3月9日の日曜日にはハイジズガーデンでブライダルフェアがあります。

今回のブライダルフェアでは模擬挙式、ブライダル相談会、ウェディングケーキ試食、ブーケレッスンなどが体験できます。

ハイジズガーデンのブライダルフェアは毎月行われております。その月によって模擬挙式の会場や体験できる内容が変わりますのでご予約、ご相談等お気軽にお問い合わせ下さい。

矢島

近々、ポモドーロでプティフールケーキ
いわゆる小さめのケーキが販売されます。

試作段階の物も含め6種類を考えています。

写真は
今日完成したティラミスです！

マスカルポーネチーズをたっぷり使用し、
濃厚なケーキに仕上がりました。

4cmほどのケーキなので、
お客様に色々な種類のケーキを楽しんでいただきたいです。

コマヤ

あの大雪から、２週間が経ちました。ここ数日の暖かさで、だいぶ融けました。
でも、ガーデン内は、まだ多くの雪が残っています。

そんな中でも、植物達は春の準備を始めています。
暖かい女神の広場の花壇では、ビオラが元気。
フロックスやロシアンセージ、ミセバヤが、芽を伸ばし始めています。

ヤギ小屋の前では、スノードロップがふたたび姿を現しました。

そして、待ちに待った、クリスマスローズ.

１年半前に植えた方の株に蕾がつきました。

蕾のついた水仙や、チューリップが雪の中から出てくるのを楽しみに待ちましょう。

hiromi

１４日の大雪、大変でしたね。
みなさんの所は大丈夫でしたか？
河口湖は１４３㎝の積雪でした。

敷地内にいるセントバーナードのスター君とヤギも無事に過ごしてます。

大雪の為、河口湖店は１週間お休みさせていただき、２２日から営業時間を１部変更して営業しております。

ご来店の際は、足元に気をつけてお越しくださいませ。

mina

今日の河口湖は、朝から日差しいっぱいで、かなり暖かいです！
更に、この暖かさ２～３日は続くようで、雪解けも一気に進むと思われます。
でも、それに『ちょ～っと待った！！』をかける犬一頭・・・スターです。

『お散歩途中に雪を食す！』。これがもはや日課となっています。
私達の心配をよそに、ガリガリムシャムシャ、それは美味しそうに・・・

未だ多くの雪が残る河口湖。
ハイジズガーデン内の雪が無くなってしまうまでの、スターの秘かな楽しみかもしれません。

                                                                                          nana

２月ももう終わりにさしかかってきましたが、まだまだ乾燥などでお肌が気になる冬の時期です。

イタリアントマトクラブでは トマトを扱った料理が多く 乾燥した肌に嬉しいビタミンC・リコピンを取ることができます。

そして、ディナータイムでは お酒と一緒に楽しめる お洒落なメニューを取り揃えています。

今日はブラッディサム・トマトのリゾット・生ハムと サラダをいただきます。

ブラッディサムは お酒をトマトジュース、レモン果汁で割ったシンプル で飲みやすいトマトのカクテルです。

トマトにはアルコール分解を早める効果もあるので、 安心してほろ酔い気分を楽しめます。

そのトマトに含まれるリコピンには
脂肪燃焼効果・美白・老化予防
さらには記憶機能の衰え防止効果もあり驚きです。

そんなリコピンがぎゅっとつまった
トマトリゾットも
チーズがまろやかさを出して美味し い。

生ハムは、もちろん自分へのご褒美です。
夜のイタリアントマトクラブは照明も
落ち着いてい て、雰囲気も心地いいです。

ディナーメニューは お財布にも優しくリーズナブルなので そこもとても嬉しい。

他にもロブスターのポアレやロッシーニ風のステーキ など様々なメニューがあるので、次は何を食べよう か…

考えるだけで楽しみです。

津島

今年の山梨県は雪の大当たり年なんでしょうか…
今回の大雪、前回の雪とも重なって、河口湖の積雪量はなんと１４３センチとなったそうです。
朝起きて見た雪の量は今でも忘れられません。
一瞬で遠くの雪国へ行ったような気持ちにさせてくれました。
しかしいつまでも現実逃避をしてるわけにはいきません。
雪が降ったらすることはただ一つ！
…そう、雪かきです！

ということで、お客様を安全にお招きするために、河口湖アルペンルートを作成しました！

数週間はこちらの道からの入館になります。
またその際、右手にはスター君のお出迎えもございます。

連日の雪かきでやっとオープンの目処が立ったハイジズガーデン、
明日から営業再開致します。
道路の除雪が済んでいないところもまだありますので、安全運転でお越し下さい。

スタッフのみなさん、雪かきお疲れ様でした！

endo

週末の大雪は皆さん大丈夫でしたか？
河口湖でも近年稀にみる量の雪が降り、連日の雪かきで体がもうボロボロです…

現在の河口湖周辺は道路の除雪も進み、高速道路も復旧したため遠方からでもハイジズガーデンまで安全に来ることが出来ます。
ただ、路面の凍結しているところが多々ありますのでスノータイヤを履いて、安全運転でお越し下さい。

endo

今年もバレンタインがやってきます。
ポモドーロレイクビューではバレンタイン限定パッケージのローズケーキショコラを販売しております。

しっとりとしたチョコケーキの中にキューブ状のチョコが入っているとても濃厚なチョコケーキです。

チョコ好きの人にはたまらないケーキですので、送るのもいいですが自分用にもいかがでしょうか。

矢島

８日に降った雪で笛吹市のジェラート工房も
すっかり雪景色です。

昨日みんなで雪かきをしたのですが、今日はつるつるで
工房への出入りも滑らないようによちよち歩きです。
しばらくは足元に注意しながら雪景色を楽しみたいです。

柿嶌