いよいよ今週末はクリスマスです。
3連休という事もあり、クリスマスパーティーをしたり、お出かけしたりと楽しみな予定が詰まってる方も多いのではないでしょうか。
そんな楽しいひとときの演出にクリスマスケーキは欠かせないですね。

ポモドーロレイクビューでは、クリスマスの準備は着々と進み、チョコレートのサンタさんも出番はまだかと待ちわびています。

今日はクリスマスケーキの飾りに使う、パートドフリュイを作りました。
カシスオレンジというケーキに使います。
オレンジのゼリーの周りにグラニュー糖がまぶしてあり、キラキラしてとても可愛いく、ケーキをより華やかにしてくれます。

クリスマスまであと数日、気持ちを込めてケーキを作りたいと思います。
みなさんのクリスマスが素敵な1日になりますように。

駒谷