今年の冬は、やはり少し暖かいのでしょうか。
先週に続き、昨日も少し雪が降りましたが、夜は雨になりました。

ガーデン内から見える、今日の富士山と御坂の山々

風があるので、山頂付近を雲が流れています。

ガーデンは雪景色。
そんな中、陽がたっぷりとあたる、スロープ上の松の木の下に、スノードロップが咲いていました。
他は、まだ芽を出したばかりのようですが、春を待ちきれずに咲いてしまったようで、
１つはとっても小さく、もう１つは蕾です。

こんなに、暖かいと、みんな咲き出してしまいそうです。

hiromi

ポモドーロレイクビューへ来て２ヶ月が経とうとし
ています。仕事にも徐々に慣れていき､今ではお客様
との会話が楽しみです。最近では､女性の一人旅のお
客様が来店し､思わず会話に花が咲いてしまいました。これからも美味しいケーキや､焼き菓子､かわい
らしいハイジズグッズに囲まれながら､より良いサー
ビスを提供していきます。

hori

早朝の河口湖は身に染みる寒さですが、時間が経ち太陽が顔を出し始めると同時に
あっという間にポカポカ陽気になります。お日様に感謝。
この、お日様の恩恵を受けて、木々達も徐々に新芽を出し始めています。

こちらはジューンベリー。
昨年は沢山の実を付けてくれましたが、その殆どが鳥さん達のお腹の中に・・・
やはり美味しいものは知ってますね。
今年も鈴なりの実に期待。

赤花、白花、２種類のライラックも、可愛い新芽が付きました。
花には、ほのかな香り、これもいいですね。

今年も始まって間もないですが、１年はあっという間。
この冬も、あっという間に過ぎます。
待ち遠しい春までは、暫し、植物の顔出しに注目していたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　nana

河口湖は冬本番
年が明け 寒さにも一段と磨きがかかる今日この頃です。

本日 イタリアントマトクラブ１ｓｔにいらしていた ご家族連れのお客様が
美味しそうに１月１０日よりスタート致しました
季節限定パフェを幸せそうに召し上がっておられました。
今回はイチゴパフェです。
生クリームとカスタードクリームの間には甘くてふわふわのイチゴのスポンジ
間にはチョコ重ね合わせ 甘酸っぱいイチゴソースとの相性は絶妙
なんといっても自社農園産イチゴを贅沢に使用

今回は５月までのご提供となりますので沢山のお客様に
召し上がって頂きたいです。

これは余談になりますが 今年２０１５年はイチゴの年だそうです。

　　　　　harada

２０１４年も残り数時間で終わろうとしています。

今年１年ありがとうございました。
皆さんはどんな年でしたか。

来年も皆さんにとって良い年になりますように。

２０１５年もどうぞ宜しくお願い致します。

mina

2014年も残すところあと一日。明日は大晦日ですね。

今ガーデン内ではつるバラの誘引剪定に追われています。
この作業は、来年にまたキレイなバラを見るのに欠かせない作業です。
葉っぱをすべて落とし、要らない枝を切り、来年咲かせたい花の場所をイメージしながらつるを誘引する。
さながらバラの大掃除だよな、とこの時期になると思います。
しかし、さすがに50本を超えるつるバラの大掃除は、年内には終えられません。

冬にしかできないこの仕事、来年に咲くバラが今から楽しみです。

endo

今年もいよいよ大詰めとなり、

2015年へと秒読み

クリスマスまではあと数日になりました。

ここ、イタリアントマトクラブ1stでは

クリスマスディナーを開催中

シェフがお客様の為に一生懸命考案した
ディナーコースのクリスマスバージョン

クリスマスと言えば、1年で1番プロポーズを

する日だと聞いています。

そんな日にリッチな食事をしながら
プロポーズをするなんてロマンチックですね

お待ちしております。

chie

12月も半ばになり、いよいよクリスマスも近づいてきました。
ハイジズガーデンポモドーロレイクビューでもクリスマスに向けてクリスマス限定の焼き菓子セットをご用意しました。

大小2種類あり、可愛く包装されているので贈り物にぴったりです。
この焼き菓子以外にもクリスマス仕様になっている商品があります。

ポモドーロのケーキもクリスマス用に飾られていてとても可愛いです。
これ以外にもポモドーロ特製クリスマスケーキのご予約20日まで承っています。
まだご予約されていない方もお気軽にお申し付け下さい。

矢島

今日の河口湖、朝から雪になりました。

ここ数日、庭の冬支度とばらの誘引をしています。
わらを敷いたり、切り戻しをしたり、積雪に間に合いました。

そんななか、レストラン前にあるばらコーネリアが咲いていました。
頭上に誘引してあり、しばらくは上を見ていなかったので気が付きませんでしたが、
葉っぱの陰で、２房。それも春の花とは別物の濃い紫です。

急に寒くなってしまったけれど、もう少しその姿を留めておいて欲しいと思います

hiromi