桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六ブログ
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5月1日から喫茶・食事処野菜畑にて仲間入りした「清里天然氷のかき氷」。
「桔梗信玄」、「いちごミルク」、「抹茶ミルク」の3種類があるのですが、驚くのはそのサイズ。
高さ20センチのボリュームなので、
ご家族やご友人とシェアしていただくのもおすすめです。
天然氷は、冬の厳しい寒さと自然の湧き水を利用して作られた氷で、
純度が高い為、頭が痛くなりにくいのが特徴だそう。
また硬度も高く、かき氷機で薄く削っても溶けにくい為、
空気を含んだふわふわとした食感が楽しめます。
まるで見た目は「わたがし」のよう。
かき氷にはあたたかい昆布茶が付きますので、
冷たい氷で冷えた体をほっこりと温めてくれます。
ひと足早い夏のひと時を「喫茶・食事処野菜畑」でゆっくりと過ごして頂けたら幸いです。
営業本部直営店 望月
甘いお菓子でひと休み
先日、実家の父が畑仕事をしているところへ、
日差しの強い日だったので、
父の畑では、季節ごとにさまざまな野菜が育てられていて、
新鮮なきゅうりやトマト、玉ねぎなど、採れたての野菜は味が濃く
畑に着くと、父は汗をかきながら黙々と作業中。ちょうど休憩のタイミングだったので、家の縁側に座って一緒にひ
あんみつのやさしい甘さと、
父も「こういう甘いものがあると疲れが取れるな」
畑の景色を眺めながら食べる甘味は格別で、ゆったりとした時間を
そして帰り際、「これ持っていくか？」
毎日ベランダに出て様子を見る時間が楽しみで、
串松
変わらない友情
疎遠になっていた友人と久しぶりに電話で話をしました。
6年ほど前に引っ越してから会っておらず、かなりの期間しゃべっていませんが
不思議とお互い話に詰まることもなく、以前と変わらず話ができました。
いろいろな話をする中で
友人が桔梗信玄餅極について聞いてきました。
「前回帰ってきた時はどこも完売しててさ」
と、タイミングが悪く購入出来なかったそうです。
「近いうちに帰るからその時は絶対買うんだ」なんて意気込んでいました。
昔の話から真面目な話までひとしきり話が終わり、
お互い頑張ろうぜと言い合って何年かぶりの会話は終りました。
離れていても、時が経っても、学生の頃から変わらない友人との関係を
日々の心の支えとして、また頑張ろうと思いました。
伊波
今年の母の日
先日の母の日に、Dolce vitaのカーネーションポットを購入しました。
私は毎年、母の日には花を贈ることにしています。
今年もこうして可愛らしいお花と一緒にこの日を過ごせたことが、とても嬉しかったです。
以前からDolce vitaのInstagramで見ていたお花たちは、写真越しでも十分素敵でしたが、
実際に手に取ると想像以上に美しく、温かみを感じました。
母の日当日は、街中でもお花を抱えて歩く人をたくさん見かけ、なんだか心まで温かくなるような、優しい時間が流れていました。
お花には人の気持ちを明るくする力があるのだと改めて感じます。
今年は社販内売でお花を買ったので、来年の母の日は、Dolce vitaの店舗へ行き、直接お花を選びたいと思います。
萱沼
夜限定で楽しむ、山梨ワイン飲み放題
郷土料理 信玄セレオ甲府店では、17時以降限定で楽しめる、
ぶどう酒の飲み放題メニューをご用意しています。
90分間、赤ワインと白ワインをゆっくり楽しめる人気メニューです。
ご提供するのは、ワインの名産地として知られる山梨県のワインです。
山梨ワインならではのフルーティーな香りや、飲みやすく優しい味わいが魅力。
赤ワインの深みあるコク、白ワインの爽やかな飲み口を、その日の気分やお料理に合わせてお楽しみいただけます。
お仕事帰りの一杯や、ゆっくり過ごしたい夜の時間にぴったり。
17時以降だけの限定メニューなので、少し特別な夜を過ごしたい方にもおすすめです。
セレオ甲府信玄 石川 輝
心温まる贈り物
つい先日のこと。
長寿村権六笛吹店に婦人会でいらっしゃった20名の団体のお客様。
笑い声が聞こえ、皆様楽しそうに食事をされていたのが印象的でした。
食事が終わり、徐々にお帰りになり「ありがとうございました。」とお声がけをしながら
お見送りをしていると「お姉さん、これあげる。」と1人のお客様の手になにかが。
差し出された手をよく見ると、綺麗に折られた馬がありました。
「すごい」と、思わず口に出ました。
「敷いてある紙がしっかりしていて、もったいなかったから折ったのよ。今年の干支の馬。」
団体のお客様用に敷き紙があるのですが、それで作ったと教えてくれました。
お客様の器用さに感動し、時間をかけて折ってくださったという事がとても嬉しかったです。
いただいた馬はレジの所に飾り、日々新たなお客様をお出迎えしています。
こうした素敵なお客様とのご縁に感謝し、これからも丁寧に仕事をしていこうと改めて思いました。
直営店 薬袋
春の賑わい
4月11日、12日に桔梗屋工場祭りを開催しました。
三が日に行った初詣縁日に引き続き、お祭りの屋台は2回目の参加でした。
4月とは思えないほど気温が高く、少し汗ばむ陽気の中での開催でしたが、
多くのお客様にご来場いただき、会場は終始にぎやかな雰囲気に包まれていました。
私は焼きそばの調理を担当しました。
鉄板の上で焼きそばを仕上げるたびに香ばしい香りが広がり、
多くのお客様に足を止めていただきました。
忙しい時間帯もあり大変さもありましたが、無事に提供しきることができ、やりがいを感じました。
普段の業務ではなかなか接する機会のない
他部署の従業員と一緒に働けたことは、非常に貴重な経験でした。
改めて、こうしたイベントを通じて人とのつながりの大切さを感じています。
2日間という短い期間でしたが、皆で協力しながら乗り切り、達成感のある2日間でした。
直営店 佐野
山梨の地酒
私が働いている郷土料理信玄では山梨県産のワインや日本酒、焼酎を提供しています。
県外からいらっしゃったお客様からよく「おすすめのお酒はなんですか」とご質問をいただきます。
山梨といえばもちろん、ワインが有名ですが、私が必ずおすすめするのは日本酒です。
日本酒は武の井の「冷酒辛口星の庭」、「本醸造辛口」、「佳撰お燗瓶」の3種類あります。
どの日本酒も飲みやすく、しっかりお米の旨みを感じることができます。
気温も徐々に暖かくなってきたこともあり、
これからの季節は冷酒の「星の庭」、「本醸造辛口」をお料理と一緒に楽しんで頂きたいです。
セレオ甲府 郷土料理信玄 天野
喫茶・食事処 野菜畑
桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある「喫茶・食事処 野菜畑」が、
3月1日にリニューアルオープンいたしました。
メニューは丼もの、ビーフシチュー、ラーメン、パンケーキなど
幅広くご用意しております。
お食事をご注文いただいたお客様には、
お惣菜バイキングの「おごっそう」とスープバーが付いており、
大変お得だとご好評いただいております。
また、デザートメニューも充実しており、
あんみつやパフェ、デザートパンケーキなどをご用意しております。
特におすすめは、桔梗屋の黒蜜、きな粉、
そして桔梗信玄餅を使用した「桔梗信玄餅パフェ」です。
程よい甘さがあり、食べ応え抜群。
見てるだけでどこかほっとしてしまう、当店ならではの和スイーツです。
直営店 鈴木
うれしいコラボレ－ション
先日ドラッグストアで、
ずっと気になっていた生チョコパイ〈桔梗信玄きな粉黒蜜〉を購入しました。
開封すると、すぐにふわりと香るきな粉。
きな粉風チョコのコーティングにふんわり食感のスポンジ。
ホイップは見た目が真っ白なのに、
しっかり黒蜜の味がするので不思議でした。
ころんとした見た目もかわいらしく、
クリームがたっぷりサンドされいてボリューム感があるけれど、
軽やかな口溶けの「生チョコパイ」はとても贅沢でした。
桔梗信玄餅とコラボしたお菓子やスイーツはたくさんあるので、
期間限定を逃さないよう、買い物時は要チェックです。
直営店 中村