イタリアントマトクラブでは期間限定で桃と紅茶のパフェを
食べることができます。
そのパフェに入っている紅茶のゼリーを作りました。

茶葉をお湯に入れるといい香りがして、ゼリーもきれいな茶色で涼しげです。
固まったゼリーはさいの目に切ってレストランに渡しています。
桃と紅茶のパフェは8月いっぱいの予定なので、早めに食べに行こうと思います。

柿嶌

ディナーメニューが新しくなりました。

パスタはシェフのおすすめパスタでオイルソース、トマトソース
クリームソースの３種類からお選びいただけます。

ピザはマルゲリータとマルゲリータ　ジェノバ風の２種類です。

また、富士桜ポークのコンフィー、本日のお魚のフリット
デザートに山梨県産の桃を使用したピーチメルバ
その他にも前菜やお飲物も沢山ご用意してます。

梅雨が明けてこれから夏本番ですが、河口湖の夜はとても過ごしやすいです。
テラス席で夏の夜風を感じながら新しくなったディナーメニューを楽しんで
いただけたらと思います。

shiratsuchi

梅雨が明け、河口湖も気持ちいくらいに晴れています。 ハイジズガーデンにいるヤギも、元気よくメェーメェーと鳴いております。

まだ、ハイジズガーデンに来たての頃は怖がって逃げてしまい、写真を撮るのも一苦労でしたが、今では真っ先に近づいてきてくれます！ そんなヤギの成長を感じられて
とても嬉しいです。今日も可愛いヤギに癒されて、お仕事頑張ろうと思います。
堀内

梅雨明けも間近にせまり、待ちに待った夏がやってきます。

河口湖も徐々に観光客も増えて来た様に思います。
それに伴ってハイジズガーデンの庭もお客様で賑わってきました。

ハイジズガーデンのイタリアントマトクラブ1stでは、
夏の間リニューアルしたディナーメニューを８/３１までのディナータイム中、
中庭に期間限定でオープンしました星空の下のテラス席で夜空を眺めながら
夏ならではの解放的な夕食は、いかがでしょうか。

私も普段なかなか夜は、屋外で食事をしたことがないので、家族を誘ってハイジズガーデンの星空の下のテラス席を満喫したいと思います。

mina

ここ何日かは、雨も小康状態の河口湖。
気温的には暑いのですが、梅雨明けはもう暫く先のようです。
気温と湿度ばかりが、上昇中！
しかし、そんな中、梅雨大好き紫陽花が満開！

嬉しいことに、白花の【アナベル】は、昨年よりも更に
花径が大きく咲きました。

雨が降らないと、河口湖もさすがに暑さが応えますが、
こんな花を見ていると、ひと時でも涼しさを感じます。
花期も長いので、暫くは、見た目の涼しさに浸りたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nana

最近の河口湖は快晴の日が多く、暑さを感じる日が増えました。
梅雨明けはまだのようですが、確実に夏本番が近づいています。

イタリアントマトクラブ１ｓｔのテラス席からの景色も日々変化しています。
テラス席の屋根を覆うように咲いていたバラの季節は終わってしまいましたが、
寄せ植えや、吊り下げられたバスケットには色とりどりの花が咲いています。
食事をしているすぐ近くで、鮮やかな花を楽しむことができそうです。

湖畔のチャペルも花と緑に包まれています。

イタリアントマトクラブ１ｓｔのあるハイジズガーデンでは
７月１９日土曜日にブライダルフェアが行われます。
チャペルでは模擬挙式も行われます。
食事をしながらいつもとは違うひと時を楽しんで頂ければと思います。

tsuchihashi

イタリアントマトクラブ笛吹店です。

7月に入り、夏を感じるデザートが始まりました。

「桃と紅茶のパフェ」です。
こちらのパフェには桃を丸ごと一個分使用していて、とても贅沢です。

下には角切りの桃、そして上には皮付きの桃が螺旋状に並んでいて見た目や食感も楽しめます。

そして私のお気に入りは、このパフェの時だけ食べられる、紅茶のジェラートです。

こちらはミルクティーのように濃厚だけど、紅茶の香りとさっぱりした味わいで、桃との相性バツグンです。

この夏は桃と紅茶のパフェを食べて暑さを乗り切りたいと思います。

saki

七月も半ばになり、夏らしくなって来ました。
太陽の光が強くなるにつれ、植物も力強く成長しています。
こちらはポモドーロの窓から見えた風景です。

気温が日に日に上がって夏バテになりそうですが、成長し続ける植物に負けないよう元気に過ごしていきたいと思います。

渡辺

今日の河口湖は、曇りながら暑くなっています。
26日に結婚式を控え、花が台風でやられてしまっては・・・と心配していましたが、
最小限で済んだので、ほっとしています。

今日もガーデン内のお花の紹介をします。
斜面のばらが咲き出しました。ガーデンの中では、一番最後に咲くばらです。
去年は二度も場所が変わったにもかかわらず、今年もかわいいピンクの小花をいっぱいつけています。

そして、スターのサークルの周りの花壇にあるスカビオサも咲き出しました。

こちらは冬越ししたものですが、白の混ざり方がなんともいえず綺麗です。

最後に去年冬前に、鉢植えでぱんぱんになっていたアガパンサス。
格闘の末、３鉢に株分けしたのですが、蕾があがってきました。
咲き出すのが待ち遠しいです。

hiromi

この時期の山梨と言えば桃！
と言うことで、今年も桃のショートケーキの販売を始めました。

ケーキの中にも上にも食べ頃の桃をふんだんに使った贅沢なケーキです。

桃のショートケーキの他にも
夏の新作を販売する予定です。

またブログで紹介しますので、お楽しみに！

コマヤ