桔梗屋河口湖フラワーガーデンにて行われた結婚式の
大板盛りを担当させていただきました。

このような大きなお刺身の盛り合わせは
他の結婚式場などではあまり見ないイベントだと思います。

盛り付けをしている途中に、
お客様の驚きと喜びが混ざった、とても盛り上がる声が聞けるのも、
この仕事のやりがいだと感じています。

お二人の門出に少しでもお役に立てれば幸いです。
末長くお幸せに。

セレオ甲府　信玄　　近藤　訓

先日、桔梗屋河口湖フラワーガーデンにて披露宴が行われました。
私もウェディングケーキの製作に携わりました。

そんな門出を祝う日に庭園で見かけたのが
セキレイという鳥です。

セキレイは何種類かいますが、調べたところ今回来ていたのはセグロセキレイでした。
このセグロセキレイは幸運、夫婦円満をもたらす縁起物とされているそうです。

当日の朝に曇っていた天気も披露宴の前にスッキリと晴れ渡っていたので、
私はセキレイも祝福してくれているのかな、と思いました。

伊波

朝晩涼しく、秋の過ごしやすい季節になりました。

今年も、桔梗屋の「萩の餠」と「十五夜」の月見団子を購入しました。

この時期になると、幼い頃に祖父母と一緒に月を見ながらお団子を食べたことを思い出します。

桔梗屋のお団子は、もちもちとした食感に甘すぎず上品なあんこが魅力です。
祖父母も私も、ついつい食べ過ぎてしまうほど大好きです。　

間近にせまった十三夜の月見団子もしっかり予約済。
祖父母と一緒に、「思い出の味」を楽しみながら、
秋のひとときを過ごしたいと思います。

大月店　渡邊

Dolce Vitaでリースを購入しました。

お部屋のどこに飾ろうか考えるのも楽しくて、
実際に飾ってみると、お部屋の雰囲気にもぴったり合っていて、とてもお気に入りです。

リースを飾ることでお部屋が華やかになり秋らしい雰囲気も感じられるようになりました。

Fleuretteで購入したドライフラワーも置いて、より季節感を出してみました。
お部屋にも自然になじんでくれて、購入してよかったです。

セレオ甲府信玄　近藤尚

喫茶･食事処 野菜畑では、 10月1日から新メニューとして、
「まきばレストランのまかないハンバーグ定食」が仲間入りしました。

山梨県北杜市にある「まきばレストラン」の手作りハンバーグは、
しっかりとしたお肉の食感が特徴。
とろりとかかったツヤツヤと輝くデミグラスソースは、濃厚で奥深いコクがあり、食欲をそそります。

主食はライスとパンからお選び頂けますが、私のおすすめは王道のライス。
ですが、余ったデミグラスソースにパンを付けて食べるのも捨てがたいです。

大人はもちろん、お子様にも食べやすいおすすめのお料理です。

直営店 鈴木

私の大好きな、芋・栗・南瓜が沢山食べられる
とても幸せな季節がやってきました。

秋はよく、〇〇の秋と例えられますが、私にとっては間違いなく食欲の秋です。

最近はオーブンレンジを購入し、お菓子作りに勤しんでいます。
かぼちゃのバスクチーズケーキ、りんごのカスタードタルトなど、
秋の食材を自分の好きなお菓子にアレンジするのはとても楽しいです。

先日、祖父母から「秋のお菓子が食べたい」とリクエストを貰ったので、さつまいものプリンを焼きました。

大好きな桔梗屋の「栗どらやき」と「くるみまんじゅう」も購入。
美味しい美味しいと喜んでいる姿を見て心がほっこりしたので、
またその姿が見られるように、秋の食材を使ってお菓子作りをしたいです。

直営店 小林

家族で喫茶・食事処「野菜畑」へお昼ご飯を食べに行ってきました。

私は、レストランのまかない丼(甲州ワインビーフ丼)を注文しました。
お肉がとても柔らかく、美味しかったです。

食後のデザートには、天然氷のかき氷「天然氷抹茶ミルク」をいただきました。
かき氷はとても大きかったので、家族でシェアして楽しみました。

天然氷ならではのふわっとした口溶けで
抹茶の風味とミルクの甘さがよく合い、暑い日にぴったりの美味しさでした。

美味しい料理とデザートを家族と一緒に楽しみ、良い時間を過ごすことができました。
また機会があれば違うメニューも味わってみたいと思います。

矢崎