桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六スタッフのブログです。
桔梗屋河口湖FLOWERGARDEN・レストランハイジの野菜畑・長寿村権六ブログ
お月見
中秋の名月、桔梗屋のお月見だんごをお供えして、
家族でささやかなお月見を楽しみました。
今年はあいにくの曇り空で、お月さまは顔を出してくれませんでしたが、
テーブルにお団子とススキを飾るだけで、部屋の中がぐっと秋らしくなりました。
桔梗屋のお月見だんごは、もちもちしていてほんのり甘い上品な味わい。
白いお団子の上にのった黄色いお団子が、まるでお月さまみたいでかわいいです。
関西の月見団子は細長い形のお餅にこしあんを巻き付けたものが伝統で、積み重ねずに並べて飾るそうです。
関東ではこのように白くてまあるいお団子を積み上げるのが一般的。
同じ「お月見」でも、地域によって違いがあるのは面白いです。
月は見えなくても、家族みんなでお団子を囲んで過ごす時間が、一番のごちそうでした。
次は11月2日の十三夜。今度は綺麗なお月さまの下で、お団子を味わえますように。
矢崎
秋色
やっと秋らしい気候になったと感じる河口湖ですが、
花壇からも秋を感じています。
シュウメイギク。
9月中旬からポツポツと咲き始め、今見頃を迎えています。
チカラシバ。
イネ科の植物で、大きな猫じゃらしのような穂が特徴です。
そばの花。
今年初めてそばの種を花壇に蒔いてみました。
落ち着いた色味へと変わっていく花壇に、真っ白なそばの花がよく映えています。
ただそばの花の香りがこんなにも独特で、そこから堆肥を思い出すことになるとは思わず。
なぜこんな香りなのか調べてみると、その匂いから虫を呼び寄せ、受粉を助けてもらっているそうです。
植物の立派な生存戦略を知り、また一つ勉強になりました。
遠藤
自然を感じた休日
休日を利用して富士山五合目へ行ってきました。
五合目までの道のりは緑豊かで、ドライブとしても気分転換になり、とても楽しい時間でした。到着すると天候にも恵まれ、雄大な自然を改めて実感。多くの観光客でにぎわい、活気あふれる雰囲気でした。
お土産屋さんもたくさん並んでおり、その中で桔梗屋のお菓子を見つけ、思わず嬉しくなりました。実は、私自身は富士山の麓に住んでいながら、まだ山頂まで登ったことがありません。
来年こそ桔梗屋のお菓子を持って、山頂を目指してみたいと思います。
萱沼
初めての食感
帰宅途中、フラッと寄ったローソンで
見覚えのある柄の、見たことのないお菓子を見かけ足を止めました。
桔梗屋とコラボしたお菓子はいくつか食べてきましたが、
グミになるとどんな感じなんだろうかと思い購入しました。
袋を開けるとすぐに黒蜜のいい香りがしました。
反対は弾力があります。
二つの食感が面白い、今まで食べたことのないグミでした。
ローソンとコラボしたお菓子が他にもあるようなので、
そちらも試してみたいと思います。
伊波
味覚の秋
子供にはできるだけ旬の食べ物を食べさせ、
食べ物から季節を感じてもらいたいと思っています。
先日、シャインマスカットとさつまいもを食べて、美味しいと言ってました。
旬の食べ物は美味しく、特に山梨県のぶどうはとても美味しいです。
マリエフローラルでは、山梨県産のシャインマスカットを使った
秋限定の「心ときめくシャインマスカットパフェ」が登場しました。
食後のデザートには、ミニシャインマスカットパフェが人気です。
さっぱりした、ぶどうのゼリーとチーズクリームの味わいも気に入ってます。
シャインマスカットをより美味しく頂けるパフェです。
マリエフローラル宮川
続く残暑
日の入りが少しずつ早くなり、秋が来たと感じてきました。
とはいえ昼間はまだ暑く、家で過ごす際は冷房が手放せません。
普段はコーヒーを飲んで過ごしていますが、
コーヒーの味に飽きた時は黒蜜きな粉ラテを飲んでいます。
黒蜜きな粉ラテは、この黒蜜きな粉ラテの素を使って作ります。
コップに氷を入れ、黒蜜きな粉ラテの素と牛乳を1：4の割合で混ぜると
甘くて美味しい黒蜜きな粉ラテのできあがり。
私はかなり甘党なのでラテの素を多めに入れて楽しんでいます。
これに合うお菓子はなにか、
ラテを飲みながら考えていきたいと思います。
直営店 名取 蓮
秋を楽しむ
もうすぐ10月、私の好きな季節が近づいてきました。
河口湖フラワーガーデンの店先に、カボチャを飾りました。
庭の植物たちもとても綺麗です。
〇〇の秋、という言葉をよく聞きますが、色々なことに挑戦してみたい私としては、
ひとつに絞るのは難しく、嬉しい悩みでもあります。
とりあえずは旬の食材を楽しみながら、読書や絵画の鑑賞など、
勢力的に楽しんでいこうと様々な計画を練っている最中です。
今年はどんな秋になるのか、今からとてもワクワクしています。
小林
秋のお彼岸
朝夕の空気がぐっと涼しくなってきました。
秋のお彼岸は、実家にFleuretteの花束を持っていきました。
淡いオレンジ色の菊を中心に、白い小菊やオレンジのコスモス、そして少し珍しい白いアンスリウムやチョコレートコスモスの花束です。
秋らしさがとても素敵で、花瓶に飾るととても落ち着いた雰囲気に。
母も「季節を感じられていいね」と、嬉しそうにしてくれました。
それから、お花と一緒に桔梗屋の萩の餅もお供えしました。
和菓子が好きだった祖父母のことを思い出しながら、「きっと喜んでくれているね」と家族で話し、みんなで手を合わせました。
花束と萩の餅を並べると、お供えの場がふんわり和やかになって、心までほっとするようでした。
子どもの頃は「おはぎが食べられる日」として楽しみにしていたお彼岸も、今ではこうして、家族と一緒に先祖に感謝を伝える大切な時間です。
お花と萩の餅が、そのひとときをより特別なものにしてくれました。
串松
夏満喫
30度を超える日が続く中、
私が欲するものは冷たい食べ物一択です。
そうめん、冷やし中華、アイス、
夏は体の内側を冷やすことに必死です。
先日は、ずっと行きたいと思っていた、
甲府駅北口にある甲州夢小路、黒蜜庵きなこ亭に行き、
桔梗屋の天然氷のかき氷、自社農園産いちごを使用したいちご練乳を堪能してきました。
いちごの果肉がごろごろのシロップがたっぷりかかっていて
見た目はもちろん、味も大満足のかき氷でした。
お祭りの屋台で食べられるようなかき氷もおいしいですが、
この果肉感を知ってしまうと、リピートせざるを得ないです。
その後は、忍野にある
森の中の水族館。山梨県立富士湧水の里水族館に行きました。
私はここで衝撃的な出会いを果たします。
淡水魚がメインだと聞いていたのですが、なんと、
カヤネズミがいたのです。
あまりの小ささに驚くと同時に、愛くるしい大きな瞳が私の胸を打ちました。
写真をたくさん撮り、充分目に焼き付けましたが、
また成長を見に行きたいです。
直営店 小林
晴れた気分
先日の休みに、気分転換にドライブに行きました。
その日、私が目的地に選んだのは
河口湖フラワーガーデンから車で15分程のところにある
｢新屋山神社｣という神社です。
私自身、神社仏閣に興味があり、1度は参拝したいと思いながらも行ける機会がなかったのですが 、
その日は天気も良かったので、思い切って向かいました。
入口の立派な佇まいの鳥居に圧倒され、
境内の空気は澄み切っていて、晴れやかな気分になりました。
今年中にまた次の神社を巡り、
自身の健康や仕事がより良く進められるように祈願したいと思います。
河口湖フラワーガーデン 渡邊