先日のハイジズガーデンのブライダルフェアは、
寒さにも負けず、たくさんのお客様でにぎわいました。

模擬挙式やハンドマッサージ、
５組限定の特製ハーフコースのご試食会などが行われたのですが、
新規のお客様だけでなく、
前回のブライダルフェアにご参加いただいたお客様が
ご家族で一緒にいらしてくださったり。

前々回にもいらしてくださったお客様が、
ご婚礼の仮押さえをしにきてくださったりと、
とにかくにぎやかで。
ハイジズガーデン全体が幸せいっぱいのムードに包まれました。

たくさんの新郎新婦様にご参加いただき、
なんだか、私まで幸せな気持ちになりました。

たくさんといえば。
最近、来年の５月、６月位に挙式をご希望のお客様からの
お問い合わせが増えてきています。

人気のお日にちは、特にお問い合わせが集中しているので、
来年春～秋くらいの挙式をご希望の方、
レストランでランチ、ディナーがてらに会場見学されるのも良いかもしれませんね。

来月のブライダルフェアは１月１７日（日）です。
ハーフコースのご試食は５組限定ですので、
ご予約はお早めに。

今年の冬は、6年ぶりの大規模なエルニーニョの発生で暖冬傾向にあります。
寒さの厳しい河口湖でも今年は暖冬の影響で、毎年この時期になると霜により花が枯れてしまうペーパーホワイト（水仙）も、ほのかに香る可憐な花を咲かせています。

渡邊

12月に入り今年も残り少なくなってきました。

温暖化とは言うけれど、やっぱりこの時期の寒さはこたえます。

ハイジズガーデンの紅葉していた木々はすっかり色をなくし、
車の上に沢山の枯れ葉が落ちるのを見ると、なんだか寂しさを感じます。

先日レストランに来店して頂いたお客様から、嬉しい言葉を頂きました。

帰り際「心も体も暖まり幸せでした。ありがとう」とありがたい言葉に私達は元気をもらい、
励げまされた感じがしました。

私も幸せな気分になりたくて、大好きなパフェを食べました。

この時期限定のパフェで、三種類のアイスが入り
とても嬉しかったです。

欲張りな私は一度で3回分癒された感じです。

忘年会、クリスマスパーティー、そして新年会と一年の中で、最も飲食が忙しくなる季節です。

体調管理には充分気をつけたいです。特に胃はいたわってあげたいですね。

小林

朝晩の寒さが身に染みるようになってきました。
しかし日中はポカポカで外仕事もはかどります。
暖冬様様です。

さて先日、大鉢の植え替えを行いました。

寒さに強いビオラやカルーナはもちろんのこと、初挑戦のオレアリアも。
シルーバーリーフがきれいなこのオレアリア、なんとマイナス10℃まで耐えられるとか。

寒さに厳しい河口湖でどこまで耐えられるか分かりませんが、まずは挑戦です。
また今年はこの大鉢の中にチューリップを一緒に植え込みました。
初めての試みです。
来年の春どんな仕上がりになるのか想像し、球根を配置しました。
その答え合わせをするのが今から楽しみです。

endo

最近、クリスマスツリーやイルミネーションを良く目にするようになりました。

お菓子を作る私達は、クリスマスと言えばクリスマスケーキです。
試作やチラシの写真撮影も無事に終わり、チラシが配られて予約受付が始まりました。

クリスマスは忙しい季節ですが、多くの方にケーキを食べて喜んで頂けるので、私達にとってもとても嬉しい季節です。
今年のケーキも昨年とは違う新作がありますので、ケーキを選ぶ事もクリスマスのイベントとして楽しんで頂けたら嬉しいです。

ポモドーロレイクビューで販売しているケーキも12月からクリスマス仕様になりました。

ケーキに飾りつけをしているとクリスマスが近づいている事にとてもワクワクしてきます。
お客様にもそのワクワクが伝わるように楽しんでケーキを作っていきたいと思います。

駒谷

ハイジズガーデンポモドーロレイクビューでは特製の焼き菓子を販売しています。

その中でも焼き菓子の箱詰め合わせセットは見た目も可愛くお土産や贈り物にと大人気で、私もよく家族や友人へのお土産に利用しています。

先日その焼き菓子の詰め合わせセットを結婚式の引き出物に使いたいというご注文をいただきました。

お祝いの席での贈り物に使っていただき、何より相手に喜んで貰えるように選んだ引き菓子として当店の焼き菓子を使っていただいた
事がとても嬉しいです。

多くの人にまた利用したいと思って貰えるよう、販売員として今後もより良いサービスを心掛けていきたいです。

矢島

３連休最終日の今日はあいにくの曇り空になりました。
河口湖の紅葉はそろそろ終わりを迎えようとしています。
ガーデンには、高木がたくさんあるのでその下のもみじは、
緑や黄色の葉が生い茂っています。

いつもなら、もう朝の最低気温がマイナスになるのに、今年は春のような気温で、
植物達は少し勘違いをしているようです。
ばらも、秋の２番花が咲いています。

それでも、今週末は寒くなりそうな予想がでています。来年の春を思い浮かべながら、
バラの誘引が始まります。

hiromi

今日のハイジズガーデンは肌寒い曇り空です。
段々と冬の足音が近づいて来ました。
木々達は冬の訪れの前に葉を鮮やかに彩ります。
ハイジズガーデンにも素晴らしい木々達の彩りが出迎えてくれます。
私は一年間で一番好きな季節です。

渡邊

11月29日に河口湖周辺にて、富士山マラソン大会があります。
この日は、朝から交通規制等があり、混雑が予想されます。
河口湖方面へ向かう際には、事前に確認した方が良いと思います。
まだまだ寒さが増していきますが、体調に気をつけていきましょう。

厨房、渡辺。