
桜もこの日に合わせたかのように満開です。

花市場も例年に比べ
彩り豊かで魅力的・・・そして丈夫な苗がた~っくさん!!

私も母と目移りしっぱなし。
朝見てまたあとで見ようと午後みてみると、
さっきは気付かなかったかわいこちゃんたちがいるではないですか!

ネメシア・コクリュウ・ブルーデージー・マリーゴールド
白の都忘れ・ピンクのマーガレット・サクラウツギなどなど・・・
こりゃ全部可愛いねぇなどといいながら
6ケース購入しちゃいました☆

きっと沢山のお客様のおうちに
素敵な春を運んでくれたことと思います。

heidis gardenもいよいよ!
花が育つのに一番大切な土作りの準備が始まります。
これからずっとすくすく育てと祈りながら
作業を始めたいと思います♪

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桔梗屋グループ火の四番隊一条右衛門大夫信龍。

みなさんかっこよかった!

腰巾着には新発売の「あの飴」が☆

寄って行ったら飴をくれました。

桔梗屋グループも参加した今年の信玄公祭りは、

俳優・沢村一樹さん含め武者一千六十一人が
三十隊編成でJR甲府駅前を行進しました。

そして 7日、
「世界最大の武者行列」ということで
甲州軍団出陣がギネスに認定されましたね。


昨日この行列に桔梗屋の新入社員の男の子たちが参加していました。
夜まで甲府を練り歩いて
きょうはぐったりしているのかなーとおもいきや、
早朝から先輩たちと一緒に元気いっぱい工場祭りを盛り上げていました☆

若干感動してしまいました。
私も頑張らなくては!

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強風の中作り上げられただろう数当てクイズのだるまさん。
圧巻です。

デジカメで撮影されて緻密に計算したり、
電卓持参のかたも。
私は相対したままだるまと同じ顔で固まってしまいました

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そして忘れてならないのが、
我らが甲州戦記サクライザーショー!

最終日クライマックスショーは
たっくさんのちびっこが集まり大・大盛り上がりでした!
私も夢中で見入ってしまったため、
画像が一枚もないという大失態。

そのぶん
多くのファミリーのアルバムに今日の思い出が
加わっているはず

商品も祭りも伝統を守りながら常に進化し続ける。
来年も楽しみです♪

 

2012年04月06日

圧倒的な美しさを求めて

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甲府の桜もまもなく満開の時を迎えようとしています。
荒川沿いの桜並木は今が見頃。

口を開けながら
桜を眺めているともう「甲州戦記サクライザー」の音楽しか
脳内に流れないのは私だけでしょうか。
どっぷり甲州人。

花は見る人の心を癒し、
その周りには自然と優しい笑顔が集まります。

そんなあたたかなパワーのある花だからこそ、
「花がそこにあっても通り過ぎられる花ではなく、
 立ち止まって見入ってしまうものを作ろう」
 

花のために働くものの一人として、

良質な土、苗、肥料

全て妥協せず

日本特有の四季をこの「ギャザリング」という技術のもと
存分に楽しみながら、
山梨の街並みに素敵な花が溢れることを夢見て

明日は桔梗屋工場祭り!
このギャザリングもどこかにお目見えします。
「花って綺麗だな」と一人でも感じて頂けたらいいな。

人の心の琴線に触れるものを作りつづける。
そんな人たちに巡り会いました。
良い縁はまた良い縁を繋ぐ。
そのなかのひとりになっていけるようにこれから猛勉強です。

 

2012年04月06日

お祭りにそなえて

こんにちは!
今朝ふと店先の木をみると…

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いつの間にかこんな綺麗なお花が!
もう春なんだとうっとり♪
木には「クジャク椿」と書かれた札がつり下げられていて、こんな椿もあるんだ~と1人はしゃいでいました。

さてさて、きたる4月7日、8日は桔梗屋の工場祭りですね
イタリアントマトクラブ&ポモドーロも、工場祭りを盛り上げようと、着々と準備を進めています!

イタリアントマトクラブからは大人気のトマトカレー、ポモドーロからは自慢のピザを、お祭り価格でご用意してます♪
また、期間限定&お祭り限定の商品も…

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乞うご期待!です

ミズキ

2012年03月24日

春ですね♪

こんにちは
先日、ポモドーロの店先の鉢植えがちょっだけリニューアルしました
「春の寄せ植えです」とドルチェ・ヴィータより届きました!

春の寄せ植え!

イタリアントマトクラブの入口にも可愛いお花が…
春を感じますね

レストラン入口にも春!

先日のブログでもちょこっとご紹介しましたが、一ヶ月ほど前から、ポモドーロでは焼き菓子を販売しはじめました
クッキー、フィナンシェ、マドレーヌ…
可愛くて美味しいお菓子を日々のおやつにと、 パティシエが真心こめて作っております。

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クッキーだけでも迷っちゃう…(´Д`)

3月14日のホワイトデーには、この焼き菓子を色々詰め合わせたギフトバッグも、ご好評いただきました

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男性のお客様はもちろん、その奥さまからも「可愛い!」「貰った人喜ぶよ~」等のお声が聞こえてきて…
おもわず嬉しくなっちゃいます(* ̄ー ̄)

季節柄、卒業・卒園や入学・入園のお祝いにも、焼き菓子はピッタリですね
私も、甥っ子の進学祝いはこれを贈ってみようかな

ミズキ

2012年03月17日

約二ヶ月

イタリアントマトクラブでいちごパフェが始まって約二ヶ月が経ちます。
週末の土日のレストランは観光客も含め、混みあってしまい申し訳ありません
数日前も満席になり、待ちきれない数組の団体のお客様には、同じ桔梗屋の水琴茶堂にて、お食事を召し上がって頂きました

いちごパフェを目的にご来店されるお客様もいらっしゃいますが、スタッフ一同なるべく早くお客様のテーブルにお運び出来るよう努力しております
満席時には多少のお時間がかかってしまいますが、どうぞご容赦くださいませ。

パフェに使用している生クリームは、ポモドーロに作ってもらっている生クリームです
パティシエさんが作成するクリームの滑らかな舌触りを楽しんで頂けると思います

最近では、常連のお客様もちらほら増えてきているのを実感します。
接客していると、拝見したことのあるお顔 が…
「先日の会食の時にはお世話になったわね!!」
とお客様の方からお声をかけて頂けることも…

本当にありがたい限りです。
これからも、お顔のわかるお客様が増えていくよう、スタッフ一同心をこめて接客、サービスさせて頂きます

Ozawa

2012年03月10日

ひなまつりも終わり…?

こんにちは!
3月3日はひなまつりでしたね
個人的なことですが、私一人暮らしをしてから(多分)ずっとお雛様をお祝いせずにいたのです
そのため、今年こそはと燃えておりました。
そして3日、我が家にお雛様をお迎えしました

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ケーキdeおひな様&お内裏様 byポモドーロ

一日限りの雛飾りですよー♪
ひしもちカラーのケーキを四角にしてもらって
思いきり祭ってみました

おひな様sにかぶりついたところで、夫が一言。
「山梨はひなまつり4月3日もあるけどね」
え…そうなの?!
県外出身の私は知りませんでした。
まだまだ山梨県民として修行不足…

そんなわけで、4月にもう一回、桃を見ながらのおひな様しよーかなぁと企んでおります

ミズキ