桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六ブログ
冬の夜にきらめくオーロラ
ハイジズガーデンのイルミネーションが凄いのはもうご存知ですよ…ね？
沢山のイルミネーションの中、一際目を引くものを発見！
チャペルの上に輝くあれはー…
オーロラです！！
チャペルの屋根にオーロラ！とっても素敵ーっ。
優しく流れていく色は、とても目を楽しませてくれます。
Remi
心のハードルを上げ続けろ。
wreath
こちらのリースは
笛吹市のレストラン・イタリアントマトクラブへ。
ゆっくりと時間が流れていくような
緑溢れる雰囲気がとっても素敵なレストラン。
（→イタリアントマトクラブＨＰ）
レストランから見えるお庭も、
紫バラの“ラプソディ・インブルー”や“ブルーフォーユー”
そして、
清楚な白の“アイスバーグ”と
様々な宿根草でシックにまとめられていて
洗練された植栽に。
私もこのお庭のいちファンです（笑）
そのgardenにあわせて
この時期ならではのビオラのリース。
白いビオラ可愛いなぁ～雪みたいでこの時期ぴったり！
あいまにHeidi’s gardenの松ぼっくりもあしらって・・・
このリース型の寄せ植えは、
真ん中にキャンドルを置いても素敵ですよ。
お庭のお花が春をじっと待っている間、
このリースがこっそり門をはなやかにしてくれることを願って。
設計事務所様へ。
霜よけの不織布をかけられるように
枝で囲いをつくりおくりだしました。
素敵な年越しを花で迎えられますように。
******
高倉健かと自分につっこみたくなるほど、
グッと寒くなりましたね～
ざぶい、ざぶい～
なんていってふざけてられるうちは
まだ心に余裕がありますね。
風が強くても
その日の夜は雲が一掃されて
星がとっても綺麗に見えるんです！
一見、マイナスに感じることも
プラスに変えられるかも？
寒い日は、空を見上げて楽しんじゃおう。
kei
幻想的な一時
12月に入ったとある夜の事です。
久々に娘と河口湖の湖畔をドライブした時の事です。湖畔沿いに輝く光が目に入ったので立ち寄ったら、ハイジズガーデンでした。
輝いていた光は、七色に輝くオーロラの光でした。
とてもキレイで娘も喜んでいました。
またレストランで食事をしながら見るイルミネーションに私自身も感動しました。
大事な人と過ごすのに大変オススメです♪
mituko
クレープいろいろ
みんな大好き！ショートケーキ「ガトーフレーズ」、かわいいワンコがのったチョコレートケーキ「ヨーゼフ・モモ」、ポモドーロ看板ケーキ「トマトのフロマージュ」…と、このブログでも色々なケーキをご紹介してきました。
今回は、“シリーズ化”しているあるケーキをご紹介します。
…タイトルでバレバレですね。（笑）
そう！その名も「クレープ・オ・フレーズ」です！
いちごのムース、いちごのジュレ、いちごを、これまたいちご味のクレープで包んだいちごづくしのケーキです。
きんちゃくのような見た目が可愛らしくて、私もお気に入りの一品。
さて。これが、どう“シリーズ化”なのか？と言いますと。
ポモドーロ常連の方はご存じでしょうか、季節によってクレープの中身が変わっているのです。
こちらは「クレープ・オ・マロン」。
クレープの色以外の見た目では分かりにくいのですが、中はくりと栗のムースに変わっております。
その他にも、「クレープ・オ・オランジュ」、「クレープ・オ・マンゴー」、「クレープ・オ・ペーシュ」に「クレープ・オ・サツマイモ」！！と、まだまだたくさんの種類があって、ご紹介しきれないほどです。
旬をとりいれたこのクレープシリーズは、店頭で働いている私にも「次の中身は何かな？」という楽しみを感じさせてくれます。
ポモドーロにいらした際には、クレープの中身にもご注目！です。
ミズキ
ゆめのおうち
ショーケースの上に
クリスマスのディスプレイが
飾られました♪
まさに[ゆめのおうち]！
クッキーで家の土台を作って、
アイシング(砂糖)などで飾り付けをして、
子どもの頃に憧れていたお菓子の家を
作ってみました！
気分は子どもです！笑
楽しんで作りました～
お気に入りは、
クリスマスツリーや木の柵に
降り積もる雪です♪
粉糖をかけたのですが
なかなか雪っぽくなりました★
サンタさんや雪だるま、ソリ等は、
マジパンという素材でできています！
前回のブログに載っていた
ヨーゼフのケーキと同じものです♪
次の季節はもっと
クオリティが高いもの作りたいです！
今日つくったヨーゼフ
可愛いので載せておきます☆彡
一番左、鼻が落ちちゃってますけど、、、笑
こまや
Berryberryパフェ！
楽しみにしていたBerryberryパフェ!
ベリーをたっぷりのせた季節限定パフェは
お隣ポモドーロのお手製ケーキとジェラートを使っておいしく可愛く仕上がりました。
Berryberryパフェには3種類のジェラートが入っていて、どれもおいしいけれど私のオススメの食べ方は、チョコのジェラートと一緒にベリーを食べるとチョコの甘さとベリーの甘酸っぱさが最高においしいです。
パフェを注文したお客様も、わぁ可愛い！と写真を撮ったり色んな角度から眺めたりして楽しんでから食べています。
外は寒いけど、パフェで笑顔になってるお客様でレストランの中はポカポカです♪
WATANABE
冬支度
先日の雪には驚きました～。
例年より早い積雪に、まだスタッドレスタイヤに換えてない!!と、慌てたのは私だけではないはず…
チャペルの丘から見える富士山も雪景色。
今年はホワイトクリスマスになると
いいな～なんて今から楽しみです。
河口湖の長い冬がはじまりました。
ai
クリスマスライト
Joyeux Noël
先日のブライダルフェアーのお花をしたてなおして
レストランに飾った、
クリスマスブーケ。
今年もクリスマスを迎えられることに感謝ですね。
恋人同士ではなくても、
感謝の気持ちをこめて少しのお花をクリスマスに贈るのも
オススメですよ。
Paris
クリスマスイルミネーションがとっても美しいHeidi’s garden
クリスマスにイルミネーションを飾る意味ってなんだろう？と、
ふと調べてみるとこんなことが・・・
＊＊＊＊＊
| マルティン・ルターが礼拝の帰り道に、森の木々の間に、 きらめく無数の星の美しさに感動して、子供たちにその美しさを 伝えたいと思い、モミの木を持ち帰り、枝にたくさんのローソクを 飾って、再現したことがクリスマスライトの始まりといわれています。 このことから、クリスマスイルミネーションは空に輝く無数の星を 表しています。 ＊＊＊＊＊ へー！イルミネーションって星なんだ！(笑） Heidi’s gardenの庭からは 今年の冬の楽しみ kei |
赤と緑と白。
クリスマスディナーがいよいよスタートいたしました。
クリスマスのイメージカラーといえば、
世界共通で 赤、緑、白を思い浮かべますね。
赤、緑、白といえば、
イタリア国旗です。
イタリアントマトクラブのロゴも、
同色があしらわれています。
クリスマスとイタリアって
なにか関係があるのでしょうか。
たぶん、関係ないですよね、はい。
でも、関係なくていいんです。
関係なくても、なんか素敵じゃないですか、
クリスマスシーズンに、
イタリアンを食すって。
色の意味は違っても、
同じ色が複合されているんです。
すごく神秘的で、感動的で、
運命的のように感じてしまいます。
また、赤色には食欲を増進させる働きがあります。緑色は赤を引き立たせる働きがあります。
もう、
クリスマスツリーを見ているだけで…
イタリアントマトクラブの看板を見ているだけで…
お腹が鳴ってしまいそうです。
ryuich.