2021年06月14日
ナデシコ
カフェ&ワインバー葡萄酒一番館、Rond.、で販売しているテラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミスには、可愛らしい食用花が飾られています。
以前、ブログで紹介した時にはパンジーを飾っていましたが、現在はナデシコという花を使用しています。
以前、ブログで紹介した時にはパンジーを飾っていましたが、現在はナデシコという花を使用しています。
日本女性の清楚な美しさを表現する時に「大和なでしこ」という言葉を用いたりしますが、そんなイメージにぴったりの繊細な美しいお花です。
花言葉は純愛。
お花にもそれぞれ花言葉がありますが、
「ティラミス」にも意味があるんです。
直訳すると、私を引っ張りあげて。という意味で、元気付けてくれるお菓子として世界中で愛されているそうです。
花言葉は純愛。
お花にもそれぞれ花言葉がありますが、
「ティラミス」にも意味があるんです。
直訳すると、私を引っ張りあげて。という意味で、元気付けてくれるお菓子として世界中で愛されているそうです。
そんな意味があることを知ると、
テラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミスは見た目も華やかですし、差し入れや贈り物にもぴったりですね。
駒谷
2021年06月10日
再び咲くように
2021年06月08日
綺麗に咲く薔薇
2021年06月08日
暑い季節の味方
6月に入り、関東地方の入梅も近づいてきていますね。
ジメジメした蒸し暑い日が続きそうです。
これからの時期に役立つアイテムを紹介します。
「桔梗屋オリジナル保冷手提げバッグ」です。
要冷蔵の商品を買った際にとっても便利です。
私の母は、このバッグに保冷剤とお弁当を入れて出かけています。
暑くなり、食材が痛みやすい時期の、強い味方です。
小林
2021年06月07日
甘々娘
2021年05月29日
バラの季節
2021年05月29日
HACCP
2021年05月28日
少しでも良くなるように
2021年05月23日
ハイジの白パン
甲府駅改札前にある、カフェ&ワインバー葡萄酒一番館や、
八王子駅構内にある桔梗屋 東治郎で販売中の
ハイジの白パンフルーツマリトッツォで使用している「ハイジの白パン」を製造しました。
生地を丸く成形し、
充分に発酵させオーブンで焦げ目がつかないように焼き上げます。
生地の成形作業には思っている以上の力を込めて生地をこねるので、
全て成形し終わる頃には腕が疲れきってしまうほどです。
焼き上がった白パンはとても良い香りで
そのまま食べてしまいたいほどです。
白パンに切り込みを入れ、生クリームをふんだんに使い、フルーツをサンドした
フルーツマリトッツォは見た目もとても映えるので、
お店にお立ち寄りの際は一度試してみてはいかがでしょうか。
植松
2021年05月17日
















