昨日は冬に逆戻りしたかのような寒さで

近くの山もほんのり白くなっており、少し雪が降ったようです。

河口湖は10センチほど降ったとか。

まだまだ気を抜いていられませんね。

コロナウイルスだけでなく、風邪にも気を付けて生活をしないと。

今日は打って変わって晴天。

風が少し強いですが、この時期らしいポカポカとした陽気です。

本日も韮崎店で仕事をしておりますが、

庭の木や草もとても青々しくいきいきしているように見えます。

私も負けじと、いつも以上に元気に笑顔での接客をさせて頂きます。

皆さん、頑張ってコロナウイルスに打ち勝ちましょう。

直営店　望月

イタリアントマトクラブに異動をし、今日で1ヶ月が経ちました。

仕事内容もガラッと変わり、覚えるまで大変ではありますが、

丁寧でかつスピーディーに動くことを心掛け、日々仕事に取り組んでいます。

イタリアントマトクラブには、パスタをはじめ、飲み物からデザートまで、

見た目だけでお客様を魅了できるメニューが沢山ございます。

そんな中で私がおすすめしているメニューは、ハイジのアートラテです。

写真の通り、ハイジの村のキャラクターを描いたラテとなっております。

試し作りの際に、先輩方から、「難しいよ」と言われ挑戦してみると、

なんと一発でうまくでき、意外な才能があったことに驚きました。

全部で5種類の柄があり、ランダムに提供致しますので、

ご注文された際は、是非スマートフォンを構えて頂き、楽しみに

お待ちいただけたらなと思います。

イタリアントマトクラブ　田村健太朗

今日は4月からリニューアルオープンしました信玄 大月店にいます。

今までは主に接客をメインに仕事をして来ましたが、

昨年からはそれに加え、厨房も覚えさせて頂いています。

今はここ大月店の厨房を新しく覚えているところです。

新しく覚える事は簡単な事ではありませんが、出来るようになった時の達成感や、

仕事の幅が増えることで会社に貢献が出来ると思うと

とても嬉しい気持ちになります。

新入社員の皆さん。

時には挫折を味わう事もあるかもしれません。

ですが、諦めずに何事にも積極的に挑戦し、近くの先輩や上司にもどんどん相談し、

自分自身のレベルアップにつなげられるようこれから頑張っていきましょう。

直営店　長坂

ハイジズフラワーガーデン、現在、コロナウイルスの感染拡大防止のため

臨時休業とさせていただいております。

そんなひっそりとしたハイジズフラワーガーデンですが、園内の桜が今年も見事に開花しました。

今は6、７分咲きといったところでしょうか。

老木の桜ですが、咲いてみればその姿は立派です。

またガーデン内を散策していると、開花をはじめたばかりのプルモナリアを発見。

咲き始めが赤色で、咲き進むにつれ青色へと変化するお得感のあるお花です。

園内には葉っぱが斑入りのものと、そうでないものの２種類があります。

葉っぱだけ見ると同じものが咲いてくるようには思えませんね。

いやなニュースばかりで暗くなればきりがないなあと思う毎日ですが、

桜が咲き始めたことや、今年も小鳥がいつもの場所に巣作りを始めてくれたことなど、

自分にとって気分の上がる小さなニュースを大切に、今を乗り越えたいと思います。

endo

4月に入り、本日の天気は、心地の良い快晴です。
この時期になると、6年前、慣れないスーツを着ていた、新入社員の頃を懐かしく感じます。
良く思い出してみると、上司の方々に指導をして頂いた事、
同期の仲間達の優しさ、支えが無ければ今の私はいないと思います。
その感謝の気持ちを持ち続け、日々精進していきます。

そして、今年は１１名の新入社員の方々が新たに加わり、桔梗屋グループが賑やかになりました。
新入社員の方々とコミュニケーションを測りながら、仕事に励んでいきたいです。

世間はちょっと寂しい春ですが、
気持ちを強く持ち、
ウイルスを人に移さないという意識を大切に
外出を自粛しつつ、除菌対策を徹底して生活を
していきたいと思います。

kamijo

工場から異動してきて１ヶ月半程経ち
環境の変化にも慣れ、段々と出来る仕事も増えて来ました。

ケーキを製造するだけでなく接客や予約の対応もあり覚える事も多いですが、
一つ一つをキチンと出来るようにしていきたいです。

まだ苦手な事も多いですがこれからも頑張って行きます。

ポモドーロレイクビュー　伊波

明日から4月ですね。
春本番と言いたいところですが、
河口湖では朝晩を中心に寒い日も多く、
冬用のコートやジャンパーはまだ手離せません。
我が家の炬燵とストーブは、もう少し活躍しそうです。

そして、暖房の効いた部屋で
炬燵に当たりながら冷たいアイスを食べ、
本棚に溜まっている未読の小説を読むのが、
寒い時期の私の贅沢で有意義な過ごし方です。

最近私が食べているのは、桔梗信玄アイス 塩あずき。
ほんのりと塩味の効いたアイスに甘いお餅、黒蜜の相性がとても良く、
食べ終えた後はとても幸せな気持ちになります。

春の暖かい陽気も待ち遠しいですが、
暖房の効いた部屋でのんびり過ごせる時間も
もう少し続いて欲しいなと、思っています。

ハイジズフラワーガーデン 小林

気が付けばあっという間に三月も終盤。
河口湖はまだ寒く、今日は朝から雪が降っています。
桜が咲くのはまだ先の様子。

この時期になると世間では多くのところで
メニューの切り替えや外観など、新しくする所が増えてくると思われます。
そういった変化が春の訪れを感じさせます。

ポモドーロレイクビューでも、本日でいちごのフェアが終わり、
明日からメニューが切り替えです。
和スイーツのフェアもより一層お客様に楽しんでいただけるよう、
万全な準備をしてお待ちしております。

新型コロナウィルスで世間の雰囲気は悪くなる一方ですが、
店頭のケーキやケーキビュッフェを、普段からお越しいただいているお客様はもちろん、

大変な中お越しくださった観光客のお客様に少しでも喜んでいただけたら幸いです。

春に向けて、気持ちも切り替え、
より良いサービスを提供できるよう志していきたいと思っております。

ポモドーロレイクビュー　植松