先日の母の日に、ドルチェヴィータで購入したカーネーションをプレゼントしました。

学生時代はこういった記念日に贈り物をしていなかったので、社会人になってからは
プレゼントをキチンと贈る様にしています。

母はとてもうれしそうに、カーネーションを鉢に植え替えリビングに飾っていました。

来月には父の日と父の誕生日があるので、また喜んでもらえるプレゼントを用意したいと思います。

伊波

本日の河口湖は曇り空。

肌寒さを感じますが、風もなく、穏やかな朝です。

さて現在のガーデンの様子ですが、

ツツジやオオデマリ、クレマチスのモンタナが見ごろを迎えています。

赤みがかったピンクで、静かなガーデンを賑やかにしてくれるツツジ。

真っ白な真ん丸のお花をつけるオオデマリ。

オオデマリは近くで見るとアジサイのアナベルにお花が似ています。

以前お客様から質問されたことで私も気が付きました。

お花の大きさや咲き方、開花の時期などは違いますが、

黄緑色から白色へと変化するところもアナベルと同じです。

黄緑色のオオデマリ

白色のオオデマリ

最後にクレマチスのモンタナをご紹介。

ピンクと白の混ざった花びらで、フェンス一面に咲き乱れています。

endo

ゴールデンウィーク中は

長寿村権六も営業しておりたくさんのお客様にご来店頂きました。

その中での1番の人気は

山梨の郷土料理。ほうとうです。

麺がうどんよりも太く、平たい、コシがあるのが特徴的で、打ち粉に片栗粉が使われている為、汁にもとろみが出て味もよく絡みます。

ほうとうならではの麺に、お客様も少し驚きつつ、お食事を楽しんでいるようでした。

お食事で幸せを提供できて嬉しかったです。素敵な思い出作りにこれからも山梨にお越し頂けたらと思います。

またお食事の様子を見て

ふと、最近ほうとう食べてないなあと思い家に帰ってから母へほうとうをリクエスト。

我が家のほうとうは、かぼちゃが少し溶けて黄色くなったとろみのある汁のほうとうです。

明日は休みなので母とリクエストしたほうとうの作り方を教えてもらい、お袋の味を身につけたいと思います。

直営店　宮澤

先日、久しぶりに桔梗屋河口湖フラワーガーデンに勤務してきました。

この日はツアーの対応だったのですが、

久しぶりに来た桔梗屋河口湖フラワーガーデンは、植栽担当のスタッフの毎日の手入れにより

こんなに素敵なお庭になっていました。

気候も温かくなり、色鮮やかなお花達がいきいきと元気に咲いており、

ツアーのお客様からも「すごく綺麗ね」との言葉を頂き、

私自身も大自然に囲まれた場所で働くことが出来てとても気持ちが癒されました。

未だお店は休業中でお客様には大変ご迷惑をおかけしておりますが、

オープンした際には、全スタッフ総出でお客様をお迎え致しますので、今しばらくお待ちください。

お客様の笑顔に会える日を楽しみにしております。

直営店　望月

本日の河口湖はくもり。

天気はこのまま崩れ雨になるそうですが、花壇の乾燥も気になっていたので潤いを与えくれる雨に今から期待しています。

さて、現在のガーデンですが花壇がすかっり春めいています。

チューリップやスイセン、ビオラはもちろんのこと、新たにクリーピングタイム、アジュガ、メギ、プルモナリアなどが見ごろを迎えています。

クリーピングタイム

アジュガ

メギ

プルモナリア

また今年はライラックがたくさんお花をつけてくれました。

近くで作業をしているとどこからともなく漂ってくるいい香りに癒されています。

endo

今日は十八穀大福の製造をしています。
甲府本館では他にも抹茶大福やもち麦大福も製造しています。

こういった大福類を作る包餡機を、ほぼ１年ぶりに扱いました。
山梨市工場に居た時はかなりの頻度で使っていましたが、ポモドーロレイクビューに異動してからは全く触る機会が有りませんでした。
最初は少し緊張していましたが、作業の感覚を思いだし問題無く進められました。

今度扱う時は細かい注意点に気を付けつつ、

スムーズに作業が出来るようにしていきたいと思います。

伊波

最近はテラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミスの仕上げを担当しています。

テラコッタ鉢に入ったティラミスの上に、ミントと

エディブルフラワーを飾りつけます。

ココアを土に見立て、上に花を飾るので

本物の鉢植えに見えてとても可愛く仕上がっています。

花好きの母親に私が飾り付けしてるティラミスが

最近オープンしたカフェ＆ワインバー 葡萄酒一番館で売っているよと、

話したところ早速購入しに店舗へ足を運んでいました。

母が大事に育てている多肉植物が増えてきたので

今度、ティラミスを食べ終わったテラコッタ鉢に

植え替えをしてみようと思います。

植松