私の大好きな、芋・栗・南瓜が沢山食べられる
とても幸せな季節がやってきました。

秋はよく、〇〇の秋と例えられますが、私にとっては間違いなく食欲の秋です。

最近はオーブンレンジを購入し、お菓子作りに勤しんでいます。
かぼちゃのバスクチーズケーキ、りんごのカスタードタルトなど、
秋の食材を自分の好きなお菓子にアレンジするのはとても楽しいです。

先日、祖父母から「秋のお菓子が食べたい」とリクエストを貰ったので、さつまいものプリンを焼きました。

大好きな桔梗屋の「栗どらやき」と「くるみまんじゅう」も購入。
美味しい美味しいと喜んでいる姿を見て心がほっこりしたので、
またその姿が見られるように、秋の食材を使ってお菓子作りをしたいです。

直営店 小林