2015年09月15日

スイスビュッフェ

季節はすっかり秋ですね。

秋といえば、食欲の秋、行楽の秋、芸術の秋ですがハイジズガーデンでは食欲の秋。
ツアー団体のスイスビュッフェのお客様で、賑わっています。

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スイス料理を中心に山梨名物のほうとうや山梨の名産を使ったお料理もあり、お客様も大満足でついつい食べ過ぎてしまいますね。

私達スタッフもお客様に楽しい時間を過ごしいただき、大満足です。

mina

2015年09月02日

こんにちわ太陽

一体何日ぶりに太陽を見たのでしょうか。

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出社時はザーザー降りの雨でしたが、今はキレイな青空と雲です。
もうすっかり秋だなと思っていましたが、太陽が出るとやはり夏の暑さがまだ残っていますね。

さて、今週末ハイジズガーデンでは結婚式が行われます。
なのでそれに伴い、チャペルのギャザリングを作り直しました。

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ペチュニアやアンゲロニア、ニチニチソウなど夏の花が目立ちますが、秋の訪れが早そうなこの時期に、夏の余韻を楽しんでもらえたらと思います。

最後に、自宅待機の続いていたヤギのお兄ちゃんも久しぶりの放牧場で嬉しそうです。

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中に落ちている葉っぱや小枝をひたすら食べています。
丁度いいお掃除で助かります。

endo

2015年08月24日

ぶどうパフェ

8月も残り少なくなってきました。

河口湖はいっきに涼しくなりとても過ごしやすく、道行く人々はシャツの上に一枚カーディガン等を羽織り
秋が近付いてきていることを感じさせてくれます。

ハイジズガーデンの庭園には早くも、桜の木の紅葉が始まりかけ、
ブルーベリーや姫リンゴ、ナナカマドの実が徐々に赤く色づき始めました。
少し早めの秋の訪れを感じますね。

そして秋と言えばぶどうですね
ぶどうは昼夜の寒暖の差によって甘味が凝縮するので今年のぶどうには期待ができそうです

イタリアントマトクラブ1stでは8月24日から、桃のパフェに変わりましてぶどうパフェが登場します。

ハイジの村で作った手作りジャムと自家製ぶどうジェラート
そしてフレッシュの巨峰をふんだんに盛り込んだぶどうパフェに仕上がりました。

ぶどうパフェを味わいながら秋の訪れを楽しむのも素敵ですね。

siratsuti

2015年08月10日

ほうとうチップス

河口湖も、最近は涼しくなって過ごしやすくなってきました。
ポモドーロレイクビューでは、新商品が入荷されました。

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それがこのほうとうチップスです。
山梨名物のほうとうを食べやすく揚げた商品です。
おやつにも、お酒のおつまみとしても食べられます。
一度食べたらはまってしまい、なかなか手がとまりません。
今日は、家族の皆におみやげとして買っていこうと思います。

堀内

2015年08月10日

花いっぱい

連日の暑さで夏バテ寸前でしたが、ここ数日は朝晩涼しく、初秋を思わせるような陽気になっている河口湖です。
トンボの飛ぶ姿も発見し、暑さの苦手な私はこのまま秋にならないかなと思っています。

さて、先日リニューアルしたお庭では植込みも徐々に完了し、お花いっぱいのお庭となっています。

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夏をメインにカラミンサやバーベイン、モナルダなどの宿根草と、アンゲロニアやニチニチソウなどの一年草を組み合わせ明るい印象の花壇に仕上がっています。

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またガーデン内のバラも遅めの二番花が咲き始め、賑やかです。

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endo

2015年08月05日

湖上祭

毎日暑い日が続いています。
最近の河口湖の暑さは少し和らいでいるようです。
まだまだ暑さは続くでしょうね。
夏の風物詩と言えば、花火がうかびます。5日は河口湖の湖上祭です。
色とりどりの花火は見る人の目を楽しませてくれますね。
当日イタリアントマトクラブでは、駐車場にいろいろな屋台をだします。
レストランでは、3種類のセットメニューを用意します。他にも豊富なメニューをそろえています。
屋台での食べ歩きは子供に戻ったようにうれしく楽しい気分にさせてくれますね。
レストラン内のゆったりとした気分での食事は心が和みますね。
リニューアルした庭の花に囲まれながらの星空ダイニングは幻想的な感じがしてくるでしょうね。
夏祭りの楽しみ方はいろいろです。
きれいな花火を見ながら、夏の夜の一日を自分なりの楽しみ方で過ごしてみるのも良いですね。
小林

2015年07月27日

re-garden

ここ数日暑い日が続いている河口湖。
夏の花が元気に咲いています。
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アガパンサスは、たくさん花を付けました。
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リガーデンをしたレストラン前に、植込みが始まりました。
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通路の両側に、バーベナ、ベロニカ、アストランティア、ラミウム、
サクシセラ、クナウティアなどの宿根草や、ニチニチソウ、センニチコウ、
アンゲロニアなどをまじえてあります。
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来週には、富士五湖の花火大会が始まります。
河口湖は8月5日。
ハイジズガーデンにも、お寄りいただけると嬉しいです。

hiromi

2015年07月24日

旬の果物

ポモドーロレイクビューでは、季節限定で桃のショートケーキの販売を始めました。

ほんのりピンクに色づいた桃は、甘味とほどよい酸味がありショートケーキにはぴったりです。

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旬の果物は身体に良いと言いますが、桃は特に女性におすすめの果物です。
桃は甘味が強いのでカロリーも高いと思われがちですが、意外と低く柑橘類と変わらないそうです。
食物繊維も多く、桃の匂い成分の『クマリン』はむくみ解消にも効果があります。

旬の果物をたくさん食べて、夏を乗り切りたいですね。
これから葡萄の季節にもなるので、楽しみです。

コマヤ

2015年07月24日

星空ダイニング

いよいよ河口湖も暑くなり、夏らしくなってきました。
ハイジズガーデンでは夏に向けてガーデンのリニューアルをしておりますが、それ以外にも夏ならではのサービスが始まっています。

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夏限定、ガーデンでディナーが楽しめる「星空ダイニング」です。
暗くなってきたらテーブルのランプに火をつけて雰囲気もばっちりです。

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さらに新しくディナーメニューにもお得なセットメニューをご用意しております。
夜涼しい中でご友人、ご家族、恋人同士でガーデンでお食事をすれば会話も弾む事間違い無しですね。

矢島

2015年07月13日

初夏

長く続いた雨もひと段落と思いきや、河口湖は、晴れて暑い日が続いています。
梅雨明けも、もうすぐでしょうか。
ハイジズガーデンの花壇の花も、冬の主役ビオラから、
夏にピッタリのニチニチソウに衣替えです。
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同じ花壇には、宿根草のエリゲロンです。
花は小さいですが暑い夏に元気一杯に咲いています。
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夏の強い日差しでも、綺麗に可愛らしく咲く花達。
私たちも負けてられませんね。
                                  nana