桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
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チャペルの葡萄
10月に入り寒さも一段と厳しく感じ、富士山に初雪が観測されるかと思ったのも束の間、日曜日からは夏が何か忘れ物を取りに来た様な暑さが戻っています。
チャペルの甲州葡萄も、昨年より沢山の実をつけ、一粒一粒が大きく育っています。
それでも、もう少し甘酸っぱく育つように、残暑が後押ししている様に感じます。 桒原
１０月のガーデン
今日の河口湖は肌寒くあいにくの天気です。
10月に入り一段と朝晩の気温差も大きくなり､
庭のもみじも少し色づき始めました。
10月と言えばハロウィンです。
ガーデン内にもハロウィンかぼちゃが飾られています。
お客様も大きなかぼちゃは珍しくて旅の思い出に写真を撮ったりしてます。
mina
着々と、、、
ポモドーロレイクビューでは１２月のXmasに向けて、着々と準備が進んでおります。
もうXmas？と思う方もいるかもしれませんが、真夏の８月から準備は始まっています。
今日はチラシに載せる写真を撮るためにケーキを仕上げました。
このケーキの他にも、チョコレートケーキ、チーズケーキ、ムース系など様々な種類のケーキを用意する予定です。
今年も多くの方のXmasに彩を添えることが出来たらと思っていますので、是非楽しみにしていてください。
駒谷
出会い
今日からスタートしたジャック・オ・グラタン。
今年もいよいよ、この時期がやってきました。
若鶏のトマト煮込みのトマトの爽やかな酸味と
坊ちゃんかぼちゃのグラタンのホワイトソースのとろける甘さが、ふた味楽しめる1セットメニュー。
丸ごと一つ使った坊ちゃんかぼちゃの顔の可愛さには、ほっこりして癒されます。
ご来店して頂いたお客様にもどんなかぼちゃちゃんと出会えるか楽しんで頂けたら嬉しいです。
野村
ハイジグッズと一緒に
9月も半ばになり、河口湖は朝晩の風がとてもひんやりとしてきました。
秋が近づいて来ていると、日に日に感じることができます。
ポモドーロレイクビューで販売しているハイジグッズには、この季節にピッタリの商品がたくさんあります。
ランチボックスや、トートバッグ、タンブラーなど、ハイジやユキちゃんのデザインがとても可愛く、持っているだけで気分が明るくなります。
プレゼントにもオススメです。
日中、とても過ごしやすいので、お友達やご家族と一緒に外に出て、ハイジと一緒に公園でランチなどをしてみてはいかがでしょうか？
wakana
カボチャ
先取り秋の味覚
残暑が続く中、
朝晩の涼しさはどこよりも先に秋の気配を感じる河口湖です。
秋の果物と言えばぶどう
ぶどうのおいしい季節がやって来ました。
レストランではぶどうパフェがはじまります。
ぶどうの実をふんだんに使ったパフェは
実と自家製ジェラート、ぶどうジャム、生クリームを合わせて食べると絶妙なコンビネーションです。
毎年好評です。
9月1日から始まります。
秋の気配を感じながら食べるのも素敵ですね。
Chie
鈴生りブルーベリー
まだまだ夏ですが河口湖は今日も心地いい風が吹いていて、屋外に出るととても気持ちがいいお天気です。
爽やかな空気の中、お庭のブルーベリーも風に揺られています。
完熟する前の実がこんなに綺麗なピンク色だという事を初めて知りました。
瑞々しくとても甘い完熟した実は、ケーキの飾りに使われています。
渡辺
夏のチャペル
8月に入りお盆を迎えまだ暑い日が続いております。
先日ハイジスガーデンのチャペルを眺めた所とても沢山の甲州葡萄が見事に実らせてました。
今年は昨年と見比べて房付も多く、いきいきと育ています。
収穫までには今しばらくかかるみたいです。
また甲州葡萄が立派に色づいた時は一段と華やかになるのではないでしょうか。
今月の27日にはブライダルフェアが行われます。
葡萄の木の下で行われる二人の挙式はきっと永遠の思い出になる事でしょう。
白倉
夏のグルメ
とてもお祭りの気分が味わえました。
