桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六ブログ
楽しい2日間でした。
先日、イタリアントマトクラブ笛吹店では近くの中学校の職場体験として、一名の生徒さんが来ました。
滅多に無い機会なので、ブログに載せても良いか伺ったところ、保護者の方、先生方から快諾して頂きました。
笛吹店では、職場体験は初めての受け入れでしたのでスタッフも緊張しながらの2日間でした。
生徒さんは緊張しながらも、お客様にお水をついだり、お料理を運んだり、積極的に仕事に参加してくれます。
パフェを作るお手伝いもしてくれました。初めてとは思えないくらいのキビキビとした仕事ぶりにスタッフも驚きでした。
お客様も入店した時はビックリしつつも、事情を説明すると、皆様「かわいいわね」「頑張ってね」と温かいお言葉をかけて下さいました。
職場体験も終わりに近づき、最後にやりたいことを聞くと…「皆で写真が撮りたいです」と、何とも嬉しい一言。
「将来はレストランで働きたいんです」と、キラキラとした瞳で話してくれた生徒さん。料理を作る事が好きという事で、スタッフに卵焼きを作って来てくれました。とっても美味しかったですよ！ご馳走様でした。
生徒さんの夢が叶う事をスタッフ一同、心から願っています。とても楽しい2日間でした。
小林
河口湖の紅葉は…
先日、ハイジの村で中島美嘉さんの新曲「初恋」のPV撮影が行われたと聞き、
さっそくその PVを見てみました。
曲の雰囲気とハイジの村の背景が
ぴったりでまるで異国感な風景に
うっとりとしてしまいました。
雪が降っているシーンがあり、
もうすく冬がくるんだなぁとしみじみ…
河口湖の紅葉シーズンもあともう少しなので
思う存分この景色を楽しもうと思います。
堀内
恋がはじまる村？
昨日、ミュージックステーションを久しぶりにリアルタイムで見終わり
番組終了後、テレビＣＭを見ていると・・・・・
あれ？
あれれれれ。
ここはもしや。
え。
めちゃくちゃうつってるじゃないか！！
そーです。
そうなんです。
中島美嘉さんが新曲のプロモーションビデオ撮影で、
いらしていたことは知ってはいたのですが、
別の仕事場にいた私はどの曲の撮影か知らなかったのです。
オープニングもエンディングも、
赤いバラの伝説の
ハート型の薔薇のアーチがある場所。
そうです。
ハイジの村。
ハイジの村の各場所が
ゾクゾクするほど素敵にうつっています。
なんでもこの新曲12月８日公開の武井咲さん主演映画
『今日、恋をはじめます。』のテーマソングだそうで、
何度聞いてもいい曲。
こりゃ、恋もはじまっちゃうよね(笑）
プロモーションビデオの一番最後に出てくる植物、
“オレアリアリトルスモーキー”。
あまりまだ大量には出回ってないオーストラリア原産の植物。
見た瞬間あまりの驚きにブハッと吹き出し
おもわず夜でしたが、、
生産者の方に連絡してしまいました(笑）
中庭の照明の当て方、
雪の降り始めをイメージさせる濡れた石畳、
おもいきりロマンチックな演出。
プロの仕事に感嘆しました。
この冬はハイジの村が、
あなたの恋がはじまる村になるかも？！
＊＊＊
【裏話】
１２月５日発売の新曲『初恋』、
ハイジの村スタッフみんながつくった
ギャザリングも本当にこっそりどこかにうつっているので
探してみてね。
kei
冬の河口湖
11月も中旬になりイタリアントマトグラブ1stもクリスマスのデコレーションがされてました。
そんな、クリスマスムード漂う冬の河口湖で熱々のパスタが食べたくなりました…
店内に入ると、とても良い香りと笑顔で迎えてくれる…スタッフ…
それだけでも心が暖まりました。
どのパスタを食べよう？
そんな、期待感が溢れて来ました。
決めました…今日の気まぐれパスタを注文しました。
温かい湯気一口食べて見ると口の中にはプリプリの海老 少しのニンニクの香りが
もう幸せの一言です。
来て良かった…
帰りに…次回の食べるものを心に秘めまたの来店が楽しみです。
Suzuki
ガーデンのばら
紅葉が桜からもみじに代わっていくなか、ガーデンの秋ばらも数種類咲いています。
羽衣
河口湖の水面を渡って来る冷たい風に吹かれ、とても綺麗な色になっています。
きいろのハイヌーンの蕾には、オレンジ色が入っていて、開くのも間近です。
ハイヌーン
蕾をたくさんつけているばらもあるので、１つでも多くの花が咲くと嬉しいですね。
モーバンヒルズ
ヤギ小屋の周りの大きな松の木にかくれているもみじも、緑から真っ赤になり、その先に
見える御坂の山々と重なり色とりどり、毎日変わっていく景色を楽しみながら仕事をしています。
ｈｉｒｏｍｉ
秋の気まぐれ
色鮮やかな紅葉に染まった河口湖
いよいよ、
今週末には見頃を迎えるのでは…
ここハイジズガーデンのお庭も紅葉はもちろん、沢山の花々がみなさんを喜ばせてくれる事と思います。。
さて、ハイジズガーデンの中にある
イタリアン トマトクラブ1stでは
毎日変わる
☆気まぐれパスタ☆
☆おすすめパスタ☆
があります。
今日は私のお気に入りの気まぐれパスタを紹介します
秋の定番
キノコを沢山使った和風ベースのクリーム仕立てパスタ
ボリューム満点で…
組み合わせも間違いなしですね！
大変美味しくビックリしました。
今日の日替わりパスタは何かな？
Chie*
秋から冬の花飾り。
あら？
向こう側に少し見える、
甘えん坊さんの出入り口に
千日紅のドライリース。
葉の色とつやが綺麗な葉ボタンとビオラの
コンテナフラワー。
葉ボタンは真冬も綺麗に咲いていてくれるので、
冬にはかかせない寄せ植えの花材ですね。
一個一個はキャベツみたいだけれど、
ブーケのように高低差つけて組み合わせると
なんとなくキャベツにはみえなくなるはず。(笑）
ふんわりふわりと作りました。
ビオラがブルーの蝶々みたいで可愛いなぁ。
シクラメンのウォールバスケット。
冬に強いお花だけを使って。
まあるくまあるく。
スイスのレストランのように窓辺に花がある風景。
湖畔にあるので、朝の水辺のように
明るい紫のパンジーをアクセントにいれて。
悪天候の日にもかかわらずみんなでつくった甲斐があり、
とっても素敵な窓辺になったねぇ。
偶然にも、ガラス窓に紅葉が写り込みとっても綺麗。
明日11月１１日はブライダルフェアーです！
お花飾りで皆様を
お出迎え。
＊＊＊＊＊
今日は
Heidi’s gardenメンバーで
笛吹市ポモドーロ前の花壇植え替えへ。
本社は食のテーマパークだけあって楽しい。
葡萄やまんじゅう、アイスなどパクパク満喫して帰りました。
いや、真面目にこつこつ頑張りましたよ（笑）
夏の間ずっと綺麗に咲き続けてくれていた日々草を
すべて抜き取り、
新しい土づくり、耕し、植え付け、肥料パラパラ。
五色の色幅があるビオラが植えてあるので、
春には虹の様な光景がみられるはず！
お散歩中の方も楽しみにしてくれている方が
多いのよ、
ビオラ、おもいっきりいい顔で
大きくすくすく育ってね。
ニューなお仲間
おおきな鉢植え。
朝出勤してみるとありました。
ででんと。
なかなかの存在感。
ハイジズガーデンのお庭にはたくさんの季節の花たちが咲いています
毎日植栽担当の従業員のみなさん方がお手入れを欠かしません。
ハイジズガーデンにお立ち寄りの際には
ケーキとお茶でゆったりするのも、
この大きな鉢植えがどこに飾られているかお庭を探索するのもおすすめです。
望月
パスタの力
肌寒い朝夕が続き、お客様も温かいメニューに心惹かれるようです。
鴨と長葱のクリームパスタ
スモークサーモンと
ベビーリーフのクリームパスタ
更に
アボカドと海老のクリームパスタや
トマト風味のカルボナーラ…等、
大好きなアボカドや、
クリーム系のパスタが
テーブルに運ばれる日々が続いています。
そんなランチ タイムに
驚いた事に高校の同級生が
ここイタリアントマトクラブ一宮店に
来店してくれました。
めったに無い事に驚きましたが、
何十年ぶりだった事でしょう。
故郷から遠く離れた地で、
お互いに年月を経ても、一目で高校の同級生だった事に気付くなんて…
不思議なものです（笑）
同級生とは、料理をお運びしながら再会を喜び合いました。
その日同級生が選んでくれたパスタは、
アボカドのジェノベーゼ・フレッシュトマト添え でした。
そして帰り際に私に笑顔で伝えてくれたのは
「美味しかった‼ 俺はトマトが嫌いなんだけど、アボカドのジェノベーゼに入っていたトマト食べれた！」の言葉でした。
アボカドのジェノベーゼ・フレッシュトマト添えは、当店では必ず女性客から注文を頂く
大人気パスタですが、
男性にも喜んで頂ける一品だと確信出来ました。
それに、
嫌いな野菜でさえ美味しい…と感じさせる
シェフの腕前の凄さと
パスタの力に、驚かされた一日でした。
小澤
紅葉情報。
今日は秋らしさ満載の写真から。
この一枚はハイジーズガーデン前にある河口湖の湖岸から撮りました。
山々の紅葉と秋の空の高さが出ていると思います。
また本日の河口湖は時より強風が吹き、その度に落ち葉が舞い降ります。
ここで一つ疑問なのですが、桜は散り始めが満開と言いますが、紅葉はいつがピークなのでしょうか？
桜のように散り始めだとすれば、河口湖周辺は今まさに紅葉のピークです。
最後にもう一枚。
こちらはハイジーズガーデンの庭から見える富士山です。
快晴で富士山もくっきり。すっかり冬化粧しています。
minako