今日からスタートしたジャック・オ・グラタン。

今年もいよいよ、この時期がやってきました。
若鶏のトマト煮込みのトマトの爽やかな酸味と
坊ちゃんかぼちゃのグラタンのホワイトソースのとろける甘さが、ふた味楽しめる1セットメニュー。
丸ごと一つ使った坊ちゃんかぼちゃの顔の可愛さには、ほっこりして癒されます。
ご来店して頂いたお客様にもどんなかぼちゃちゃんと出会えるか楽しんで頂けたら嬉しいです。

野村  

9月も半ばになり、河口湖は朝晩の風がとてもひんやりとしてきました。
秋が近づいて来ていると、日に日に感じることができます。

ポモドーロレイクビューで販売しているハイジグッズには、この季節にピッタリの商品がたくさんあります。

ランチボックスや、トートバッグ、タンブラーなど、ハイジやユキちゃんのデザインがとても可愛く、持っているだけで気分が明るくなります。
プレゼントにもオススメです。

日中、とても過ごしやすいので、お友達やご家族と一緒に外に出て、ハイジと一緒に公園でランチなどをしてみてはいかがでしょうか？

wakana

残暑が続く中、
朝晩の涼しさはどこよりも先に秋の気配を感じる河口湖です。

秋の果物と言えばぶどう
ぶどうのおいしい季節がやって来ました。

レストランではぶどうパフェがはじまります。
ぶどうの実をふんだんに使ったパフェは
実と自家製ジェラート、ぶどうジャム、生クリームを合わせて食べると絶妙なコンビネーションです。
毎年好評です。

9月1日から始まります。
秋の気配を感じながら食べるのも素敵ですね。

Chie

まだまだ夏ですが河口湖は今日も心地いい風が吹いていて、屋外に出るととても気持ちがいいお天気です。

爽やかな空気の中、お庭のブルーベリーも風に揺られています。
完熟する前の実がこんなに綺麗なピンク色だという事を初めて知りました。
瑞々しくとても甘い完熟した実は、ケーキの飾りに使われています。

渡辺

8月に入りお盆を迎えまだ暑い日が続いております。
先日ハイジスガーデンのチャペルを眺めた所とても沢山の甲州葡萄が見事に実らせてました。
今年は昨年と見比べて房付も多く、いきいきと育ています。
収穫までには今しばらくかかるみたいです。
また甲州葡萄が立派に色づいた時は一段と華やかになるのではないでしょうか。
今月の27日にはブライダルフェアが行われます。
葡萄の木の下で行われる二人の挙式はきっと永遠の思い出になる事でしょう。

白倉

河口湖の夏の風物詩、河口湖湖上祭が８月５日に開催されます。
富士五湖の花火大会を締める大きなお祭りです。

夏休みも始まり連日賑わっている河口湖ですが、花火大会となると普段とは違う雰囲気になるのも魅力です。
湖上に打ち上がる夜空一面の花火は色鮮やかでとても趣があります。

ハイジズフラワーガーデン付近の道路は勿論、河口湖畔では交通規制がございます。
道路状況をご確認の上、お気を付けてお越しください。

今年もたくさんのお客様をお待ちしております。

三浦

暑中見舞い申し上げます。

梅雨明けしたものの不安定な空模様が続いていますね。
充分な休息と水分をとりご自愛ください。

当店では夏メニューがスタートいたしました。
自社農園で収穫された ミニ野菜フェアサラダバーをはじめ、夏野菜の冷製パスタや夏野菜と生ハムのピザなどを取り揃え ご来店を心よりお待ち申し上げます。

ナカ

涼しげな春の陽気が過ぎて暑くなってきたと

思えばもう夏とは早いものです

今年は梅雨の時期でありながらも雨降らず

時折、舞うかのようにパラついた様な

時期でした。

夏の風物詩と言えば

花火や祭り太鼓の音色や風鈴の凛とした涼し気な音といったこの時期ならではの楽しみもあります

夏休み中の出来事の中では淡く故に賑やかな思い出

職人として来世に受け継がれて欲しい伝統文化と伝統技の数々

それぞれの願いや想いが紡がれるそんな

時期でもありますね

花もこの時期の花

舞い散り咲き誇る様はまた見物です

TAKUYA