笛吹き市のイタリアントマトクラブと同じ敷地にある建物で
ジェラートの販売を始めました。

　

　ジェラートの製造は今までも行っていたのですが、お客様に
直接販売してみて分かった事がありました。
　ジェラートの種類によって硬さが違ったり、コーンにのせるときも表面が綺麗に
ならなかったりと思っていたより難しいです。

　お客様が見ているところで行うのはまた緊張します。

　柿嶌

ここ何日かは、朝晩の、寒いくらいの気温とは一転、日中は暑いくらいですが
今日は、さほど暑くもなく、仕事にもいい！遊びにもいい！そんな河口湖です。
ハイジズガーデンの花たちも、ようやく先を争うように咲き出しました。

樹木の花も綺麗に咲いています。

イチゴも昨年同様、沢山の実を付けてくれそうです。楽しみ！

湖からの涼しい風と、沢山の花たちと。
河口湖の良い季節は、まだまだ始まったばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nana
　　                                                                                                                                                                                    

イタリアントマトクラブ笛吹店です。

日中は段々と暑くなってきて、もう初夏ですね。

外は暑いですが、水やりをしながらお花を見ていると癒されます。

笛吹店の入口の前には赤とピンクのバラが咲き始めました。

入口の門をくぐってからの通路の花壇にも少しずつバラのつぼみが付きはじめました。

これからたくさん咲いていくのが楽しみです。

saki

ポモドーロレイクビューではケーキだけでなく、クッキーなどの焼き菓子も販売しております。

焼き菓子はどれもポモドーロで作っており、作る日はいつも大忙しです。

今回作った焼き菓子はギモーブです。
フランスのお菓子で少し硬くしっとりとしたマシュマロのようなお菓子です。
今は苺の味ですが、夏にはまた別の味に変わるので、是非新しい味もお試し下さい。

矢島

ゴールデンウィークも終わり、
ざわついてた世間が静かに感じるのは
気のせいですか⁈

今日のハイジズガーデンは
天気が良く気温もあがったので
朝からポモドーロの前のテラス席で
気持ち良さそうに本を読んでいる人を見かけました。

レストランのテラス席では夫婦が仲良くワインを飲みながら…

本日の魚料理である
ホタテとオマールのポワレ
ヴァンブランソース
を美味しそうに食べていました！

庭にはたくさんの花が咲いていて
それを眺めながら本を読むのも、
食事をするのも最高ですよね。

羨ましく思いました！

chie

ゴールデンウィークも終わり、河口湖も少し静かになってきました。
ハイジズガーデンでは５月11日にブライダルフェアが行われます。今回はイタリアントマトクラブ1stでのハーフコース料理試食付です。
その他にハンドリラクゼーション体験や模擬挙式も行われるので楽しみです。

mina

ゴールデンウィーク後半、今、河口湖は雨が降ってきました。
新緑の葉が雨に濡れて綺麗です。

寒さも終わり、ガーデンのギャザリングを春の花に替える作業を続けてきました。

ポモドーロの前では、姫リンゴのピンクの花が咲いています。

チャペル

チャペル脇のフェンスには、クレマチスのモンタナがピンク色の蕾をつけています。

５月６日、１８日と続く結婚式に間に合うように咲いてくれるでしょうか・・・

hiromi

GW真っ只中で、河口湖は観光のお客様で賑わっています。
避暑地の河口湖ですが、天気もよく昼間は少し暑いくらいです。
夏がだんだんと近づいてますね。

今日からショーケースに夏向けのケーキ、
タルトシトロンが並びました！

タルトの中には、チーズ風味のカスタードと木苺。
その上には、さっぱりとしたレモンクリーム。
飾りにはミントを使って夏らしく仕上げました。

近々、違う新作ケーキも販売する予定なので、
お楽しみに！

コマヤ

今年の1月から始まった季節限定の苺パフェ。出来上がったパフェをテーブルへとお運びすると、驚きと小さな歓声が上がります。

多くのお客様からご好評いただきました苺パフェですが、今年は5月6日で販売終了となります。

ゴールデンウイークも残すところあと少しです。連休の楽しい思い出の一つに、冷たい苺ジェラートと爽やかな苺がたくさん乗った苺パフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。

前田

河口湖では葉桜になり、風も心地よい暖かさになりました。

レストランのテラスで食事するのもいい季節になって

ペット連れで来てくれるお客さんも増えました。

レストランの季節パフェ「いちごパフェ」が6日までです！

今年もとっても人気のあったパフェです。

ゴールデンウィークもあと少しです。

お越しの際はぜひ食べてみてくださいね。

　yukina