先日、ハイジの村で行われた結婚式にウエディングケーキを作りに行ってきました。

ウエディングケーキを作るのはワクワクしますが、
一生に一度の結婚式で失敗は出来ないのと、新郎新婦のお2人に喜んでいただけるケーキを作りたいという思いから毎回とても緊張します。
今回の新郎新婦のお2人からのケーキの依頼は、プレゼントＢＯＸをイメージしたスクエア型の２段のケーキです。

無事に作り終えてほっとしたのもつかの間、
翌日からポモドーロレイクビューはXmasケーキの準備、仕込みで大忙しです。
夏から試作や準備をしてきましたがあっという間にXmasまで約一ヶ月。

普段ポモドーロレイクビューの店頭では販売してないケーキも新しくXmasケーキのラインナップに入っていますので、
沢山の方に味わって頂きたいです。

駒谷